Cours de cuisine à Sorrento : Pâtes, tiramisu et limoncello
Préparez raviolis et tiramisu à la main, goûtez vos plats, puis promenez-vous dans un jardin sorrentin pour cueillir des citrons.
Un cours de cuisine pratique à Sorrento où vous préparez ravioli alla caprese, salade Caprese et tiramisu sous la direction d’un chef, puis découvrez les premières étapes du limoncello en zesteant des citrons frais du jardin. Le cours dure quatre heures, comprend un verre de bienvenue, le déjeuner, la dégustation de vin et de limoncello, et se termine par une visite des oliviers, citronniers et orangers de la propriété. Cours en anglais tout au long.
Ce qui est inclus
- Verre de bienvenue et bruschetta.
- cours pratique pour faire raviolis, salade Caprese et tiramisu.
- déjeuner avec les plats préparés.
- dégustation de vin et limoncello.
- visite du jardin avec récolte de légumes frais.
- eau en bouteille.
- chef anglophone pendant les quatre heures.
Prochain départ : 1er avr. 2027
Informations
À Sorrente, cuisinez raviolis, Caprese et tiramisu avec un chef anglophone, puis savourez limoncello et vin au déjeuner.
Comparez les 12 alternatives
Avis des voyageurs
L’expérience
Vous commencez par un verre de bienvenue (spritz limoncello, spritz Aperol ou boisson sans alcool), et une bruschetta al pomodoro, puis vous passez en cuisine pour travailler aux côtés du chef. Le cours de quatre heures est centré sur la préparation de trois plats : une salade Caprese avec mozzarella fraîche, tomates mûres et basilic ; des raviolis farcis de ricotta et mozzarella ; et un tiramisu, dessert en couches de biscuits imbibés de café et mascarpone. Vous préparez chaque plat vous-même, sans juste regarder.
Après le déjeuner, le chef vous explique le processus du limoncello : vous zestez les citrons parfumés à la main et voyez comment ils sont mélangés à l’alcool, pour comprendre comment commence la célèbre liqueur de Sorrento. Le cours inclut aussi un plat de saison que le chef prépare en surprise, donc le menu varie selon les produits disponibles. De l’eau est fournie tout au long, et vous dégustez du vin avec le repas.
Entre la cuisine et les plats, vous visitez le jardin de la propriété avec ses oliviers, citronniers et orangers, et vous pouvez récolter des légumes frais vous-même. C’est une façon de voir d’où viennent les ingrédients avant de cuisiner avec. À la fin, vous repartez avec les compétences pour refaire ces plats chez vous et un verre de limoncello ou nocillo à emporter pour garder le goût.
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.
Quels plats prépare-t-on vraiment à la main dans ce cours de cuisine à Sorrento ?
Vous préparez des raviolis alla caprese farcis de ricotta et mozzarella, une salade Caprese avec mozzarella fraîche et tomates, et un tiramisu en couches avec biscuits imbibés de café et mascarpone. Le chef guide chaque étape, mais vous faites le travail.
La dégustation de limoncello fait-elle partie du cours ou est-ce juste une démonstration ?
Vous participez aux premières étapes (zester les citrons frais à la main et les voir mélangés à l’alcool), puis vous goûtez un verre de limoncello ou nocillo après le repas. C’est une introduction au procédé, pas une production complète.
Que comprend la session de quatre heures et dois-je apporter quelque chose ?
Le cours comprend un verre de bienvenue, bruschetta, déjeuner (les plats que vous cuisinez), dégustation de vin, dégustation de limoncello ou nocillo, eau en bouteille et visite du jardin. Vous n’avez rien à apporter. Le chef et la cuisine sont prêts.
Puis-je demander un menu végétarien ou informer le chef d’allergies alimentaires ?
Oui. Des options végétariennes sont disponibles, et vous pouvez signaler allergies ou intolérances lors de la réservation pour que le chef adapte les recettes.
Où se trouve le lieu de rendez-vous à Sorrento et comment y accéder ?
Le point de rencontre est situé en centre-ville de Sorrento. L’opérateur fournira l’adresse exacte et les indications lors de la réservation.
Proposé par IAMME IA! - Gray Line Amalfi Coast. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.
Prix et horaires mis à jour il y a 14 jours
Cours de cuisine à Sorrento : Pâtes, tiramisu et limoncello
4h · EN
dès € 130 par personne
≈ US$ 146 dans votre devise
À l'étape suivante, vous choisissez la date et le nombre de voyageurs, et voyez le prix final.