Cours de cuisine italienne sur la côte amalfitaine : Pâtes et tiramisù

Préparez les pâtes à la main, montez le tiramisù, goûtez vos créations

Un cours de cuisine de 3 plats dans une ferme agrotouristique de la côte amalfitaine où vous réalisez un antipasto, des tagliatelles maison et un tiramisù sous la direction d’un chef local, puis dégustez votre repas accompagné de vin et limoncello. Le cours dure trois heures et s’adapte aux régimes alimentaires sur demande préalable.

L’expérience

Vous commencez par des bruschettas : du pain grillé garni de légumes grillés, de tomates mûres et de mozzarella fraîche. Ensuite, vous passez à la préparation des pâtes en roulant les tagliatelles à la main, puis en coupant vous-même les rubans, avant de les mélanger avec des légumes du jardin de saison et des herbes régionales. Pour le dessert, vous montez un tiramisù (biscuits à la cuillère imbibés d’espresso, crème de mascarpone fouettée, cacao en poudre) selon la recette traditionnelle du sud de l’Italie. Un chef local vous guide à chaque étape, et le vin ainsi que le limoncello de la ferme accompagnent le repas.

Le cours de trois heures s’intègre dans une après-midi sans avoir besoin de sauter un repas. Vous êtes actif tout le temps, sans simple démonstration. Le cadre de la ferme signifie que vous cuisinez avec des produits de saison cueillis à proximité, pas des ingrédients importés. Les restrictions alimentaires sont prises en compte si vous les signalez lors de la réservation, afin d’adapter le menu aux allergies, préférences ou contraintes.

La ferme est accessible aux fauteuils roulants, avec des surfaces et espaces adaptés aux aides à la mobilité. Les animaux d’assistance sont acceptés. Le cours est donné en anglais par un guide, et l’âge minimum est de 18 ans.

Ce qui est inclus

• Menu complet de 3 plats avec antipasto, tagliatelles maison et tiramisù.
• vin et limoncello servis avec le repas.
• cours pratiques de fabrication de pâtes et desserts italiens classiques.
• utilisation de la cuisine et du matériel de la ferme.

Avant de réserver

Dure 3h, part tous les jours à 11:30, dès € 109 par personne, avec guide en anglais, en groupes de 10 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les joursDépart à 11:30

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptés

Proposé par Cozymeal Cooking Classes

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour cuisiner et manger sans se presser, tout en laissant le reste de la journée libre pour explorer la côte amalfitaine. Si vous préférez un cours plus long ou plus court, vérifiez si d’autres expériences culinaires dans la région correspondent mieux à votre planning.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que prépare-t-on exactement pendant ce cours de cuisine ?

Vous réalisez trois plats : un antipasto bruschetta avec légumes grillés, tomates et mozzarella ; des tagliatelles faites maison roulées et coupées à la main, mélangées avec des légumes de saison ; et un tiramisù traditionnel monté avec biscuits imbibés d’espresso, mascarpone et cacao. Vous cuisinez chaque plat de A à Z sous la direction du chef.

Le transport jusqu’à la ferme est-il inclus ?

Le transport n’est pas inclus, vous devez donc organiser votre trajet jusqu’à la ferme agrotouristique sur la côte amalfitaine. La ferme est accessible aux fauteuils roulants si cette information vous est utile pour votre organisation.

Combien de temps dure le cours et à quelle heure commence-t-il ?

Le cours dure trois heures. Les horaires précis ne sont pas indiqués ici, consultez la page de réservation pour connaître les heures de départ disponibles selon la date choisie.

Le menu peut-il être modifié selon les besoins alimentaires ?

Oui. Le cours de cuisine est conçu pour s’adapter à divers régimes alimentaires. Informez l’organisateur à l’avance de vos restrictions ou préférences, et ils ajusteront l’expérience en conséquence.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le prix comprend le menu complet de 3 plats, les cours pratiques de fabrication de pâtes et desserts italiens, le vin et le limoncello servis avec le repas, ainsi que l’utilisation de la cuisine et des équipements de la ferme. Les pourboires pour le chef ne sont pas inclus.