Corso di cucina ravioli e tagliatelle a Positano

Prepara la pasta a mano e mangiala lo stesso pomeriggio.

Un corso di cucina di tre ore in una casa locale a Positano dove prepari ravioli e tagliatelle fresche da zero, raccogli gli ingredienti dall’orto e pranzi con vino e liquori fatti in casa. Il corso include tre ricette autentiche, compreso il tiramisù tradizionale, e si svolge in inglese o italiano con guida dal vivo.

L’esperienza

Il corso inizia con un aperitivo di salumi locali, formaggi e prosecco, poi si passa in cucina dove preparerai due tipi di pasta a mano: ravioli ripieni di ricotta, verdure o carne, e tagliatelle condite con sugo, verdure o pesto. Prima di cucinare, farete insieme un giro nell’orto per raccogliere gli ingredienti freschi da usare: pomodori, verdure, quello che è pronto. L’ospite ti racconta la storia dei piatti e del luogo mentre lavori, e ti mostra le vecchie tecniche per far venire la pasta perfetta.

Dopo la pasta si serve un’insalata caprese con mozzarella e pomodori dell’orto, poi il tiramisù preparato come lo faceva la nonna di famiglia. Un bicchiere di vino locale accompagna il pasto, e alla fine si assaggiano i liquori fatti in casa. Il tutto dura circa tre ore e si svolge nella stessa casa, così cucini e mangi nello stesso spazio dove la famiglia cucina ogni giorno.

Cosa è incluso

• Aperitivo di benvenuto con salumi locali, formaggi, olive e prosecco.
• verdure fresche raccolte dall’orto.
• tre ricette autentiche tra cui ravioli, tagliatelle e tiramisù.
• pranzo con i piatti preparati.
• vino locale.
• limoncello e altri liquori fatti in casa.
• uso della cucina e di tutte le attrezzature.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 10:30Ultima partenza della stagione: 31 ott

Prenotabilefino a 1h prima

GruppoFino a 14 · max 6 per prenotazione

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “we will waiting for you in Montepertuso main square piazza cappella.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Barba Angela

È questo che fa per te?La guida insegna in inglese o italiano, quindi prenota la lingua che preferisci. Adatto a famiglie con bambini, compresi neonati in passeggino, e per chi vuole cucinare con le proprie mani invece di guardare: preparerai la pasta tu stesso, non solo assisterai a una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

192 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza.

Quali sono i due tipi di pasta che preparo in questo corso?

Ravioli e tagliatelle. Riempi i ravioli con ricotta, verdure o carne (scegli il ripieno insieme all’ospite), e condisci le tagliatelle con sugo, verdure o pesto fatti con ingredienti dell’orto.

Raccolgo io gli ingredienti o sono già in cucina?

Prima di cucinare fate insieme un giro nell’orto per raccogliere le verdure e le erbe fresche da usare nei piatti. L’ospite ti mostra cosa è pronto e le raccogliete insieme.

Il pranzo è incluso o si assaggiano solo piccoli assaggi?

Il pranzo completo è incluso. Ti siedi a mangiare la pasta che hai preparato, un’insalata caprese, il tiramisù, vino locale e liquori fatti in casa alla fine del corso.

Questo corso è adatto ai bambini?

Sì, il corso è adatto ai bambini. Neonati e bambini piccoli possono venire in passeggino, e sono disponibili seggiolini speciali per neonati se necessario.