Corso in fattoria a Sorrento: Prepara mozzarella, pizza e limonata

Prepara il cibo, non solo assaggialo

Un corso di tre ore in fattoria a Sorrento dove prepari a mano mozzarella, caciotta e ricotta, impasti la pizza Margherita e la cuoci nel forno a legna. Passeggi nei limoneti per fare limonata fresca, assaggi olio extravergine d’oliva biologico dal frantoio e concludi con limoncello. Trasporto privato incluso. Bambini da 3 anni possono partecipare.

L’esperienza

La mattina inizia con una passeggiata nei limoneti dove prepari limonata fresca con i frutti raccolti quel giorno. Poi ti sposti nel frantoio per assaggiare l’olio extravergine d’oliva biologico della fattoria prima di andare al caseificio. Qui lavori con il casaro per fare mozzarella, caciotta e ricotta (maneggi la cagliata, la stiri, la modelli), così vedi come si forma ogni formaggio invece di limitarti a mangiarlo.

Nella seconda parte c’è la lezione di pizza. Prepari l’impasto della Margherita da zero, lo condisci con gli ingredienti più freschi coltivati in fattoria e lo cuoci nel forno tradizionale a legna. Non è una dimostrazione da guardare. Impasti, modelli, condi e controlli i tempi. Alla fine hai preparato qualcosa da mangiare, e lo mangi ancora caldo. Il limoncello chiude la giornata.

Il trasporto privato ti viene a prendere e ti riporta, così non devi preoccuparti di come arrivare in fattoria né aspettare un van di gruppo. L’esperienza dura tre ore, perfette per inserirle tra una mattina in città e un pomeriggio libero.

Cosa è incluso

• Trasporto privato da e per la fattoria.
• limonata fresca preparata da te nei limoneti.
• degustazione di olio extravergine d’oliva biologico.
• produzione pratica di mozzarella, caciotta e ricotta.
• preparazione dell’impasto per pizza Margherita e cottura nel forno a legna.
• limoncello per concludere.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a sabatoParte alle 11:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (3-11 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 3 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Agriturismo Nonno Antonino

Fa al caso tuo?Prepari tu stesso il cibo invece di guardare un cuoco, ideale per chi vuole imparare la tecnica oltre che assaggiare. Il trasporto privato e la durata di tre ore si adattano a mezza giornata a Sorrento senza occuparti tutta la giornata.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

26 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-11 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa preparo esattamente durante la parte della mozzarella?

Parteciperai all’intero processo di produzione di mozzarella, caciotta e ricotta a mano, lavorando con il casaro per maneggiare la cagliata, stendere e modellare il formaggio così da capire come si forma ciascuno.

Preparo io la pizza o guardo qualcun altro farla?

Prepari l’impasto, lo condisci con ingredienti freschi della fattoria e cucini tu stesso la pizza nel forno a legna, quindi mangi la pizza che hai fatto.

La limonata la preparo io o arriva già pronta?

Prepari tu la limonata fresca raccogliendo i limoni nei giardini e preparandoli, così assaggi quello che hai appena fatto.

Come funziona il trasporto privato?

Il trasporto privato è incluso nella prenotazione. Il pick-up e il ritorno sono organizzati come parte dell’esperienza, quindi non devi pensare a come raggiungere la fattoria.