Aprende 3 recetas auténticas de pasta con una mamma en Assisi

Prepara tres tipos de pasta desde cero y luego siéntate a comerlos

Clase compartida en Assisi para aprender a hacer tres recetas regionales auténticas de pasta a mano, y luego probar todo lo que cocinaste con vinos locales y prosecco. La anfitriona enseña secretos familiares en inglés o italiano, y la clase dura unas dos horas con todos los ingredientes y utensilios en tu estación de trabajo.

La experiencia

Llegas a una cocina en una casa de Assisi y te asignan una estación con todas las herramientas e ingredientes listos. La anfitriona te guía para hacer tres tipos de pasta diferentes, mostrándote cómo mezclar, amasar y dar forma a cada una a mano, tal como se ha hecho en la región por generaciones. No solo miras una demostración, haces el trabajo tú mismo, aprendiendo los trucos que marcan la diferencia entre una pasta común y una que sabe a casa.

Después de la clase, todo lo que preparaste se cocina y se sirve. Te sientas a comerlo todo (la pasta rellena o saborizada con salsas simples y sabrosas) acompañada de una selección de vinos locales tintos y blancos, prosecco y aperitivos para empezar, agua y café para terminar. La comida es lo importante: pruebas el resultado de tus propias manos y lo haces con alguien que te trata como familia, no como cliente.

La clase incluye todos los ingredientes, utensilios, bebidas e impuestos locales. Hay opciones de transporte público cerca si las necesitas para llegar.

Qué incluye

• Todos los ingredientes y utensilios para tu estación.
• instrucción en tres tipos de pasta regional.
• degustación de los platos que prepares.
• vinos locales tintos y blancos.
• prosecco y aperitivo italiano con bocados.
• agua y café.
• impuestos locales.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 14:00 y 18:00

Reserva hasta10h antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoHasta 12 · máx. 8 por reserva

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Esta es una clase compartida donde cocinas tú mismo con guía, ideal para quien quiere aprender haciendo y no le importa estar con otros participantes. Si prefieres solo ver una demostración o una clase privada, esta no es la opción adecuada.

Reseñas de viajeros

4,48★★★★★★★★★★

46 reseñas verificadas de viajeros

5 ★38

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★5

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Puedo hacer esta clase si no hablo italiano?

Sí. La anfitriona enseña en inglés e italiano, así que el idioma no es un problema.

¿Qué tres tipos de pasta aprenderé a hacer?

La anfitriona enseña tres recetas icónicas regionales, con formas y rellenos que cambian según la temporada. Espera pasta hecha a mano rellena o saborizada con ingredientes frescos, cocida y servida con salsas simples y sabrosas.

¿Esta clase es privada o habrá otras personas?

Es una clase compartida, así que aprenderás junto con otros participantes al mismo tiempo.

¿Cuánto dura todo, desde el inicio hasta el final?

La clase dura unas dos horas, incluyendo la lección y la comida donde comes lo que preparaste.

¿Qué incluye el precio?

Todos los ingredientes, utensilios, las tres recetas de pasta, la degustación de todo lo que prepares, vinos locales y prosecco, un aperitivo italiano con bocados, agua, café e impuestos locales.