Londra: Tour Gastronomico a Borough Market e Soho con Piatto Segreto

Riassunto

Classici inglesi, sapori dal mondo e risate negli angoli più gustosi di Londra

Assapora Borough Market o Soho con una guida locale: pensa a sausage roll freschi, fish & chips croccanti, formaggi britannici con sidro o birra e dolci con tè. Tra tapas e bancarelle singaporeane, condividerai risate e storie con altri viaggiatori. Aspettati un Piatto Segreto a sorpresa—e forse cambierai idea sul cibo inglese.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto se il cibo inglese meriti davvero la sua cattiva fama? Io sì, finché non mi sono ritrovato sotto la tettoia di Borough Market, con un sausage roll in mano e il vapore che si alzava nell’umido dell’aria londinese. La nostra guida, Tom, sorrideva mentre spiegava la differenza tra chips e fries (ancora a volte mi confondo), e giuro che il crunch del primo morso era più forte del chiasso del mercato. L’odore del pesce fritto arrivava da una bancarella vicina—c’è qualcosa nel sentirsi le dita fredde e poi immergerle nell’aceto caldo che qui sembra perfetto.

Siamo entrati in un vecchio pub con pareti che sembravano aver visto secoli di birra versata. Sono arrivate le tavole di formaggi con uva e torta di fichi; Tom ha versato piccoli bicchieri di sidro locale raccontando storie di re che probabilmente mangiavano peggio di noi. C’è stato un momento in cui qualcuno ha provato a pronunciare “Wensleydale” e tutti sono scoppiati a ridere. Sembrava che ci conoscessimo da molto più di un’ora.

Il tour gastronomico di Soho aveva un ritmo tutto diverso—croquetas con vermouth catalano in un locale così piccolo da sentire ogni tintinnio dietro il bancone, poi maiale arrosto lentamente che sembrava averci aspettato tutto il giorno. La nostra guida Li ci ha spinto in un bar di gin nascosto dietro una porta che sembrava quella di una lavanderia (quasi non ci credevo). Dopo tre gin, non riuscivo a smettere di sorridere pensando a quanto Londra si racchiuda in questi piccoli angoli. E poi c’era il bao—la cosa più soffice che abbia mai mangiato—e un curry singaporeano che mi ha fatto pizzicare le labbra. Abbiamo finito in un classico bar di Soho con il nostro “Piatto Segreto”, ma a dire il vero sono le chiacchiere che ricordo di più.

Ancora oggi penso a quel primo boccone di fish & chips ogni volta che piove a casa. Forse il cibo inglese non è come dicono—è più caldo, divertente, sorprendente. O forse basta solo qualcuno del posto che ti mostri dove guardare.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Gastronomico London Bridge & Borough Market

• Partecipa al tour di London Bridge
• Visita le bancarelle di Borough Market
• Assaggia il tradizionale sausage roll
• Gusta il premiato fish and chips
• Scopri la differenza tra chips e fries
• Prova formaggi britannici con contorni
• Bevi birra locale, ale o sidro
• Concediti un dolce inglese con tè
• Prova il Piatto Segreto

Giorno 2 — Esperienza Food & Drink a Soho

• Partecipa al tour gastronomico di Soho
• Assaggia croquetas con vermouth catalano
• Gusta maiale arrosto lentamente
• Degusta tre gin storici
• Prova la cucina singaporeana
• Salta la fila per i migliori Bao Buns
• Bevi in un classico bar di Soho
• Scopri la cultura e la storia gastronomica di Soho
• Prova il Piatto Segreto

Domande frequenti

Quali cibi sono inclusi nel tour di Borough Market?

Il tour di Borough Market include sausage roll, fish & chips, formaggi britannici con chutney e frutta, dolce con tè, bevande (birra/sidro) e un Piatto Segreto.

Quanto dura il tour gastronomico di Londra?

La durata esatta non è specificata, ma la maggior parte dei tour a piedi in piccoli gruppi dura circa 3-4 ore.

È previsto il trasferimento dall’hotel per questo tour?

No, non è previsto il pick-up in hotel; i partecipanti si incontrano al punto di partenza vicino a Borough Market o Soho.

Sono incluse le bevande nel tour gastronomico di Soho?

Sì, sono incluse bevande come vermouth catalano, degustazioni di gin storici e opzioni analcoliche.

I vegetariani possono partecipare a questo tour gastronomico di Londra?

Il menu è fisso ma potrebbe adattarsi ad alcune esigenze dietetiche; verifica direttamente prima di prenotare per opzioni vegetariane.

Ci sono mezzi pubblici vicino a questi tour?

Sì, entrambi i tour sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici nelle vicinanze.

Cos’è il Piatto Segreto in questi tour?

Il Piatto Segreto viene svelato solo durante il tour—fa parte dell’esperienza!

I bambini possono partecipare a questi tour?

Sì, i bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto; l’età minima per bere alcolici è 18 anni.

Cosa è incluso

La tua giornata include degustazioni guidate a Borough Market o Soho: sausage roll, bacon & egg bap, fish & chips, croquetas o bao buns a seconda del percorso; formaggi britannici abbinati a birra o sidro; dolci serviti con tè; tre degustazioni di gin a Soho; più un Piatto Segreto a sorpresa—tutto con una guida locale amichevole in piccoli gruppi.