Sorrento: Corso di Pizza e Pranzo con Pizzaiolo Locale

Prepara la tua margherita a Sorrento con un pizzaiolo locale

Impasta la tua vera pizza margherita a Sorrento con un pizzaiolo locale che rende tutto divertente — anche se l’impasto fa i capricci. Assaggia la tua creazione appena sfornata, brinda con limoncello e porta a casa più di un semplice ricordo: il calore di un’esperienza autentica.

Itinerario passo dopo passo

Corso di pizza e degustazione

• Incontro al punto di ritrovo designato
• Trasferimento al ristorante Tirabusciò
• Indossa grembiule e cappello da chef
• Impara a fare la pizza con il pizzaiolo
• Assaggia la tua pizza margherita fatta a mano

L’Esperienza

Appena entrato da Tirabusciò, il primo che ho sentito è stato quel profumo caldo di farina e pane appena sfornato. Marco, la nostra guida, ci ha dato grembiuli e cappelli da chef che all’inizio mi sembravano un po’ buffi (mi sono visto allo specchio e ho riso), ma tutti si sono messi subito in gioco. C’erano famiglie, una coppia di Londra e io — nessuno di noi sembrava un cuoco professionista. Antonio, il pizzaiolo, parlava un italiano sorrentino veloce che a stento seguivo, ma con le mani sembrava tutto facile. Ci ha mostrato come stendere l’impasto — il mio è venuto tutto storto e più spesso da un lato. Ma non importava. Antonio ha fatto l’occhiolino e ha detto “più rustica!”, credo volesse dire rustica… o almeno così mi ha detto lui.

Non pensavo che fare la pizza fosse così… tattile. L’impasto era morbido ma appiccicoso; la salsa di pomodoro aveva un profumo più fresco di qualsiasi barattolo che ho a casa. La mozzarella era fresca e cremosa al tatto. Mentre aspettavamo che le pizze cuocessero (il forno era così caldo che mi arrossavano le guance), Marco ci ha versato dei bicchierini di limoncello “per coraggio”. Un bambino ha provato a lanciare l’impasto in aria — un disastro totale, ma tutti hanno applaudito lo stesso. L’atmosfera era vivace e felice, quel tipo di allegria che solo gli italiani sanno creare.

Quando finalmente ci siamo seduti a mangiare le nostre margherite, la mia era un po’ storta ma aveva un sapore migliore di qualsiasi pizza a domicilio — forse perché l’avevo fatta io? O forse per le storie che Antonio raccontava della ricetta della nonna mentre mangiavamo. Ancora oggi ripenso a quel primo morso quando sono a casa davanti a una pizza surgelata. Quindi sì, se cerchi un’esperienza di pizza a Sorrento dove non stai solo a guardare, questa è quella giusta.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pickup da un punto d’incontro centrale a Sorrento, tutti gli ingredienti per la tua pizza margherita al ristorante Tirabusciò, acqua e bevande durante il pranzo, più tutto il tempo per gustare la tua creazione insieme agli altri prima di tornare in città.

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino

Gestito da AVI Travel

Recensioni dei viaggiatori

4,78★★★★★★★★★★

143 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★6

3 ★3

2 ★4

1 ★2

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Domande frequenti

È incluso il trasferimento per il corso di pizza a Sorrento?

Sì, il pickup dal punto d’incontro è incluso prima di andare al ristorante Tirabusciò.

Che tipo di pizza si prepara durante il corso?

Preparerai la classica pizza margherita con salsa di pomodoro e mozzarella.

Le bevande sono incluse durante la lezione di pizza?

Acqua in bottiglia e bevande sono incluse durante il pranzo.

I bambini possono partecipare al corso di pizza?

Sì, i bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto.

Si fa degustazione dopo aver preparato la pizza?

Sì, assaggerai la tua pizza insieme agli altri partecipanti.

Si possono segnalare esigenze alimentari particolari?

Ti preghiamo di comunicare eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione per organizzare tutto al meglio.

Dove si svolge il corso di pizza?

La lezione si tiene al ristorante Tirabusciò a Sorrento.

Quanto dura l’esperienza?

L’attività include il viaggio verso Tirabusciò, la lezione e il pranzo insieme — prevedi diverse ore in totale.