Cours de cuisine à Sorrento : Pâtes et gnocchis avec transfert

Préparez des pâtes sur une terrasse face au Vésuve

Un cours de cuisine de 3 heures à Sorrento pour apprendre à préparer gnocchis ou pâtes fraîches avec un chef local, découvrir les secrets de la cuisine de Sorrento, et déguster vos plats sur une terrasse panoramique avec vin DOC. Transfert hôtel inclus, cours sans gluten possible sur demande.

L’expérience

Vous arrivez dans une école de cuisine familiale située dans les collines de Sorrento, après un transfert depuis votre hôtel. Un chef local vous guide à travers les bases de la fabrication à la main des gnocchis ou des pâtes fraîches : les techniques qui caractérisent la culture culinaire de Sorrento. Vous apprendrez comment préparer la pâte, la façonner, et ce qui distingue une bonne pâte d’une pâte faite à la hâte. L’école explique aussi l’histoire et le territoire liés à ce que vous préparez, pas seulement la technique.

Une fois la préparation terminée, vous vous installez sur une terrasse panoramique où le Vésuve se dresse de l’autre côté de la baie. Vous dégustez les gnocchis, raviolis ou pâtes fraîches que vous venez de faire, accompagnés d’une entrée locale typique composée de fromage, salami et légumes. Ensuite, une boulettes de viande ou une parmigiana d’aubergines, puis un dessert napolitain. Un verre de vin DOC accompagne le repas, et vous passez l’après-midi à le savourer en profitant de la vue. De l’eau en bouteille est fournie tout au long de la séance.

Le cours se déroule en anglais ou en italien selon votre préférence. En cas de maladie cœliaque ou de régime sans produits laitiers, l’école propose une version entièrement adaptée du même cours : pâtes, accompagnements et dessert modifiés selon vos besoins sans changer l’expérience.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel aller-retour.
• un verre de vin DOC.
• eau en bouteille et boissons non alcoolisées.
• repas complet avec les pâtes ou gnocchis préparés, entrée locale, plat principal et dessert napolitain.
• tous les frais et taxes.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (4 à 11 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 9 jours

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Frantoio Gargiulo

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez un après-midi libre à Sorrento et souhaitez apprendre quelque chose à refaire chez vous, plutôt que de regarder une démonstration. Les petits groupes permettent de manipuler les ingrédients avec le chef et de poser des questions pendant la préparation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

25 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 11 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je apprendre à cuisiner lors du cours à Sorrento ?

Vous apprendrez à faire des gnocchis ou des pâtes fraîches à la main, guidé par un chef local qui utilise ces techniques au quotidien. Le cours aborde aussi l’histoire et les ingrédients locaux qui définissent la cuisine de Sorrento, pour comprendre non seulement comment faire les plats mais aussi pourquoi ils sont importants.

Le cours convient-il si j’ai une allergie au gluten ou la maladie cœliaque ?

Oui. L’école organise une version entièrement sans gluten sur demande, en adaptant les pâtes, accompagnements et dessert à vos besoins. Des options sans produits laitiers sont aussi disponibles si nécessaire.

Que mange-t-on après la préparation et le vin est-il inclus ?

Vous dégustez les gnocchis, raviolis ou pâtes fraîches que vous avez préparés, accompagnés d’une entrée locale de fromage, salami et légumes, d’une boulettes de viande ou parmigiana d’aubergines, et d’un dessert napolitain. Un verre de vin DOC est inclus, ainsi que de l’eau en bouteille pendant le cours.

Le cours inclut-il le transfert depuis mon hôtel ?

Oui, le transfert depuis l’hôtel est inclus. L’école vient vous chercher et vous ramène à la fin du cours.

Comment est la vue depuis la terrasse où l’on mange ?

La terrasse donne sur le Vésuve et la baie de Naples. Vous mangez vos plats en regardant le volcan et la mer pendant l’après-midi.