Londra: Laboratorio di Scones Tradizionali con Tè
Prepara gli Scones a Londra e Gustali Caldi con il Tè
Impara a fare gli scones britannici da zero in un’ora sotto la guida di un panettiere professionista, poi gusta le tue creazioni calde con clotted cream, marmellata e tè. Il laboratorio include tutto il necessario, gli scones da portare a casa e un certificato. Una lezione pratica e informale nel centro di Londra, senza bisogno di esperienza.
1h
Itinerario passo dopo passo
Prepara scones tradizionali e tè inglese
- Introduzione alla storia degli scones britannici
- Indossa il grembiule e prepara l’impasto
- Stendi e dai forma agli scones
- Cuoci gli scones fino a doratura
- Gusta il tè inglese tradizionale durante la cottura
- Guarnisci gli scones con clotted cream e marmellata
- Fai una pausa tè e socializza
- Ricevi il certificato di partecipazione
- Porta a casa gli scones avanzati
L’Esperienza
Il primo impatto è l’odore: burro, farina e il profumo del tè fumante in sottofondo. Sei in una piccola cucina londinese, con il grembiule indosso, pronto a dedicare un’ora a imparare a fare quel dolce che da secoli è un must sulle tavole britanniche. Il laboratorio dura 60 minuti e inizia con una breve storia dello scone, più interessante di quanto pensassi. Poi si passa all’azione.
Seguirai tutto il procedimento: impastare, stendere la pasta, dare forma a ogni scone e infornarli per vederli diventare dorati. Il tuo insegnante, un panettiere professionista che sa esattamente quanta pressione usare quando tagli l’impasto, ti guiderà senza farti sentire in difficoltà. Mentre gli scones cuociono, ti siedi con una tazza di tè inglese tradizionale e chiacchieri con gli altri partecipanti. È una di quelle esperienze che sembrano piccole finché non le vivi davvero.
Quando gli scones escono dal forno sono ancora caldi. Li guarnisci tu stesso con clotted cream e marmellata, come vuole la tradizione, e li mangi lì, durante il laboratorio. Quelli che non finisci – e ne preparerai almeno tre – li porti a casa in una scatola. Riceverai anche un certificato, che può sembrare una cosa da poco, ma quando lo mostri a qualcuno ti rendi conto che hai davvero imparato. Il laboratorio si svolge vicino ai mezzi pubblici, quindi arrivarci è semplice.
Cosa è incluso
La tua sessione di 60 minuti include un insegnante locale professionista, tutto il materiale e gli ingredienti per cucinare, tè inglese tradizionale servito durante il laboratorio, almeno tre scones appena sfornati fatti da te, clotted cream e marmellata per guarnirli, e un certificato da portare a casa.
Gestito da We Are London
È questo che fa per te?Perfetto se vuoi imparare un’autentica tradizione britannica in un ambiente piccolo e rilassato, senza dover seguire un corso di cucina lungo. In un’ora ti inserisci nella giornata londinese e impari a fare gli scones come si deve.
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Domande frequenti
Quanto dura il laboratorio di preparazione degli scones?
Il laboratorio dura 60 minuti, con una breve introduzione sulla storia degli scones prima di iniziare a cucinare.
Serve esperienza in cucina per partecipare?
No. L’insegnante ti guida passo dopo passo, dall’impasto alla cottura. È pensato per chi è alle prime armi.
Cosa succede agli scones che preparo?
Ne mangi alcuni caldi durante il laboratorio con clotted cream, marmellata e tè. Gli altri li porti a casa in una scatola.
Cosa è incluso nel laboratorio?
Tutto l’occorrente per cucinare, ingredienti, tè, clotted cream, marmellata, certificato e gli scones che prepari.
Il laboratorio è adatto a chi è intollerante a glutine o latticini?
No. Si usano ingredienti tradizionali come farina e latticini, tra cui clotted cream e burro.
Dove si svolge il laboratorio?
Nel centro di Londra, vicino ai mezzi pubblici, facilmente raggiungibile con bus o metro.
Posso portare qualcuno con me?
Sì. Il laboratorio accoglie gruppi e si lavora insieme in una piccola classe.
Porto a casa qualcosa?
Sì. Porta con te gli scones appena fatti e il certificato di partecipazione.
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