Atelier de fabrication de pâtes à Positano : Cuisinez et dégustez sur la côte amalfitaine

Préparez les pâtes à la main et dégustez-les en moins d'une heure

Un atelier de fabrication de pâtes en petit groupe à Positano où vous préparez un menu complet (antipasto, pâtes maison, plat principal et dessert), puis vous vous asseyez pour le déguster avec vin local et café. Un chef local vous guide à travers des recettes traditionnelles de la côte amalfitaine avec des ingrédients frais, et vous repartez avec le livre de recettes complet.

L’expérience

L’atelier dure 2h30 au cœur de Positano. Vous commencez par un antipasto, puis passez à la station pâtes où vous choisissez entre raviolis à la sauce tomate et mozzarella, gnocchis à la sauce citron, cavatelli aux tomates cerises fraîches, scialatielli à l’œuf et mozzarella, ou risotto à la courge et au romarin. Le chef vous explique chaque étape (comment préparer la pâte, comment la façonner, quand elle est prête). Vous ne regardez pas une démonstration, vous faites le travail vous-même.

Après les pâtes, vous choisissez un plat principal de viande ou de poisson, puis un dessert parmi tiramisu, tarte aux fruits ou une douceur traditionnelle de Positano. Tout ce que vous préparez est dressé et dégusté ensemble, accompagné d’un verre de vin blanc ou rouge local, ou de Prosecco. Le repas se termine avec un café ou un cappuccino. Le livre de recettes vous est remis pour refaire ces plats chez vous.

Les groupes restent petits, et un guide anglophone en direct accompagne toute la session. Les enfants à partir de 6 ans sont acceptés. L’atelier ne convient pas aux régimes sans gluten.

Ce qui est inclus

• Eau en bouteille.
• déjeuner des plats que vous préparez.
• un verre de vin blanc ou rouge local, ou Prosecco.
• café ou cappuccino.
• un livre de recettes complet de tous les plats préparés.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (6 à 12 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 8 jours

Proposé par Naples Together

Est-ce fait pour vous ?L’atelier dure 2h30 et demande de rester debout à la station de cuisine tout le temps, il convient donc à quelqu’un à l’aise avec un travail pratique en cuisine à un rythme régulier. Si vous voulez apprendre en faisant plutôt qu’en regardant, c’est le format adapté.

Avis des voyageurs

4,75★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (6 à 12 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quelles formes de pâtes vais-je réellement préparer pendant l’atelier ?

Vous choisissez un plat de pâtes à préparer : raviolis à la sauce tomate et mozzarella, gnocchis à la sauce citron, cavatelli aux tomates cerises fraîches, scialatielli à l’œuf et mozzarella, ou risotto à la courge et au romarin. Le chef vous enseigne la technique pour votre choix, et vous le faites de A à Z.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste une démonstration ?

Vous mangez tout ce que vous préparez. Une fois les pâtes, le plat principal et le dessert terminés, vous vous asseyez ensemble pour déguster le menu complet avec vin et café inclus.

Cet atelier convient-il à quelqu’un qui n’a jamais cuisiné de pâtes ?

Oui. Le chef vous guide à chaque étape, donc aucune expérience préalable n’est nécessaire. L’atelier est conçu pour apprendre la technique, pas pour supposer que vous la connaissez déjà.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix en plus de la nourriture et du vin ?

L’atelier comprend de l’eau en bouteille, un café ou un cappuccino, et un livre de recettes complet de tous les plats préparés. Vous ne payez rien en plus pour cela.