Clase de fettuccine y ravioli en Assisi: Prepara pasta fresca a mano
Prepara dos pastas italianas clásicas con tus propias manos y luego come lo que cocinaste.
Una clase práctica de pasta en Assisi donde aprendes a amasar, estirar y dar forma al fettuccine y ravioli desde cero con la guía de una cocinera casera. La clase dura unas dos horas, se realiza en una escuela de cocina en la calle y termina con una degustación de tus platos acompañados con vino local. Trabajarás con ingredientes frescos y todo el equipo de cocina necesario, y la instrucción está disponible en inglés o italiano.
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La experiencia
La escuela de cocina en la calle de Assisi es donde comienzas a mezclar la masa a mano y aprendes las técnicas que convierten la harina y los huevos en pasta fresca. Una cocinera casera experta te guía para amasar, estirar y cortar el fettuccine, y luego pasa al trabajo más delicado de dar forma al ravioli y rellenarlo con ingredientes tradicionales. No solo ves una demostración, haces el trabajo tú mismo, metiendo las manos en la masa y sintiendo cómo cambia al amasarla.
Cuando ambas pastas están listas, te sientas en el espacio cálido y acogedor de la escuela para probar lo que hiciste. Tu fettuccine y ravioli llegan a la mesa con salsas que los complementan, acompañados de una copa de vino local. La degustación es la recompensa por el trabajo práctico y el momento en que te das cuenta de que realmente puedes hacer esto en casa.
La clase dura aproximadamente dos horas e incluye todos los ingredientes frescos, el equipo de cocina, el vino y la guía experta. Hay opciones de transporte público cerca si las necesitas para llegar a la escuela. La instrucción está disponible en inglés y en italiano, así que puedes reservar en el idioma que prefieras.
Qué incluye
- Instrucción práctica de una cocinera experta en inglés o italiano.
- todos los ingredientes frescos y equipo de cocina.
- degustación de tu fettuccine y ravioli hechos a mano.
- copa de vino local para acompañar la comida.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Lo opera Cesarine: Cooking Class
¿Es este para ti?Esta es una clase práctica donde cocinas tú mismo, no una demostración para ver. Es ideal para quien quiere aprender haciendo y llevar las técnicas a su propia cocina, y funciona tanto para principiantes como para cocineros con algo de experiencia.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Puedo tomar esta clase si nunca he cocinado pasta antes?
Sí. La clase está diseñada para cocineros novatos y con experiencia. La cocinera enseña los fundamentos de amasar y estirar, así que aprenderás las técnicas desde el principio, sin importar tu experiencia en la cocina.
¿Qué exactamente hago durante las dos horas?
Prepararás fettuccine y ravioli. Amasarás la masa, la estirarás a mano, cortarás el fettuccine y darás forma y rellenarás el ravioli usando métodos italianos tradicionales. La cocinera te guía en cada paso.
¿El vino está incluido o se paga aparte?
El vino está incluido. Recibes una copa de vino local para acompañar la degustación de pasta al final de la clase.
¿Cómo llego a la escuela de cocina en Assisi?
La escuela está ubicada en un lugar en la calle de Assisi. Hay opciones de transporte público cerca, así que puedes llegar en autobús u otro medio local.
¿Necesito llevar algo o todo el equipo está incluido?
Todo el equipo de cocina y los ingredientes frescos están incluidos. No necesitas llevar nada más que a ti mismo y ganas de aprender.
Clase de fettuccine y ravioli en Assisi: Prepara pasta fresca a mano
2h 15m · EN · IT
desde € 135 por persona
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