Hanoi: Tour de Comida de Rua e Train Street com Café de Ovo

Sete pratos, um trem e o segredo dos locais para comer longe dos turistas

Você prova sete pratos tradicionais vietnamitas em lugares frequentados só pelos locais no Old Quarter, caminha pela Train Street enquanto espera o trem passar e toma café de ovo numa cafeteria ao lado dos trilhos. Tudo incluído: comida, bebida e entrada, com guia que faz os pedidos para você, sem precisar se preocupar com cardápios ou idioma. Grupo pequeno, no máximo oito pessoas, para aproveitar o bairro sem chamar atenção — e é por isso que a comida continua tão boa.

Roteiro passo a passo

Tour de comida de rua e passeio pela Train Street em Hanoi

• Encontro com o guia e briefing
• Degustação dos pratos típicos de rua
• Caminhada pela Train Street
• Café de ovo na cafeteria
• Observação do trem passando pela rua
• Retorno ao ponto de encontro ou hotel

A Experiência

O Old Quarter enche rápido. Às 9h, as ruas estreitas já estão lotadas de motos e lojas fechadas, mas seu guia te encontra antes da correria, num cantinho tranquilo onde o dia ainda parece pertencer ao bairro. Vocês são no máximo oito pessoas, o que permite andar pelas vielas sem virar atração. O tour dura cerca de quatro horas e, nesse tempo, você vai parar em sete lugares diferentes — não os restaurantes com cardápio em inglês na vitrine, mas aqueles com banquinhos de plástico, onde o dono conhece todo mundo e a comida custa menos que um café no seu país. Primeiro vem o bun cha: bolinhos de carne de porco grelhada com macarrão de arroz, coisa que se come em pé ou agachado num banquinho na altura do joelho. Depois, pho, o caldo de carne que parece estar cozinhando desde antes de você nascer. O guia pede para você, explica o que tem em cada tigela, conta qual parte do animal você está comendo e por que isso faz diferença.

Depois de três ou quatro paradas, o guia te leva até a Train Street — uma rua residencial estreita onde os trilhos passam bem no meio dos prédios, tão perto que dá para tocar o trem pela janela. A rua é quase um segredo, daquelas que viraram blog de viagem e depois ficaram cheias, mas a cafeteria de café de ovo no canto ainda é tranquila. Você senta numa mesa pequena, pede o café de ovo (uma bebida cremosa e doce feita com gema e leite condensado) e espera. Quando o trem passa — geralmente uma ou duas vezes durante o tour — a rua inteira para por um instante. Dá para ouvir antes de ver, sentir a vibração no chão. As pessoas se encostam nas janelas, as crianças apontam, e você tira as fotos que todo mundo tira, mas também fica ali, só observando um trem passar pela sala de alguém. É estranho e real ao mesmo tempo.

O resto da comida vem na segunda metade: banh mi (o sanduíche vietnamita crocante e azedinho), banh xeo (a panqueca salgada que quebra quando você morde), sopa de macarrão com caranguejo, mingau de porco e uma salada vietnamita. O guia fica perto, garante que você saiba como comer cada prato, aponta os vendedores que estão ali há vinte anos. No fim, você come mais do que imaginava, gasta menos do que esperava e conhece um lado de Hanoi que não aparece nas fotos dos guias. O tour termina no ponto de encontro ou perto do seu hotel, dependendo de onde começou.

O que está incluído

Sete pratos típicos de comida de rua (bun cha, pho, bun rieu, mingau de porco, banh xeo, banh mi, salada vietnamita), entrada para Train Street, café de ovo ou outra bebida na cafeteria da Train Street e guia profissional em inglês durante todo o tour.

Dados práticos

Pouco esforço físicoHá cadeirinhas para bebêTransporte público pertoNão indicado com problemas de coluna

Operado por Authentic Vietnam Tours

Este é para você?Reserve se quiser comer o que os locais comem sem perder tempo tentando descobrir qual viela entrar — o guia faz esse trabalho, o grupo pequeno evita que você chame atenção e o preço fixo não tem surpresa na hora de pagar.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

603 avaliações verificadas de viajantes

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2 ★1

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Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour?

Cerca de quatro horas, incluindo todas as paradas para comer e a visita à Train Street.

E se eu tiver restrições alimentares?

Avise o guia no começo do tour. Muitos pratos podem ser adaptados, mas o roteiro é focado na comida de rua tradicional vietnamita.

Vou ver um trem com certeza?

Os trens costumam passar uma ou duas vezes durante o tour, mas o horário não é garantido. De qualquer forma, você vai caminhar pela rua e visitar a cafeteria de café de ovo.

Esse tour é indicado para vegetarianos?

A maioria dos pratos leva carne. Informe o guia antes para que ele sugira opções vegetarianas em cada parada.

Qual o tamanho máximo do grupo?

O grupo tem no máximo 8 pessoas, para que a experiência seja tranquila e você possa andar pelo Old Quarter sem incomodar os moradores.

Preciso reservar a comida antes?

Não. O guia faz os pedidos em cada lugar e todas as comidas e bebidas já estão incluídas no preço do tour.

O tour exige esforço físico?

É preciso andar por ruas estreitas e ficar em pé nos pontos de comida. É adequado para a maioria das pessoas, mas não recomendado para quem tem problemas na coluna.

Qual idioma o guia fala?

O guia fala inglês e explica cada prato e a história do bairro durante o passeio.