Hanoi Old Quarter: Tour a Pé de Comida de Rua com Degustações Locais

Resumo

Sabores autênticos e descobertas no agitado Old Quarter de Hanoi

Explore o Old Quarter de Hanoi com um guia local apaixonado por comida, provando desde sopas quentinhas até rosquinhas de arroz grudento, enquanto descobre histórias por trás de cada prato. Ria com os tropeços no idioma, sinta o calor dos mercados e aproveite momentos de paz no lago Hoan Kiem — tudo com petiscos, bebidas e traslado incluídos.

Como é a experiência?

Confesso que fiquei meio receoso antes de provar a comida de rua em Hanoi — não por medo, mas porque cada viela tinha um cheiro diferente e eu não fazia ideia por onde começar. Nosso guia, Minh, nos encontrou logo no hotel no Old Quarter, e só o sorriso dela já me deixou mais tranquilo. Ela me entregou uma garrafinha de água e disse algo como “Hoje você vai comer como um verdadeiro hanoiano”, o que soou ao mesmo tempo empolgante e um pouco desafiador para meu estômago.

Andamos por essas ruas estreitas que pareciam pulsar de vida — motos passando rápido, velhinhos jogando xadrez em banquinhos minúsculos, alguém assando carne de porco ali perto (aquele cheiro defumado e adocicado fica na memória). Minh nos levou até uma barraquinha onde a senhora mal levantava o olhar enquanto colocava macarrão de arroz e carne em tigelas. O caldo era transparente, mas com um sabor intenso, se é que dá pra entender. Ela explicou que se chama phở bò. Tentei repetir; Minh riu suavemente do meu sotaque — pelo jeito, minha pronúncia virou “vaca louca” em vez de “sopa de macarrão com carne”.

Depois disso, fomos zigzagueando pelas lojas de lanternas na rua Hang Ma. Começou a garoar, mas ninguém parecia se importar; as pessoas continuavam comendo sob toldos ou lonas de plástico. Paramos para provar panquecas no vapor (bánh cuốn) e um tipo de rosquinha polvilhada com gergelim — até hoje lembro da textura quando bate aquela fome à noite. Em um momento à beira do lago Hoan Kiem, tudo ficou silencioso por um instante, exceto por alguns buzinaços distantes. Minh apontou para um casal de idosos alimentando os pássaros e falou algo sobre sorte; não entendi tudo, mas parecia importante.

No fim, perdi a conta de quantas delícias provamos ou dos nomes de metade delas. Minh nos mostrou como voltar ou continuar explorando por conta própria — até anotou o endereço do café favorito dela para depois. Se estiver pensando em fazer um tour de comida de rua em Hanoi, vá com fome e sem neura.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida de rua no Old Quarter de Hanoi

• Guia busca você no hotel
• Breve explicação antes do passeio
• Exploração dos vendedores de comida de rua em Hanoi
• Degustação de diversos pratos locais
• Passagem por ruas famosas
• Guia leva você de volta ao hotel

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de comida de rua em Hanoi?

O passeio a pé dura cerca de 3 horas no total.

O traslado do hotel está incluído neste tour gastronômico?

Sim, o traslado do seu hotel no Old Quarter está incluso.

Há opções vegetarianas ou veganas disponíveis?

Sim, opções vegetarianas, veganas, kosher e sem glúten podem ser solicitadas no momento da reserva.

Quais comidas costumam ser degustadas durante o tour?

Os pratos incluem sopa de macarrão com carne bovina ou frango, macarrão com porco grelhado, macarrão de caracol, arroz pegajoso, panquecas no vapor, rosquinhas e sanduíches vietnamitas.

O tour passa pelo lago Hoan Kiem?

Sim, o roteiro costuma incluir uma passagem pelo lago Hoan Kiem durante o passeio.

É possível levar bebês no tour de comida de rua em Hanoi?

Sim, bebês são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos e assentos infantis estão disponíveis se necessário.

Tem transporte público próximo ao fim do tour?

Sim, há opções de transporte público perto do Old Quarter, onde o tour termina.

O que está incluído

Seu dia começa com o traslado no Old Quarter de Hanoi para um passeio a pé com seu guia local. Você vai provar várias delícias em barracas confiáveis e restaurantes familiares — petiscos, além de uma garrafa de água ou sua escolha entre café ou cerveja, estão incluídos. No final, você pode voltar ao hotel ou continuar explorando por conta própria.