Aula de culinária de ravioli e tagliatelle em Positano
Você faz a massa com as próprias mãos e come no mesmo dia.
Uma aula de culinária de três horas em uma casa local em Positano onde você prepara ravioli e tagliatelle frescos do zero, colhe ingredientes no jardim e senta para almoçar com vinho e licores caseiros. A aula inclui três receitas autênticas, incluindo um tiramisu tradicional, e é ministrada em inglês ou italiano com um guia ao vivo.
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A experiência
A aula começa com um aperitivo de salame local, queijo e prosecco, depois segue para a cozinha onde você fará dois tipos de massa à mão: ravioli recheados com ricota, legumes ou carne, e tagliatelle com molho, legumes ou pesto. Antes de cozinhar, vocês caminham pelo jardim para colher os ingredientes que serão usados: tomates, verduras, o que estiver pronto. O anfitrião conta a história dos pratos e do lugar enquanto você trabalha, e mostra as técnicas antigas que fazem a massa sair perfeita.
Depois da massa, vem uma salada caprese feita com mussarela e tomates do mesmo jardim, seguida do tiramisu preparado do jeito que a avó da família fazia. Um copo de vinho local acompanha a refeição, e no final você prova licores caseiros. Tudo dura cerca de três horas e acontece dentro da própria casa, então você cozinha e come no mesmo espaço onde a família cozinha todos os dias.
O que está incluído
- Aperitivo de boas-vindas com salame local, queijo, azeitonas e prosecco.
- legumes frescos colhidos no jardim.
- três receitas autênticas incluindo ravioli, tagliatelle e tiramisu.
- almoço com os pratos que você preparou.
- vinho local.
- limoncello caseiro e outros licores.
- uso da cozinha e de todos os equipamentos.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 4 dias
Operado por Barba Angela
Este é para você?O guia ensina em inglês ou italiano, então reserve o idioma que combina com você. Funciona para famílias com crianças, incluindo bebês no carrinho, e para quem quer cozinhar em vez de só assistir: você faz a massa com as próprias mãos, não apenas observa uma demonstração.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24h antes da saída.
Quais os dois tipos de massa que faço nesta aula?
Ravioli e tagliatelle. Você recheia o ravioli com ricota, legumes ou carne (a escolha do recheio é feita junto com o anfitrião), e tempera o tagliatelle com molho, legumes ou pesto feitos com ingredientes do jardim.
Eu mesmo colho os ingredientes ou eles já estão na cozinha?
Vocês caminham juntos pelo jardim antes de cozinhar e colhem os legumes e ervas frescas que serão usados nos pratos. O anfitrião mostra o que está pronto e vocês recolhem juntos.
O almoço está incluído ou só provo pequenas porções?
O almoço completo está incluído. Você senta para comer a massa que preparou, uma salada caprese, tiramisu, vinho local e licores caseiros ao final da aula.
Esta aula é adequada para crianças?
Sim, a aula é adequada para crianças. Bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho, e assentos especiais para bebês estão disponíveis se necessário.
Aula de culinária de ravioli e tagliatelle em Positano
3h · EN · IT
a partir de € 150 por pessoa
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