Italienischer Kochkurs an der Amalfiküste: Pasta & Tiramisù selber machen

Teig von Hand ausrollen, Tiramisù schichten, eigene Kreation probieren

Ein 3-stündiger Kochkurs auf einem Agriturismo an der Amalfiküste, bei dem Sie unter Anleitung eines lokalen Kochs Antipasti, handgemachte Tagliatelle und Tiramisù zubereiten und anschließend mit Wein und Limoncello genießen. Der Kurs dauert drei Stunden und berücksichtigt bei Voranmeldung spezielle Ernährungsbedürfnisse.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit Bruschetta: geröstetes Brot belegt mit gegrilltem Gemüse, reifen Tomaten und frischem Mozzarella. Danach geht es zur Pasta-Station, wo Sie Tagliatelle von Hand ausrollen und selbst in Streifen schneiden, bevor Sie sie mit saisonalem Gartengemüse und regionalen Kräutern vermengen. Zum Nachtisch schichten Sie Tiramisù (mit Espresso getränkten Löffelbiskuits, geschlagener Mascarpone-Creme und Kakaopulver) genau wie in Süditalien. Ein lokaler Koch begleitet jeden Schritt, und zum Essen gibt es Wein und Limoncello vom Bauernhof.

Der dreistündige Kurs passt gut in einen Nachmittag, ohne dass Sie den ganzen Tag auf das Essen verzichten müssen. Sie sind die ganze Zeit aktiv dabei und sehen keine reine Vorführung. Durch die Lage auf dem Bauernhof kochen Sie mit saisonalen Zutaten aus der Umgebung, nicht mit zugekauften Produkten. Ernährungsbedürfnisse werden berücksichtigt, wenn Sie diese bei der Buchung angeben, sodass das Menü entsprechend angepasst werden kann.

Der Bauernhof ist rollstuhlgerecht, alle Flächen und Bereiche sind für Mobilitätshilfen geeignet. Assistenztiere sind willkommen. Der Kurs wird auf Englisch von einem Reiseleiter geleitet, und das Mindestalter beträgt 18 Jahre.

Was enthalten ist

• Das komplette 3-Gänge-Menü mit Antipasto, handgemachten Tagliatelle und Tiramisù.
• Wein und Limoncello zum Essen.
• praktische Anleitung bei der Pasta- und Dessertzubereitung.
• Nutzung der Hofküche und aller Geräte.

Vor der Buchung

Dauert 3 h, startet täglich um 11:30 Uhr, ab € 109 pro Person, mit Guide auf Englisch, in Gruppen bis 10 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglichStart um 11:30

Buchbar bis8 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportHaustiere willkommen

Veranstaltet von Cozymeal Cooking Classes

Ist das etwas für dich?Drei Stunden sind ausreichend, um in Ruhe zu kochen und zu essen, lassen aber genug Zeit, um den Rest des Tages an der Amalfiküste zu erkunden. Wenn Sie mehr Zeit brauchen oder einen kürzeren Kurs bevorzugen, prüfen Sie, ob andere Kochangebote in der Region besser zu Ihrem Zeitplan passen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau bereite ich in diesem Kochkurs zu?

Sie kochen drei Gänge: Bruschetta als Antipasto mit gegrilltem Gemüse, Tomaten und Mozzarella; handgemachte Tagliatelle, die Sie selbst ausrollen und schneiden, dazu saisonales Gemüse; und traditionelles Tiramisù mit Espresso-getränkten Löffelbiskuits, Mascarpone und Kakao. Jeder Gang wird unter Anleitung des Kochs von Grund auf zubereitet.

Ist der Transport zum Bauernhof inklusive?

Der Transport ist nicht enthalten, Sie müssen Ihre Anreise zum Agriturismo an der Amalfiküste selbst organisieren. Der Bauernhof ist rollstuhlgerecht, falls Sie diese Information für Ihre Planung benötigen.

Wie lange dauert der Kurs und wann beginnt er?

Der Kurs dauert drei Stunden. Konkrete Startzeiten sind hier nicht angegeben, bitte prüfen Sie die verfügbaren Zeiten auf der Buchungsseite, wenn Sie Ihr Datum auswählen.

Kann das Menü an spezielle Ernährungsbedürfnisse angepasst werden?

Ja. Der Kochkurs ist darauf ausgelegt, verschiedene Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen. Teilen Sie dem Anbieter vorab mit, welche Einschränkungen oder Vorlieben Sie haben, dann wird das Erlebnis entsprechend angepasst.

Was ist im Preis enthalten?

Im Preis enthalten sind das vollständige 3-Gänge-Menü, praktische Anleitungen zur Pasta- und Dessertzubereitung, Wein und Limoncello zum Essen sowie die Nutzung der Küche und Ausstattung des Bauernhofs. Trinkgelder für den Koch sind nicht inbegriffen.