À Sorrente, apprenez à cuisiner gnocchis et parmigiana d’aubergine

Vous cueillez les légumes dans le jardin et les cuisinez en plats que les locaux mangent tous les jours.

Un cours de cuisine pratique à Sorrente où vous apprenez à préparer gnocchis alla sorrentina, parmigiana d’aubergine et tiramisù avec des ingrédients frais du jardin de l’instructeur. Pendant plus de quatre heures, vous réalisez chaque plat sous guidance en anglais ou italien, puis vous dégustez ce que vous avez préparé. Un menu végétarien est disponible.

L’expérience

Le cours commence dans un jardin où vous cueillez les légumes et herbes fraîches que vous utiliserez pour cuisiner. Votre instructeur partage les techniques qui définissent la cuisine de Sorrente : comment façonner les gnocchis, superposer la parmigiana d’aubergine, et monter les couches du tiramisù. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous faites le travail vous-même, apprenant le timing et les petits ajustements qui transforment les ingrédients bruts en plats que les locaux cuisinent chez eux.

Café, eau, vin et limoncello sont inclus, vous goûtez donc ce que vous avez préparé avec les boissons qui l’accompagnent. Le guide parle anglais ou italien, selon votre préférence. Si vous êtes végétarien, le menu s’adapte. Les enfants de moins de 18 ans peuvent participer au cours mais ne boiront pas de vin. Les bébés peuvent venir s’ils restent sur les genoux d’un adulte.

Ce qui est inclus

• Guide parlant anglais ou italien.
• café, eau, vin et limoncello.
• accès au jardin pour cueillir des ingrédients frais.
• instruction pour préparer les trois plats.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 1er mars 2027

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (17 à 64 ans) · Senior (65 ans et plus) · Jeune (6 à 16 ans) · Enfant (2 à 5 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Sorrento Garden and Kitchen

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même sous instruction, vous repartez donc en sachant faire ces plats chez vous : pas seulement en ayant regardé quelqu’un d’autre les faire. Cela convient à tous ceux qui veulent apprendre une compétence, pas seulement goûter la nourriture.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

91 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (6 à 16 ans) ; Enfant (2 à 5 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Quels plats prépare-t-on réellement pendant les quatre heures ?

Vous préparez gnocchis alla sorrentina, parmigiana d’aubergine et tiramisù. Chacun enseigne une technique différente : rouler et façonner les gnocchis, superposer et cuire l’aubergine, et monter ce dessert sans cuisson.

Est-ce que je cueille moi-même les ingrédients ou est-ce que l’instructeur les fournit ?

Vous cueillez les légumes et herbes fraîches directement dans le jardin de l’instructeur, puis vous les utilisez en cuisine. Cela fait partie du cours : apprendre ce qui pousse là et comment choisir ce qui est prêt.

Ce cours est-il privé ou cuisine-t-on avec d’autres personnes ?

Le cours est collectif, vous cuisinez donc avec d’autres voyageurs. L’instructeur guide tout le groupe à la même vitesse pour chaque plat.

Que se passe-t-il après la cuisson? Est-ce que je mange ce que j’ai préparé ?

Oui. Vous mangez les plats que vous avez préparés, accompagnés du vin, limoncello et café inclus dans le cours. C’est la conclusion naturelle après avoir appris à les cuisiner.