Te acomodarás en sillones cómodos con vistas al Royal Mews de Buckingham Palace para disfrutar un té de la tarde que es a la vez clásico y sorprendentemente relajado. Prueba sándwiches y scones calientes con clotted cream, déjate tentar por pasteles delicados (no te pierdas The Crown) y elige tu té favorito o incluso champán si te animas. No es solo comida, es Londres a través de una ventana, risas y tazas de té.
Alguien ya está sirviendo el té antes de que me haya sentado — ese gesto que te hace detenerte un momento, escuchar el tintinear de la porcelana y el murmullo suave de las voces mezclándose con el ruido de la calle. Estamos en The Rubens at the Palace, a menos de un minuto de Buckingham Palace. A través de las grandes ventanas se ve el Royal Mews, que resulta más entretenido de lo que imaginaba; caballos entrando y saliendo, el personal con uniformes saludándose como si fuera lo más normal del mundo.
No tenía muy claro qué esperar del “té de la tarde” — ¿algo formal o demasiado serio? Pero nuestra camarera (se llamaba Priya) sonrió al explicarme qué es realmente el “coronation chicken”. Incluso me dejó intentar pronunciar “scone” a la manera británica (fallé). Primero llegaron los sándwiches: salmón con rábano picante, pepino con queso crema, jamón con un chutney de tomate que tenía un toque ácido. Todo sabía fresco pero sin pretensiones — como si realmente lo hubieran hecho para ti, no solo para Instagram. Y luego llegaron los scones. Aún tibios al partirlos. La clotted cream tan espesa que casi se sostiene sola en la cuchara.
Los pasteles parecían demasiado bonitos para comer — pequeñas cúpulas brillantes y un macaron con forma de corona (me hizo reír). Hay una mousse de chocolate con canela llamada The Crown que todavía me viene a la mente. Puedes elegir tu té de una carta más larga que mi brazo; yo opté por uno floral y no me arrepentí. Si quieres champán, te lo traen, pero la verdad es que solo sentarme a ver pasar Londres ya me pareció un lujo.
No esperaba sentirme tan relajado en un lugar tan elegante — la gente iba arreglada pero nadie parecía incómodo. En otra mesa celebraban un cumpleaños; todos aplaudimos cuando trajeron la tarta. No fue perfecto — se me cayó un poco de mermelada en la camisa y acabé con azúcar glas por todas partes — pero quizá por eso se sintió tan auténtico.
Sí, The Rubens at the Palace está justo al lado de Buckingham Palace, con vistas al Royal Mews.
Incluye sándwiches, scones con clotted cream y mermelada, pasteles variados y una selección de tés finos. Si eliges, también champán.
Sí, se requiere vestimenta smart casual. No se permiten ropa deportiva, chanclas ni pantalones cortos informales.
Sí, hay opciones vegetarianas, veganas, halal y sin gluten si se solicitan con antelación.
Sí, bebés y niños pequeños son bienvenidos; se permiten cochecitos.
Sí, el lugar es accesible para sillas de ruedas.
Por favor, llega 15 minutos antes de la hora reservada.
Puedes cancelar con reembolso completo o cambiar la fecha hasta 24 horas antes; cancelaciones dentro de ese plazo tienen cargo total.
Tu experiencia incluye el tradicional té de la tarde con sándwiches (como salmón ahumado y coronation chicken), scones recién horneados y calientes con mermelada casera y clotted cream, delicados pasteles elaborados por su chef pastelero, además de una selección de tés finos de P.M. David Silva & Sons — y si lo eliges al reservar, una copa de champán.
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