Clase de cocina de paella en Barcelona: Cocina y lleva las recetas
Cocina paella con la receta familiar de un chef de Barcelona y luego come lo que preparaste en una terraza llena de plantas con vista al puerto viejo.
Una clase práctica de cocina de paella y sangría en Barceloneta, Barcelona, donde aprendes paso a paso con un chef profesional, preparas un postre tradicional catalán, cocinas y comes en una terraza en la azotea, y recibes todas las recetas por correo electrónico después. El grupo máximo es de 12 personas. La clase dura 2,5 horas e incluye vino, sangría, agua y cena; los niños deben ir acompañados por un adulto.
La Experiencia
La clase se realiza en una terraza en la azotea de Barceloneta, a diez minutos caminando de la playa y frente al puerto viejo. Llegas y te reciben con una copa de champán, luego conoces a Alfonso, el chef que se formó en la escuela superior de cocina de Barcelona y ha trabajado en restaurantes de la ciudad. Él te guía paso a paso en la paella: los ingredientes, cómo cocinarlos, el tiempo, y comparte técnicas que la mayoría de los cocineros caseros no conocen. La comida se elige por su calidad y frescura, y ves todo lo que pasa en la cocina.
Mientras se cocina la paella, preparas sangría y aprendes a hacer crema catalana, el postre tradicional de la región. Cuando todo está listo, la comida se sirve en la terraza rodeada de plantas, y comes lo que cocinaste mientras el sol se pone sobre el puerto. Durante toda la clase se incluye vino, sangría y agua. Al final, cada participante recibe un correo con todas las recetas para que puedas repetir los platos en casa.
La clase dura 2,5 horas y es pequeña, con no más de 12 personas, para que puedas hacer preguntas y moverte sin agobios en la cocina. El guía habla inglés o español. Si sobra comida, te la llevas a casa, y las recetas te quedan para siempre.
Qué incluye
- Clase magistral con un chef profesional.
- paella, sangría y crema catalana preparadas durante la clase.
- cena servida en la terraza.
- vino, sangría y agua.
- todas las recetas enviadas por correo después.
- grupo pequeño de no más de 12 personas.
Lo opera CURIOSEETY
¿Es este para ti?La ubicación en la terraza de Barceloneta evita que necesites auto o un largo viaje en metro: diez minutos caminando desde la playa te dejan cerca de donde probablemente te alojas, y la terraza con vista al puerto viejo es parte de la experiencia.
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Preguntas frecuentes
¿Qué enseña realmente la clase de cocina de paella en Barceloneta?
La clase enseña a cocinar paella con la receta familiar de Alfonso, incluyendo la selección de ingredientes, tiempos y técnicas. También preparas sangría y crema catalana. Alfonso se formó en la escuela superior de cocina de Barcelona y trabajó en restaurantes de la ciudad, por lo que comparte métodos profesionales junto con el enfoque tradicional.
¿Dónde está la terraza en la azotea y cómo es la vista?
La terraza está en Barceloneta, a diez minutos caminando de la playa y frente al puerto viejo. Está rodeada de plantas y tiene vistas al agua y al área del puerto viejo. Comes lo que cocinaste mientras el sol se pone.
¿Cuánto dura la clase de cocina?
La clase dura 2,5 horas desde que llegas hasta que termina la comida. Empiezas con champán y presentaciones, luego la instrucción de cocina y finalmente cenas en la terraza.
¿Qué pasa después de que termina la clase?
Recibes un correo con todas las recetas que aprendiste para cocinar paella, sangría y crema catalana en casa. Si sobra comida, puedes llevártela.
¿Esta clase es adecuada para personas que nunca han cocinado paella?
Sí. La clase está diseñada para enseñarte paso a paso a cocinar paella por primera vez, siguiendo la receta familiar del anfitrión. Alfonso te muestra los ingredientes y explica cómo cocinarlos mientras trabajas. Los niños son bienvenidos si van acompañados por un adulto.
Clase de cocina de paella en Barcelona: Cocina y lleva las recetas
2h 30m · ES · EN
desde € 82 por persona
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