Clase de cocina tailandesa en Chiang Mai: Del mercado a la mesa
Compra en el mercado, cocina cinco platos en tu estación y disfruta la comida que preparaste
The Rice Barn Thai Cooking Farm en Chiang Mai es una clase práctica donde compras en el mercado con tu instructor y luego cocinas cinco platos tailandeses auténticos en tu propia estación dentro de una cocina con aire acondicionado. El curso dura seis horas e incluye todos los ingredientes, materiales, traslado y refrescos; te vas con la confianza para repetir estos platos en casa.
La Experiencia
La mañana o la tarde comienza en el mercado con tu instructor, quien te guía por los puestos para conseguir los ingredientes del día. Esto no es una demostración: tú eliges lo que va en tus platos, aprendiendo por qué la frescura y el tiempo importan más que la lista de ingredientes. De regreso en la cocina de The Rice Barn, cada persona tiene su propia estación para cocinar. Preparas sopa picante y agria de camarones, pollo frito con anacardos, curry verde o curry Panang (tú eliges uno), pad thai y mango con arroz pegajoso. El instructor te guía en cada paso, pero tú haces el trabajo: cortar, freír, sazonar y probar.
La razón por la que la comida tailandesa sabe diferente en cada restaurante, aunque las recetas sean iguales, está en la técnica y la calidad de los ingredientes, aspectos que una clase de cocina te enseña a reconocer. Al final de las seis horas, habrás hecho cinco platos desde cero y comido lo que cocinaste. Esa confianza la llevas a casa. Un vehículo con aire acondicionado te recoge en tu hotel y te regresa; durante el día se ofrece café y té.
Qué incluye
- Todos los ingredientes y materiales de cocina.
- traslado de ida y vuelta en vehículo con aire acondicionado.
- café y té durante las seis horas de clase.
- los cinco platos que preparas y comes al final.
Lo opera The Rice Barn Thai Cooking Farm Chiangmai
¿Es este para ti?Reserva la sesión de la mañana si quieres comprar en el mercado cuando está más lleno y surtido; la clase de la tarde es para quienes tienen horarios más tarde. En ambos casos, pasas las seis horas cocinando, no viendo: cada persona trabaja en su estación, así que el ritmo es tuyo y la instrucción en vivo.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué cinco platos aprendo a cocinar en The Rice Barn?
En The Rice Barn aprendes sopa picante y agria de camarones, pollo frito con anacardos, curry verde o curry Panang (eliges uno), pad thai y mango con arroz pegajoso. Cada persona cocina los cinco en su propia estación.
¿Compro en el mercado o el instructor trae los ingredientes?
Vas al mercado con tu instructor al inicio de la clase. Caminar juntos por los puestos es parte de aprender por qué la calidad y frescura de los ingredientes cambian el sabor del plato terminado.
¿Cuánto dura la clase y a qué hora es?
La clase dura seis horas y se ofrece por la mañana o por la tarde, según la sesión que reserves. El traslado desde tu hotel está incluido.
¿Esta clase es práctica o solo una demostración?
Es completamente práctica. Cada persona tiene su estación y prepara los cinco platos por sí misma, con la guía del instructor en cada paso.
¿Qué incluye el precio?
The Rice Barn incluye todos los alimentos y materiales de cocina, traslado en vehículo con aire acondicionado de ida y vuelta, y café o té durante todo el día. Las bebidas alcohólicas no están incluidas, pero puedes comprarlas en la escuela de cocina.
Clase de cocina tailandesa en Chiang Mai: Del mercado a la mesa
6h · EN · en tu hotel
desde US$ 28 por persona
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