Hanoi Altstadt: Street Food Tour mit bis zu 10 Kostproben

Entdecke Hanois lebhafte Straßen und probiere echtes Street Food

Erkunde Hanois Altstadt zu Fuß mit einem lokalen Guide und probiere bis zu 10 verschiedene Street Food Gerichte – von knusprigen Baguettes bis zur dampfenden Nudelsuppe. Sitze dicht an dicht mit Einheimischen auf kleinen Hockern, erfahre spannende Geschichten zu jedem Gericht und spüre die einzigartige Energie der Stadt. Das ist mehr als nur Essen – es ist ein Stück Alltag, das du so schnell nicht vergisst.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Hanoi Old Quarter Street Food Tour

• Treffen mit dem Guide am Hotel oder Treffpunkt
• 3-stündiger Spaziergang durch das Hanoi Old Quarter
• Sitzen auf kleinen Plastikstühlen wie die Einheimischen
• Probieren von bis zu 8 verschiedenen lokalen Gerichten
• Erfahren von Zutaten und Geschichten zu den Gerichten
• Genießen der lebendigen Street Food Atmosphäre

Das Erlebnis

Das Erste, was mir auffiel, war das Zischen – dieses scharfe, schnelle Geräusch aus einer Pfanne irgendwo hinter einer Reihe von Rollern. Minh winkte mir lachend zu, und wir drängten uns an winzigen Tischen vorbei, die mit Schüsseln vollgestellt waren. Die Luft im Hanoi Old Quarter war schwer vom Duft gegrillten Schweinefleischs und etwas Süßem, das ich zuerst nicht zuordnen konnte (später sagte Minh, es seien Kokos-Reispfannkuchen). Es herrschte ein ständiges Summen: Leute unterhielten sich, Motorräder schlängelten sich vorbei, Essstäbchen klapperten auf Keramik. Es war nicht leise, aber irgendwie gemütlich.

Wir machten alle paar Minuten Halt – mal nur für einen schnellen Bissen im Stehen, mal auf diesen kleinen Plastikhockern, die einen sofort wieder zum Kind machen. Minh erklärte jedes Gericht, als hätte er es selbst von klein auf gegessen (wahrscheinlich hat er das auch). Die Rindfleischnudelsuppe war würzig und kräftig, das Baguette knusprig und hinterließ Krümel auf meinem Schoß. Ich versuchte „banh cuon“ richtig auszusprechen, aber Minh lachte nur – mein Akzent klang wohl eher wie „Reishund“. Trotzdem habe ich zwei Teller gegessen. Wer vegetarisch isst oder besondere Wünsche hat, bekommt das problemlos geregelt.

Irgenwann zwischen der dritten und vierten Station verlor ich völlig das Zeitgefühl. Man wird einfach mitgerissen, wenn man Einheimischen zusieht, wie sie ihre Rollen in die Sauce tauchen oder bei Eistee über Fußball diskutieren. Ein älterer Herr bot uns plötzlich eingelegte Papaya von seinem Wagen an – Minh unterhielt sich lange auf Vietnamesisch mit ihm, während ich nur zusah, wie die Straßenlaternen langsam angingen. Es fühlte sich an, als würde man in ein kleines Geheimnis eingeweiht, obwohl überall Menschen waren. Ehrlich gesagt denke ich noch oft an den Blick die Hang Bac Street hinunter, als die Dämmerung hereinbrach.

Häufige Fragen

Wie viele Gerichte probiert man bei dieser Street Food Tour in Hanoi?

Während der Tour kannst du bis zu 10 verschiedene lokale Spezialitäten probieren.

Ist eine Hotelabholung bei der Hanoi Old Quarter Food Tour inklusive?

Ja, wenn dein Hotel im Old Quarter liegt, ist die Abholung inklusive; sonst gibt es einen Treffpunkt.

Gibt es vegetarische Optionen bei der Street Food Tour?

Ja, vegetarische und andere Ernährungswünsche werden berücksichtigt, wenn du es dem Guide vorher sagst.

Wie lange dauert die Walking Food Tour?

Die Tour dauert etwa 3 Stunden und führt durch das Hanoi Old Quarter.

Welche Speisen sind bei den Verkostungen dabei?

Es gibt unter anderem vietnamesische Baguettes, Rindfleischnudelsuppe (Pho), Sommerrollen, gedämpfte Reispfannkuchen und Snacks.

Ist die Tour für Kinder oder Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet?

Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet; Babys können im Kinderwagen mitkommen.

Sind Getränke im Preis enthalten?

Eine Flasche Wasser ist während der Verkostungen inklusive.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet die Abholung am Hotel im Hanoi Old Quarter oder einen einfachen Treffpunkt, Eintrittsgebühren für die Stationen, viele Kostproben (genug für Mittag- oder Abendessen), Snacks an familiengeführten Ständen und Restaurants sowie Wasser – alles begleitet von einem lokalen Guide, der die Straßen wie seine Westentasche kennt.