Clase de cocina tailandesa en Chiang Mai: Del mercado a la mesa
Compra en el mercado, cocina cinco platos en tu estación y disfruta la comida que preparaste
The Rice Barn Thai Cooking Farm en Chiang Mai es una clase práctica donde compras en el mercado con tu instructor y luego cocinas cinco platos tailandeses auténticos en tu propia estación dentro de una cocina con aire acondicionado. El curso dura seis horas e incluye todos los ingredientes, materiales, traslado y refrescos. Te vas con la confianza para repetir estos platos en casa.
Qué incluye
- Todos los ingredientes y materiales de cocina.
- traslado de ida y vuelta en vehículo con aire acondicionado.
- café y té durante las seis horas de clase.
- los cinco platos que preparas y comes al final.
Horarios
- Todos los días 08:00 10:00 15:30
Antes de reservar
Operado por The Rice Barn Thai Cooking Farm Chiangmai
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Reseñas de viajeros
La experiencia
La mañana o la tarde comienza en el mercado con tu instructor, quien te guía por los puestos para conseguir los ingredientes del día. Esto no es una demostración: tú eliges lo que va en tus platos, aprendiendo por qué la frescura y el tiempo importan más que la lista de ingredientes. De regreso en la cocina de The Rice Barn, cada persona tiene su propia estación para cocinar. Preparas sopa picante y agria de camarones, pollo frito con anacardos, curry verde o curry Panang (tú eliges uno), pad thai y mango con arroz pegajoso. El instructor te guía en cada paso, pero tú haces el trabajo: cortar, freír, sazonar y probar.
La razón por la que la comida tailandesa sabe diferente en cada restaurante, aunque las recetas sean iguales, está en la técnica y la calidad de los ingredientes, aspectos que una clase de cocina te enseña a reconocer. Al final de las seis horas, habrás hecho cinco platos desde cero y comido lo que cocinaste. Esa confianza la llevas a casa. Un vehículo con aire acondicionado te recoge en tu hotel y te regresa. Durante el día se ofrece café y té.
¿Es para ti?Reserva la sesión de la mañana si quieres comprar en el mercado cuando está más lleno y surtido. La clase de la tarde es para quienes tienen horarios más tarde. En ambos casos, pasas las seis horas cocinando, no viendo: cada persona trabaja en su estación, así que el ritmo es tuyo y la instrucción en vivo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cinco platos aprendo a cocinar en The Rice Barn?
En The Rice Barn aprendes sopa picante y agria de camarones, pollo frito con anacardos, curry verde o curry Panang (eliges uno), pad thai y mango con arroz pegajoso. Cada persona cocina los cinco en su propia estación.
¿Compro en el mercado o el instructor trae los ingredientes?
Vas al mercado con tu instructor al inicio de la clase. Caminar juntos por los puestos es parte de aprender por qué la calidad y frescura de los ingredientes cambian el sabor del plato terminado.
¿Cuánto dura la clase y a qué hora es?
La clase dura seis horas y se ofrece por la mañana o por la tarde, según la sesión que reserves. El traslado desde tu hotel está incluido.
¿Esta clase es práctica o solo una demostración?
Es completamente práctica. Cada persona tiene su estación y prepara los cinco platos por sí misma, con la guía del instructor en cada paso.
¿Qué incluye el precio?
The Rice Barn incluye todos los alimentos y materiales de cocina, traslado en vehículo con aire acondicionado de ida y vuelta, y café o té durante todo el día. Las bebidas alcohólicas no están incluidas, pero puedes comprarlas en la escuela de cocina.
Clase de cocina tailandesa en Chiang Mai: Del mercado a la mesa
6h · EN
desde US$ 27 por persona
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