Sumérgete en el histórico Maritime Greenwich con una masterclass de gin relajada, guiada por expertos locales que disfrutan compartir sus conocimientos. Prueba cuatro gins premiados mientras descubres curiosas historias marítimas y secretos de destilación. Disfruta tu G&T de bienvenida en buena compañía y llévate nuevos sabores (y quizá una botella) en la memoria.
Tu tarde comienza con un Gin & Tonic de bienvenida en el Old Royal Naval College de Maritime Greenwich, seguido de una breve y animada historia del gin y sus métodos de destilación. Probarás cuatro gins premiados guiado por expertos locales—y si quieres llevarte una botella o pedir otro cóctel, tienes un 10% de descuento antes de volver a explorar Greenwich.
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No esperaba engancharme con la historia del gin (al fin y al cabo, es gin), pero rodeados de memorabilia marítima, nuestra guía empezó a contar anécdotas de marineros y botánicos traídos de puertos lejanos. Pasó pequeños frascos con bayas de enebro, piel de naranja seca, y yo seguía oliéndolos mucho después de que los demás ya habían pasado al siguiente. Probamos cuatro gins diferentes; uno tenía un toque picante que me hizo casi toser (el tipo a mi lado lo notó y solo asintió, como si supiera). Cada copa venía con su propia historia—unas sobre Greenwich, otras sobre cómo ha cambiado la destilación a lo largo de los siglos. Nada rígido ni ensayado; la gente reía cuando alguien pronunciaba mal “cilantro.”
Todo duró más o menos una hora. El tiempo se volvió difuso después de la segunda cata. Mencionaron varias veces la sostenibilidad—cómo sus botellas son amigables con el océano y cómo todo conecta con la herencia marítima de Greenwich. No era sermoneo, sino un orgullo silencioso que se notaba en la forma de hablar. Al final, aprendí lo suficiente para parecer experto en un bar (o al menos intentarlo), y nos dieron descuento si queríamos llevarnos una botella a casa—cosa que hice porque mi amigo insistió en que necesitábamos “recuerdos.” A veces aún recuerdo ese primer sorbo cuando paso por el Támesis.
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