Clase de cocina de ravioli y tagliatelle en Positano

Haces la pasta con tus manos y la comes esa misma tarde.

Clase de cocina de tres horas en una casa local en Positano donde preparas ravioli y tagliatelle frescos desde cero, recoges ingredientes del jardín y almuerzas con vino y licores caseros. La clase incluye tres recetas auténticas, entre ellas un tiramisú tradicional, y se imparte en inglés o italiano con un guía en vivo.

La experiencia

La clase comienza con un aperitivo de salami local, queso y prosecco, luego pasas a la cocina donde haces dos tipos de pasta a mano: ravioli rellenos de ricotta, verduras o carne, y tagliatelle con salsa, verduras o pesto. Antes de cocinar, recorres el jardín para recoger los ingredientes que usarás: tomates, hojas verdes, lo que esté listo. El anfitrión te cuenta la historia de los platos y del lugar mientras trabajas, y te muestra las técnicas antiguas para que la pasta salga perfecta.

Después de la pasta, comes una ensalada caprese con mozzarella y tomates del mismo jardín, seguida de tiramisú preparado como lo hacía la abuela de la familia. La comida se acompaña con una copa de vino local, y al final pruebas licores caseros. Todo dura unas tres horas y se realiza en la casa misma, así que cocinas y comes en el mismo espacio donde la familia cocina todos los días.

Qué incluye

• Aperitivo de bienvenida con salami local, queso, aceitunas y prosecco.
• verduras frescas recogidas del jardín.
• tres recetas auténticas incluyendo ravioli, tagliatelle y tiramisú.
• almuerzo con los platos que preparaste.
• vino local.
• limoncello casero y otros licores.
• uso de la cocina y todo el equipo.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSale a las 10:30Última salida de la temporada: 31 oct

Reserva hasta1h antes

GrupoHasta 14 · máx. 6 por reserva

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Indicaciones del operador (en inglés): “we will waiting for you in Montepertuso main square piazza cappella.”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 4 días

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera Barba Angela

¿Es este para ti?El guía enseña en inglés o italiano, así que reserva el idioma que coincida con el tuyo. Funciona para familias con niños, incluidos bebés en cochecito, y para quien quiere cocinar en vez de solo mirar: haces la pasta con tus manos, no es una demostración.

Reseñas de viajeros

4,99★★★★★★★★★★

192 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24h antes de la salida.

¿Qué dos tipos de pasta preparo en esta clase?

Ravioli y tagliatelle. Rellenas los ravioli con ricotta, verduras o carne (eliges el relleno junto con el anfitrión), y condimentas los tagliatelle con salsa, verduras o pesto hechos con ingredientes del jardín.

¿Recojo yo los ingredientes o ya están en la cocina?

Antes de cocinar recorres el jardín con el anfitrión y recoges las verduras y hierbas frescas que usarás en los platos. Él te muestra qué está listo y las recoges juntos.

¿Incluye almuerzo o solo pruebo bocados pequeños?

Incluye un almuerzo completo. Te sientas a comer la pasta que preparaste, una ensalada caprese, tiramisú, vino local y licores caseros al final de la clase.

¿Esta clase es adecuada para niños?

Sí, la clase es adecuada para niños. Los bebés y niños pequeños pueden venir en cochecito o carriola, y hay asientos especiales para bebés si se necesitan.