Entra nel cuore di Maritime Greenwich per una masterclass di gin rilassata con guide locali appassionate. Assaggia quattro gin premiati, scopri storie marittime curiose e i segreti della distillazione. Goditi un G&T di benvenuto in buona compagnia e porta con te nuovi sapori (e magari una bottiglia) da ricordare.
Il tuo pomeriggio inizia con un Gin & Tonic di benvenuto firmato Greenwich appena entri nell’Old Royal Naval College di Maritime Greenwich, seguito da una breve ma vivace storia del gin e dei suoi metodi di distillazione. Degusterai quattro gin premiati guidato da esperti locali—e se vuoi portarne a casa una bottiglia o prendere un altro cocktail, c’è il 10% di sconto su bottiglie e drink prima di tornare a esplorare Greenwich.
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Non pensavo di interessarmi alla storia del gin (dopotutto, è solo gin), ma seduti tra cimeli marittimi, la guida ha iniziato a raccontare storie di marinai e botaniche portate di nascosto da porti lontani. Ha passato barattoli con bacche di ginepro, scorze d’arancia essiccate—e io continuavo a annusarli anche dopo che gli altri avevano smesso. Abbiamo assaggiato quattro gin diversi; uno aveva un retrogusto pepato che mi ha quasi fatto tossire (il tizio accanto a me ha solo annuito come se fosse abituato). Ogni sorso aveva la sua storia—alcune su Greenwich, altre sulle tecniche di distillazione cambiate nei secoli. Non era niente di formale o noioso; qualcuno ha riso quando qualcuno ha sbagliato a pronunciare “coriandolo.”
È durata circa un’ora? Dopo il secondo assaggio il tempo è volato. Hanno parlato più volte di sostenibilità—delle bottiglie eco-friendly e di come tutto si ricolleghi al passato marittimo di Greenwich. Niente prediche, solo un orgoglio silenzioso che traspariva nel modo in cui ne parlavano. Alla fine avevo imparato abbastanza da fare il figo al bar (o almeno provarci), e c’era uno sconto se volevi portarti a casa una bottiglia—cosa che ho fatto, perché un amico ha insistito che ci servivano “souvenir.” Ancora oggi quel primo sorso mi torna in mente quando passo lungo il Tamigi.
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