Descubre la mezcla salvaje de sabores de Soho: desde bollos de Chinatown hasta especias de Myanmar, guiado por locales que conocen cada rincón y anécdota. Disfruta cócteles en bares secretos, prueba vino espumoso inglés y escucha historias de leyendas del rock mientras recorres calles iluminadas por neón. No es solo comida; es Londres de noche, lleno de risas y sorpresas.
Al entrar en Soho sientes que el pulso de la ciudad late justo bajo tus pies: luces de neón parpadeando, el aire impregnado de ajo frito y algo dulce que aún no logro identificar. Nuestro guía, Jamie, nos llamó cerca de Old Compton Street, ya sonriendo como si supiera lo que nos esperaba. Primera parada: tostadas de gambas que nada tenían que ver con comida para llevar (y para bien), luego unas pequeñas Rasam Ke Bombs que estallaban en la lengua. Intenté dar las gracias en mandarín en un local de Chinatown — Li se rió, seguro porque lo dije fatal. Pero me pasó un bollo caliente y esponjoso que, honestamente, podría haberme comido cinco.
Paseamos frente a locales de música que Jamie decía estaban encantados por Bowie y Amy Winehouse — no sé si hablaba en serio o solo era el eco de sus voces saliendo de altavoces antiguos. En un momento empezó a llover otra vez (clásico londinense), pero a nadie le importó porque nos refugiamos en un sitio acogedor con vino espumoso inglés de Sussex. Nunca pensé decir “prefiero esto al champán”, pero aquí estamos. Luego tocó la comida de Myanmar; el picante se coló de repente mientras hablábamos de que la comida británica es sosa (aquí no lo es). Alguien en la mesa empezó a hablar de almacenes de plátanos que se convierten en cocinas — Soho siempre se reinventa.
Perdí la noción del tiempo entre bocados de la granja a la mesa (crujientes por fuera, mantecosos por dentro) y el último bar de cócteles escondido bajo la calle. El barman nos sirvió algo con ginebra y una violeta caramelizada encima; sabía a primavera aunque fuera noviembre afuera. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio — quizá escuchando la lluvia o simplemente felices de estar juntos, compartiendo platos e historias en el corazón salvaje de Londres. No esperaba sentirme tan en casa en una ciudad tan grande, ¿sabes?
El tour suele durar una tarde-noche, con varias paradas en Soho durante unas horas.
No incluye recogida en hotel; los participantes se encuentran en un punto central de Soho para empezar.
Se pueden atender dietas vegetarianas y sin gluten si se avisa con antelación; no se pueden garantizar alergias severas por seguridad.
Incluye cócteles en bares exclusivos y vino espumoso inglés de viñedos en Sussex.
No, solo pueden participar mayores de 18 años por las restricciones de alcohol en los locales.
Sí, hay opciones de transporte público cerca del centro de Soho donde empieza el tour.
Tu noche incluye todas las degustaciones en varios restaurantes: bollos de Chinatown, bocados con inspiración india, platos de Myanmar, además de vino espumoso inglés y cócteles exclusivos, acompañados de historias de tu guía local mientras exploras Soho.
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