Chiang Mai: clase de cocina tailandesa con mercado y granja incluida
Compra en mercado, animales de granja, cuatro platillos y comida hecha por ti
Una clase de cocina tailandesa en la mañana en Chiang Mai que comienza en un mercado local, sigue en una granja orgánica donde alimentas gallinas y recoges huevos, y termina en una cocina al aire libre donde cocinas 4 platillos tradicionales tailandeses con guía paso a paso en un grupo pequeño. Incluye traslado desde hoteles a 5 km del centro, bebida de bienvenida, Mango Sticky Rice de cortesía y un libro digital de recetas para llevar a casa.
Qué incluye
- Traslado de ida y vuelta desde hoteles a 5 km del centro de Chiang Mai.
- visita guiada a un mercado local con tu instructor.
- tour por granja orgánica que incluye campos de arroz, jardines de hierbas y verduras, gallinero y cabaña de hongos.
- actividades prácticas en la granja para alimentar gallinas, recoger huevos frescos y hongos.
- tu propia estación para cocinar en grupo pequeño.
- instrucción paso a paso para preparar 4 platillos tradicionales tailandeses.
- bebida de bienvenida (té tailandés con leche, té de limón o té de flor de guisante azul).
- agua embotellada ilimitada y bebida herbal de cortesía durante la clase.
- postre Mango Sticky Rice servido al final de la comida.
- libro digital de recetas para recrear los platillos en casa.
Horarios
- Todos los días 09:00 12:00
Antes de reservar
Operado por Grandmas Home Cooking School
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Reseñas de viajeros
La experiencia
El día comienza con el traslado desde tu hotel y una caminata guiada por un mercado local animado en Chiang Mai, donde tu instructor señala las hierbas, especias, salsas y verduras de temporada que definen la cocina tailandesa. Aprendes cómo compran los locales y por qué cada ingrediente es importante: no solo sus nombres, sino cómo funcionan juntos. Después, vas a una amplia granja orgánica rodeada de campos de arroz, donde empieza la parte práctica: alimentar y acariciar las gallinas, recoger huevos frescos del gallinero, caminar por los jardines de hierbas y verduras, y explorar la cabaña de hongos. Es algo que suena simple hasta que estás ahí, y cambia la forma en que piensas en la comida que vas a preparar.
En la cocina al aire libre, tienes tu propia estación para cocinar en un grupo pequeño. Con instructores amables que te guían en cada paso, preparas 4 platillos tradicionales tailandeses: puedes elegir entre sopa picante y agria (Tom Yam), sopa de coco (Tom Kha), fideos de arroz salteados al estilo tailandés (Pad Thai), curry verde, curry Kao Soi o curry rojo. Al final, se sirve de cortesía Mango Sticky Rice. La clase dura unas 4 horas en total, y te sientas a comer lo que preparaste antes de regresar a tu hotel. Incluye agua embotellada ilimitada y bebida de bienvenida (té tailandés con leche, té de limón o té de flor de guisante azul), además de un libro digital de recetas para que puedas repetir los platillos en casa.
¿Es para ti?Cocinas los platillos tú mismo con guía práctica en grupo pequeño, lo que significa que te vas con habilidades reales y confianza para hacerlos otra vez: no solo el recuerdo de ver a alguien cocinar. La visita a la granja y la caminata por el mercado están integradas en la mañana, para que los ingredientes tengan sentido antes de usarlos, y toda la experiencia se siente como unirte a una comida familiar más que estar en un aula.
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Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 11 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Cuál es la diferencia entre esta clase y una escuela de cocina normal en Chiang Mai?
Esta clase combina la visita al mercado y la experiencia en la granja con la cocina en sí. No solo aprendes técnicas en una cocina: compras donde compran los locales, recorres una granja orgánica, alimentas gallinas, recoges huevos y eliges hierbas frescas antes de cocinar. Los instructores explican en detalle las hierbas, especias, salsas y tradiciones tailandesas, para que te lleves un entendimiento más profundo de la cocina y la vida diaria tailandesa, no solo recetas.
¿Cocino los platillos yo mismo o solo veo una demostración?
Tú los cocinas. Cada persona tiene su propia estación y los instructores te guían paso a paso mientras preparas 4 platillos tradicionales tailandeses. Es práctico de principio a fin, con apoyo de instructores amables en un grupo pequeño.
¿Qué hago realmente en la granja?
En la granja orgánica alimentas y acaricias las gallinas, recoges huevos frescos del gallinero, recoges hongos en la cabaña de hongos y caminas por los jardines de hierbas y verduras y los campos de arroz. Estos son los mismos ingredientes que usarás después en la cocina, así que ves de dónde vienen antes de cocinar con ellos.
¿Incluye traslado desde el hotel?
Sí, incluye traslado de ida y vuelta desde hoteles a 5 km del centro de Chiang Mai. Si tu hotel está fuera de ese radio, puede haber un cargo extra o punto de encuentro alternativo, confirma al reservar.
¿Qué incluye el precio?
La clase incluye traslado de ida y vuelta desde el hotel, visita guiada al mercado, tour por la granja con actividades, tu propia estación para cocinar, instrucción paso a paso para 4 platillos, bebida de bienvenida, agua embotellada ilimitada, Mango Sticky Rice de cortesía y libro digital de recetas. Las bebidas alcohólicas se venden por separado si las quieres.
Chiang Mai: clase de cocina tailandesa con mercado y granja incluida
4h · EN
desde US$ 36 por persona
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