Cours de cuisine pizza et pâtes à Sorrento avec transfert

Pétrissez la pâte à pizza et façonnez les pâtes à la main, puis dégustez-les ensemble.

Un cours de cuisine de quatre heures à Sorrento où vous préparez pizza napolitaine, pâtes maison, raviolis Caprese et tiramisu avec un chef dans une résidence historique en terrasse surplombant le golfe. Transfert depuis l’hôtel inclus, cours en anglais ou italien, enfants acceptés dès 2 ans. Vous cuisinez, goûtez et repartez avec les techniques pour refaire ces plats chez vous.

L’Expérience

Combien de temps avez-vous vraiment à Sorrento ? Ce cours dure quatre heures, ce qui vous permet de le réserver le matin et de garder l’après-midi libre, ou de choisir un créneau en soirée tout en ayant la journée pour explorer la côte. Le chef vient vous chercher à votre hôtel, vous conduit à la résidence du XIXe siècle sur la terrasse avec vue sur le golfe, et vous commencez par la pâte — pétrissage à la main de la vraie pizza napolitaine, puis préparation des pâtes fraîches. La cuisine est organisée pour que vous travailliez aux côtés du chef, pas simplement en spectateur.

Le menu se construit au fur et à mesure : pizzas et calzones cuisent dans un four à bois vieux de 250 ans ; les raviolis Caprese sont garnis de mozzarella, ricotta et parmesan ; le tiramisu est préparé avec du limoncello. Entre la cuisine et la dégustation, une démonstration montre comment faire du limoncello selon l’ancienne recette de Sorrento. Vous goûtez tout avec des vins locaux et du limoncello, et le repas est inclus — vous ne payez rien en plus pour ce que vous avez préparé.

Le cours convient aux familles avec enfants dès 2 ans, et le chef peut adapter les recettes en cas d’intolérances alimentaires si vous le signalez à l’avance. La terrasse elle-même est un cadre unique : l’odeur de la mer, la vue sur le golfe, la musique qui joue pendant que vous cuisinez. Au bout de quatre heures, vous avez appris la technique et partagé le repas.

Ce qui est inclus

• Transfert aller-retour depuis l’hôtel.
• tous les ingrédients et équipements de cuisine.
• cours avec un chef en anglais ou italien.
• pizza napolitaine, pâtes fraîches, raviolis Caprese et tiramisu que vous préparez.
• démonstration de préparation du limoncello.
• dîner avec vin local et limoncello.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Dimora del Conte Sorrento coast

Est-ce fait pour vous ?Le créneau de quatre heures vous laisse la matinée ou l’après-midi libre pour explorer la côte amalfitaine, ce qui s’intègre facilement dans une journée sans la monopoliser. Si vous préférez passer la journée entière à cuisiner et apprendre plutôt qu’à vous déplacer, ce cours remplit ce temps sans précipitation.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

225 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que prépare-t-on exactement pendant les quatre heures ?

Vous pétrissez et façonnez la pâte à pizza napolitaine, préparez des pâtes fraîches maison dont des raviolis Caprese garnis de mozzarella et ricotta, réalisez un tiramisu au limoncello, et assistez à une démonstration de fabrication du limoncello selon la recette traditionnelle de Sorrento. Tout ce que vous cuisinez fait partie du repas que vous partagez.

Le cours est-il en anglais ?

Le cours se déroule en anglais ou en italien, le chef parlant les deux langues. Indiquez votre préférence à l’opérateur lors de la réservation.

Dois-je organiser mon propre transport jusqu’au cours ?

Non — le transfert depuis votre hôtel à Sorrento est inclus, et le chef vous conduit à la résidence historique sur la terrasse avec vue sur le golfe.

Puis-je venir avec mes jeunes enfants ?

Les enfants sont acceptés dès 2 ans. Les bébés peuvent être tenus sur les genoux d’un adulte, et le chef adapte les activités pour que les plus jeunes participent à la cuisine sans manipuler le four chaud.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend tous les ingrédients, l’encadrement, l’utilisation de la cuisine et des ustensiles, le dîner (tout ce que vous cuisinez), le vin local, le limoncello, ainsi que le transfert aller-retour depuis l’hôtel.

Que faire en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire ?

Prévenez l’opérateur à l’avance de toute intolérance afin qu’il adapte le menu et les ingrédients avant votre arrivée. Le chef peut gérer la plupart des besoins alimentaires spécifiques.