Chiang Mai: aula de culinária com mercado, fazenda e 4 pratos
Compras no mercado, animais da fazenda, quatro pratos e uma refeição feita por você
Uma aula de culinária tailandesa pela manhã em Chiang Mai que começa em um mercado local, passa por uma fazenda orgânica onde você alimenta galinhas e colhe ovos, e termina em uma cozinha ao ar livre onde você prepara 4 pratos tradicionais tailandeses com orientação passo a passo em grupo pequeno. Traslado do hotel em até 5 km do centro está incluído, assim como uma bebida de boas-vindas, sobremesa de arroz doce com manga e um e-book digital de receitas para levar para casa.
O que está incluído
- Traslado de ida e volta do hotel em até 5 km do centro de Chiang Mai.
- visita guiada a um mercado local com seu instrutor.
- tour por fazenda orgânica incluindo plantações de arroz, jardins de ervas e legumes, galinheiro e cabana de cogumelos.
- atividades práticas na fazenda para alimentar galinhas, colher ovos frescos e pegar cogumelos.
- sua própria estação de cozinha em grupo pequeno.
- instrução passo a passo para preparar 4 pratos tradicionais tailandeses.
- bebida de boas-vindas (chá tailandês com leite, chá de limão ou chá de ervilha borboleta).
- água engarrafada ilimitada e bebida de ervas gratuita durante a aula.
- sobremesa de arroz doce com manga servida ao final da refeição.
- e-book digital de receitas para reproduzir os pratos em casa.
Horários
- Todos os dias 09:00 12:00
Antes de reservar
Operado por Grandmas Home Cooking School
Preços e horários atualizados há 4 dias
Avaliações de viajantes
A experiência
O dia começa com o traslado do hotel e uma caminhada guiada por um mercado local movimentado em Chiang Mai, onde seu instrutor aponta as ervas, temperos, molhos e legumes da estação que definem a culinária tailandesa. Você aprende como os locais fazem compras e por que cada ingrediente é importante: não só os nomes, mas como eles funcionam juntos. Depois, você segue para uma ampla fazenda orgânica cercada por plantações de arroz, onde começa a parte prática: alimentar e abraçar as galinhas, colher ovos frescos do galinheiro, passear pelos jardins de ervas e legumes e explorar a cabana de cogumelos. É algo que parece simples até você estar lá, e muda a forma como você vê a comida que vai preparar.
Na cozinha ao ar livre, você tem sua própria estação de trabalho em grupo pequeno. Com instrutores amigáveis guiando cada passo, você prepara 4 pratos tradicionais tailandeses: escolha entre sopa picante e azeda (Tom Yam), sopa de coco (Tom Kha), macarrão de arroz frito ao estilo tailandês (Pad Thai), curry verde, curry Kao Soi ou curry vermelho. Uma porção de arroz doce com manga acompanha o menu. A aula dura cerca de 4 horas, e você se senta para comer o que preparou antes de voltar ao hotel. Água engarrafada ilimitada e uma bebida de boas-vindas (chá tailandês com leite, chá de limão ou chá de ervilha borboleta) estão incluídos, junto com um e-book digital de receitas para você repetir os pratos em casa.
É para você?Você cozinha os pratos com orientação prática em grupo pequeno, o que significa que sai com habilidades reais e confiança para preparar esses pratos de novo: não só a lembrança de assistir alguém cozinhar. A visita à fazenda e o passeio pelo mercado fazem parte da manhã, para que os ingredientes façam sentido antes de você usá-los, e toda a experiência parece mais uma refeição em família do que uma aula em sala.
Compare as 12 alternativas
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 11 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
Qual a diferença entre essa aula e uma escola de culinária comum em Chiang Mai?
Essa aula combina a visita ao mercado e a experiência na fazenda com o preparo dos pratos. Você não aprende só técnicas na cozinha: faz compras onde os locais fazem, passeia por uma fazenda orgânica, alimenta galinhas, colhe ovos e escolhe ervas frescas antes de cozinhar. Os instrutores explicam em detalhes as ervas, temperos, molhos e tradições tailandesas, para que você saia com um entendimento mais profundo da culinária e da vida diária tailandesa, não só com receitas.
Eu cozinho os pratos ou assisto a uma demonstração?
Você cozinha os pratos. Cada participante tem sua própria estação, e os instrutores guiam passo a passo enquanto você prepara 4 pratos tradicionais tailandeses. É prático do começo ao fim, com apoio dos instrutores em grupo pequeno.
O que faço na fazenda?
Na fazenda orgânica, você alimenta e abraça as galinhas, colhe ovos frescos no galinheiro, pega cogumelos na cabana de cogumelos e passeia pelos jardins de ervas, legumes e plantações de arroz. Esses são os mesmos ingredientes que você vai usar na cozinha depois, então você vê de onde eles vêm antes de cozinhar.
O traslado do hotel está incluído?
Sim, o traslado de ida e volta está incluído para hotéis até 5 km do centro de Chiang Mai. Se seu hotel ficar fora desse raio, pode haver taxa extra ou ponto de encontro alternativo, confirme ao reservar.
O que está incluído no preço?
A aula inclui traslado de ida e volta do hotel, visita guiada ao mercado, tour pela fazenda com atividades, sua estação de cozinha, instrução passo a passo para 4 pratos, bebida de boas-vindas, água engarrafada ilimitada, sobremesa de arroz doce com manga e e-book digital de receitas. Bebidas alcoólicas podem ser compradas à parte, se desejar.
Chiang Mai: aula de culinária com mercado, fazenda e 4 pratos
4h · EN
a partir de US$ 36 por pessoa
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