Atelier pâtes fraîches en Chianti avec déjeuner inclus

Étalez les pâtes à la main et dégustez-les le jour même dans les collines du Chianti.

Un cours de trois heures dans une villa surplombant Barberino Val D'Elsa, où vous préparez deux ou trois types de pâtes fraîches et leurs sauces avec un chef, puis déjeunez avec du vin et les plats que vous avez réalisés. Le cours se déroule en anglais, italien, français ou allemand, et se termine par des recettes imprimées à emporter.

L’expérience

Farine, eau et œufs : c’est tout ce qu’il faut pour apprendre à faire raviolis, tagliatelles, cappelletti et gnocchis comme les cuisiniers toscans depuis des siècles. Vous travaillez dans une cuisine professionnelle à l’intérieur d’une villa nichée dans les collines du Chianti, à 30 kilomètres de Florence, avec un chef expert à vos côtés pour montrer la technique, répondre aux questions et vous guider. Le cours dure trois heures, et vous préparez vous-même les pâtes et les sauces, avec des ingrédients locaux de saison choisis par le chef.

Une fois la cuisine terminée, vous passez à table. Le déjeuner comprend des amuse-bouches de charcuterie et fromages locaux, les pâtes fraîches que vous venez de faire avec les sauces que vous avez préparées, un verre de vin Chianti, un dessert, de l’eau et du café. Le repas est l’essentiel : vous goûtez ce que vous avez fait de vos mains, accompagné d’un vin de la région, dans une salle avec vue sur la campagne. Avant de partir, le chef vous remet des recettes imprimées pour refaire ces plats chez vous.

Ce qui est inclus

• Matériel professionnel pour la fabrication des pâtes.
• préparation et dégustation des pâtes fraîches et sauces faites.
• amuse-bouches de charcuterie et fromages locaux.
• un verre de vin Chianti.
• dessert, eau et café.
• recettes imprimées à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30 et 16:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (6 à 11 ans) · Bébé (moins de 6 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, français, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par SiChef - Cooking Experience

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voyagez en famille ou en petit groupe et souhaitez une matinée ou un après-midi pratique où tout le monde cuisine ensemble puis déguste ses réalisations. Le format de trois heures s’intègre facilement entre d’autres activités sans prendre toute la journée en Toscane.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

24 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, français, allemand et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans) ; Bébé (moins de 6 ans) : gratuit.

Quels types de pâtes vais-je vraiment faire pendant le cours ?

Vous préparerez deux ou trois types selon le jour : raviolis, tagliatelles, cappelletti et gnocchis sont les options principales, faits maison avec les instructions pas à pas du chef sur la technique et la forme.

Que comprend le déjeuner après la cuisine ?

Le déjeuner comprend des amuse-bouches de charcuterie et fromages locaux, les pâtes fraîches que vous avez préparées avec les sauces, un verre de vin Chianti, un dessert, de l’eau et du café.

Recevrai-je les recettes à emporter ?

Oui, à la fin du cours vous recevez des recettes imprimées des pâtes et sauces apprises, pour refaire ces plats en famille ou entre amis chez vous.

À quelle distance se trouve la villa de Florence ?

La villa est située à 30 kilomètres du centre de Florence, au cœur du Chianti avec vue sur les collines de Barberino Val D'Elsa.