Corso di cucina pasta e pizza a Sorrento con pick-up

Impasta la pizza e forma la pasta a mano, poi siediti a mangiare insieme.

Un corso di cucina di quattro ore a Sorrento dove prepari pizza napoletana, pasta fatta a mano, ravioli Caprese e tiramisù con uno chef in una residenza storica con terrazza sul golfo. Il pick-up in hotel è incluso, la lezione si tiene in inglese o italiano e i bambini sono benvenuti dai due anni. Cucini, assaggi e porti a casa le competenze per rifare questi piatti.

L’Esperienza

Quanto tempo hai davvero a disposizione a Sorrento? Questo corso dura quattro ore, quindi puoi prenotarlo la mattina e avere il pomeriggio libero, oppure scegliere una fascia serale e avere comunque la giornata per esplorare la costa. Lo chef ti incontra in hotel, ti accompagna alla residenza ottocentesca sulla terrazza con vista sul golfo, e si inizia con l’impasto — impastando a mano la vera pizza napoletana, poi si passa alla pasta fresca. La cucina è organizzata in modo che lavori accanto allo chef, non a guardare da fuori.

Il menu si costruisce mentre cucini: pizza e calzoni vanno nel forno a legna di 250 anni; i ravioli Caprese si riempiono con mozzarella, ricotta e parmigiano; il tiramisù si prepara con il limoncello. Tra la cucina e la degustazione, c’è una dimostrazione su come fare il limoncello secondo la vecchia ricetta di Sorrento. Assaggi tutto con vini locali e limoncello, e la cena è inclusa — non paghi un extra per quello che hai preparato.

Il corso è adatto alle famiglie con bambini dai due anni in su, e lo chef può adattare il menu in caso di intolleranze se lo comunichi in anticipo. La terrazza è la cornice: l’odore del mare, la vista sul golfo, e la musica che suona mentre cucini. Alla fine delle quattro ore, hai imparato la tecnica e avete mangiato insieme.

Cosa è incluso

• Pick-up e ritorno in hotel.
• tutti gli ingredienti e le attrezzature da cucina.
• istruzioni da uno chef in inglese o italiano.
• pizza napoletana, pasta fresca, ravioli Caprese e tiramisù che prepari tu.
• dimostrazione della preparazione del limoncello.
• cena con vino locale e limoncello.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Dimora del Conte Sorrento coast

È questo che fa per te?Il blocco di quattro ore lascia libera la mattina o il pomeriggio per esplorare la Costiera Amalfitana, quindi si inserisce facilmente in una giornata senza occupare tutta la visita. Se vuoi passare la giornata intera a cucinare e imparare senza spostarti tra i siti, questo corso la riempie senza fretta.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

225 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa preparo esattamente durante le quattro ore?

Impasti e formi la pizza napoletana, prepari pasta fresca fatta a mano compresi i ravioli Caprese ripieni di mozzarella e ricotta, prepari il tiramisù con limoncello e assisti a una dimostrazione su come fare il limoncello con la ricetta tradizionale di Sorrento. Tutto quello che cucini fa parte della cena che mangiate insieme.

Il corso è in inglese?

Il corso si tiene in inglese o italiano, e lo chef parla entrambe le lingue. Comunica la tua preferenza all’operatore al momento della prenotazione.

Devo organizzare da solo il trasferimento al corso di cucina?

No — il pick-up in hotel dal tuo alloggio a Sorrento è incluso, e lo chef ti accompagna alla residenza storica sulla terrazza con vista sul golfo.

Posso portare i miei bambini piccoli?

I bambini sono benvenuti dai due anni. I neonati possono stare in braccio a un adulto, e lo chef può adattare le attività in modo che i più piccoli partecipino senza usare il forno caldo.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include tutti gli ingredienti, l’istruzione, l’uso della cucina e degli strumenti, la cena (tutto quello che cucini), vino locale, limoncello e il pick-up e ritorno in hotel.

E se ho allergie o intolleranze alimentari?

Avvisa l’operatore in anticipo di eventuali intolleranze così possono adattare il menu e gli ingredienti prima del tuo arrivo. Lo chef può gestire la maggior parte delle esigenze dietetiche.