Cours de cuisine ravioli et tagliatelle à Positano

Vous préparez les pâtes à la main et les mangez le même après-midi.

Un cours de cuisine de trois heures dans une maison locale à Positano où vous préparez des ravioli et des tagliatelle frais de A à Z, cueillez les ingrédients au jardin, puis prenez un déjeuner avec vin et liqueurs maison. Le cours comprend trois recettes authentiques, dont un tiramisu traditionnel, et se déroule en anglais ou en italien avec un guide en direct.

L’expérience

Le cours commence par un apéritif avec du salami local, du fromage et du prosecco, puis vous passez en cuisine pour faire deux types de pâtes à la main : des ravioli farcis à la ricotta, légumes ou viande, et des tagliatelle accompagnées de sauce, légumes ou pesto. Avant de cuisiner, vous faites le tour du jardin ensemble pour cueillir les ingrédients que vous utiliserez : tomates, légumes verts, selon ce qui est prêt. L’hôte vous raconte l’histoire des plats et du lieu pendant que vous travaillez, et vous montre les techniques anciennes qui garantissent la réussite des pâtes.

Après les pâtes vient une salade caprese faite avec de la mozzarella et des tomates du même jardin, puis un tiramisu préparé comme la grand-mère de la famille le faisait. Un verre de vin local accompagne le repas, et à la fin vous goûtez des liqueurs maison. Tout cela dure environ trois heures et se passe dans la maison même, vous cuisinez et mangez donc dans le même espace où la famille prépare ses repas tous les jours.

Ce qui est inclus

• Apéritif de bienvenue avec salami local, fromage, olives et prosecco.
• légumes frais cueillis au jardin.
• trois recettes authentiques dont ravioli, tagliatelle et tiramisu.
• déjeuner avec les plats préparés.
• vin local.
• limoncello et autres liqueurs maison.
• utilisation de la cuisine et de tout le matériel.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 10:30Dernier départ de la saison : 31 oct.

Réservablejusqu'à 1h avant

GroupeJusqu'à 14 · 6 max par réservation

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « we will waiting for you in Montepertuso main square piazza cappella. »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Barba Angela

Est-ce fait pour vous ?Le guide enseigne en anglais ou en italien, réservez donc la langue qui vous convient. Ce cours convient aux familles avec enfants, y compris les bébés en poussette, et à tous ceux qui veulent cuisiner eux-mêmes : vous faites les pâtes à la main, pas seulement regarder une démonstration.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

192 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Quels sont les deux types de pâtes que je prépare dans ce cours ?

Ravioli et tagliatelle. Vous farcissez les ravioli avec de la ricotta, des légumes ou de la viande (vous choisissez la garniture avec l’hôte), et vous accompagnez les tagliatelle avec une sauce, des légumes ou un pesto faits avec des ingrédients du jardin.

Est-ce que je cueille moi-même les ingrédients ou sont-ils déjà dans la cuisine ?

Vous faites le tour du jardin ensemble avant de cuisiner pour cueillir les légumes et herbes fraîches que vous utiliserez dans les plats. L’hôte vous montre ce qui est prêt et vous les ramassez ensemble.

Le déjeuner est-il inclus ou est-ce juste une dégustation ?

Un déjeuner complet est inclus. Vous vous asseyez pour manger les pâtes que vous avez préparées, une salade caprese, un tiramisu, du vin local et des liqueurs maison à la fin du cours.

Ce cours convient-il aux enfants ?

Oui, le cours convient aux enfants. Les bébés et jeunes enfants peuvent venir en poussette, et des sièges spécialisés pour bébés sont disponibles si besoin.