Hanoi Old Quarter: Tour de comida callejera y la famosa Train Street

Resumen

Comida callejera, callejones secretos y Train Street en el corazón de Hanoi

Prueba el bún chả ahumado en el Old Quarter de Hanoi, recorre callejones escondidos para disfrutar bánh mì y phở cuốn, saborea café de huevo donde los locales se reúnen y observa el tren pasar en Train Street — todo con historias de tu guía y recogida en hotel incluida. Prepárate para risas, sorpresas y quizá nuevos amigos.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es el aroma — cerdo ahumado asándose detrás de un mar de motos. Apenas habíamos empezado el tour de comida callejera por el Old Quarter de Hanoi cuando nuestra guía, Linh, me pasó un taburete de plástico y dijo: “Siéntate aquí, prueba esto.” Yo aún estaba distraído con el caos de motos y risas a mi alrededor. El bún chả llegó rápido: fideos suaves, cerdo dulce y salado, hierbas tan frescas que casi me picaban la nariz. Intenté imitar cómo Linh mezclaba todo, pero hice un desastre (ella sonrió y me mostró de nuevo). Esa primera mordida — sinceramente, no esperaba que supiera así.

Nos metimos en un callejón tan estrecho que mis hombros rozaban ambos lados. Había un señor mayor vendiendo bánh mì desde un carrito — nos saludó sin dejar de trabajar. El pan estaba tibio y crujiente; el relleno llevaba zanahorias encurtidas que crujían al morder. En un momento paramos para probar los rollos phở cuốn y Linh nos contó sobre las influencias francesas y chinas en la comida de Hanoi — señaló un cartel desgastado arriba y dijo que su abuela solía venir aquí de niña. Tenía algo muy personal para un lugar tan concurrido.

Creo que lo que más me gustó fue el café de huevo — cremoso, dulce pero sin pasarse, con ese aroma reconfortante a granos tostados y algo parecido a un flan. Hablamos de recetas familiares mientras las motos pasaban zumbando afuera. Más tarde tomamos un taxi a Train Street (el horario depende del tren), compramos cervezas pequeñas en una tienda de la esquina y esperamos con los locales ese estruendo a lo lejos. Cuando el tren finalmente pasó — tan cerca que sentías el viento — todos nos reímos nerviosos juntos. Ese momento todavía me viene a la mente.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour a pie de comida en el Old Quarter de Hanoi

• Encuentro con guía local en el Old Quarter
• Tour guiado a pie de 3 horas
• Exploración de callejones históricos del Old Quarter
• Visita al mercado local Hang Be
• Degustación de bún chả (cerdo a la parrilla con fideos)
• Prueba de phở trộn (phở seco)
• Comer rollitos frescos phở cuốn
• Disfrutar del bánh mì vietnamita
• Probar kem xôi (helado con arroz pegajoso)
• Beber el tradicional café de huevo
• Taxi a Train Street
• Disfrutar una bebida mientras ves pasar el tren

Preguntas frecuentes

¿Qué comidas incluye el tour de comida callejera por el Old Quarter de Hanoi?

Probarás platos como bún chả (cerdo a la parrilla con fideos), phở trộn (phở seco), phở cuốn (rollitos frescos), bánh mì (pan vietnamita), kem xôi (helado con arroz pegajoso) y café de huevo.

¿Cuánto dura el tour de comida callejera por el Old Quarter de Hanoi?

El tour dura aproximadamente 3 horas.

¿Incluye recogida en hotel este tour de comida callejera en Hanoi?

Sí, incluye recogida y regreso al hotel si te alojas en el área del Old Quarter de Hanoi.

¿Train Street forma parte de este tour a pie de comida callejera?

Sí, según el horario visitarás Train Street durante o después de las paradas principales para tomar algo mientras esperas el paso del tren.

¿Hay opciones vegetarianas o dietéticas en este tour de comida en Hanoi?

El menú puede variar según disponibilidad o tus restricciones alimentarias — solo avisa a tu guía con anticipación.

¿Es accesible para silla de ruedas este tour de comida callejera?

Sí, todas las zonas y el transporte son accesibles para silla de ruedas.

¿Cuál es el tamaño del grupo en este tour a pie de comida en Hanoi?

El grupo es pequeño — máximo 8 personas por tour.

¿A qué hora empieza el tour de comida callejera por el Old Quarter de Hanoi?

Puedes elegir horarios flexibles entre las 9:00 y las 18:30 todos los días.

Qué incluye

Tu tarde incluye recogida en hotel desde cualquier punto del Old Quarter de Hanoi, todas las comidas listadas — como bún chả, bánh mì y rollitos frescos — y bebidas como café de huevo o cerveza local en Train Street. Un guía amable de habla inglesa te acompaña en cada parada y te deja de vuelta en tu hotel o en una cafetería cercana.