Thai Kochkurs in Chiang Mai: 6 Gerichte lernen

Koche sechs thailändische Gerichte selbst, statt nur zuzuschauen

Ein halbtägiger Thai-Kochkurs in Chiang Mai, bei dem du sechs Gerichte aus verschiedenen Kategorien in einem lokalen Zuhause zubereitest. Beginn mit einem Marktbesuch, um Zutaten zu besorgen und Händler kennenzulernen. Der Kurs dauert fünf Stunden und findet morgens oder abends statt. Du bekommst deinen eigenen Wok, einen englischsprachigen Lehrer, alle Zutaten, ein Kochbuch und ein Zertifikat sowie kostenlosen Transfer im Umkreis von 3 km vom Stadtzentrum. Für alle Kochstufen geeignet; Kinder unter 120 cm können als Besucher (300 THB pro Kind) teilnehmen und zwei Gerichte kostenlos genießen, ohne selbst zu kochen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt auf einem lokalen Markt in Chiang Mai, wo du mit deinem Lehrer herumgehst, mit Händlern über Gewürze und Zutaten sprichst, die die thailändische Küche ausmachen, und die Zutaten für den Tag aussuchst. Das ist keine Marktführung – du lernst, was in die Gerichte kommt, die du gleich zubereiten wirst, und wählst die Zutaten selbst aus. Danach geht es zum Kochort, einem lokalen Zuhause mit einem Wok pro Person, wo du auswählst, welche sechs Gerichte aus den verschiedenen Kategorien du kochen möchtest. Der Lehrer führt dich durch jedes Gericht und gibt Tipps und Techniken während des Kochens.

Du kochst die vollen fünf Stunden und arbeitest die ausgewählten Gerichte in deinem Tempo ab. Der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet, egal ob du noch nie einen Wok gehalten hast oder regelmäßig zuhause kochst – der Lehrer passt sich deinem Niveau an. Eine vegetarische Option ist verfügbar. Während des Kurses gibt es Flaschenwasser, und zu Beginn erhältst du einen Willkommenssnack oder saisonales Obst. Am Ende nimmst du ein Kochbuch, ein Zertifikat und die praktische Erfahrung mit, wie du sechs thailändische Gerichte zuhause zubereitest.

Der kostenlose Transport ist im Umkreis von 3 km um das Zentrum von Chiang Mai enthalten, Abholung und Rückfahrt zum Hotel oder Wohnort sind organisiert – du musst keinen eigenen Transfer buchen. Wenn du mit kleinen Kindern reist, können diese als Besucher teilnehmen; Kinder unter 120 cm dürfen aus Sicherheitsgründen nicht am Herd mitkochen, können aber währenddessen zwei Gerichte kostenlos genießen.

Was enthalten ist

• Besuch eines lokalen Marktes zum Kennenlernen von Gewürzen und Zutaten.
• Wahl zwischen Morgen- oder Abendkurs.
• ein Wok pro Person mit allen Zutaten.
• Anleitung zu sechs thailändischen Gerichten aus verschiedenen Kategorien.
• Willkommenssnack oder saisonales Obst.
• Flaschenwasser während des Kurses.
• Kochbuch und Zertifikat.
• vegetarische Option verfügbar.
• kostenloser Transfer im Umkreis von 3 km um Chiang Mai Zentrum.
• englischsprachiger Lehrer.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglich

Betrieben von We Cook Thai Home Garden Cooking School

Ist das etwas für dich?Buche den Morgenkurs, wenn du den Markt in seiner geschäftigsten Zeit erleben und frisch kochen möchtest; die Abendoption passt besser, wenn du ausschlafen willst oder lieber nach einem Stadtbummel kochst. So oder so kochst du selbst und lernst Techniken, statt nur zuzusehen und zu essen.

Bewertungen von Reisenden

4,93★★★★★★★★★★

98 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche sechs Gerichte kann ich im Kochkurs in Chiang Mai wählen?

Der Kurs ist nach Kategorien organisiert, und du wählst jeweils ein Gericht aus jeder Kategorie, insgesamt sechs. Die genauen Gerichte werden nicht vorab genannt, du siehst das vollständige Menü bei Ankunft und entscheidest nach deinem Geschmack.

Ist ein Besuch auf dem lokalen Markt Teil des Thai-Kochkurses?

Ja, der Marktbesuch gehört zum halbtägigen Kurs. Du gehst mit deinem Lehrer zu einem lokalen Markt in Chiang Mai, lernst von den Händlern über Gewürze und Zutaten, bevor ihr zum Kochort geht, um die Gerichte zuzubereiten.

Kann ich mein kleines Kind mitbringen, während ich koche?

Kinder unter 120 cm sind als Besucher willkommen und zahlen 300 THB pro Kind. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nicht mitkochen, können aber während des Kurses zwei Gerichte kostenlos essen.

Ist der Transport vom Hotel im Preis des Kochkurses enthalten?

Kostenlose Abholung und Rückfahrt sind im Umkreis von 3 km um das Zentrum von Chiang Mai enthalten. Liegt dein Hotel oder Wohnort in diesem Bereich, wird der Transport mitgebucht.

Kann ich am Kochkurs teilnehmen, wenn ich noch nie thailändisch gekocht habe?

Der Kurs ist für alle Kochstufen geeignet. Der englischsprachige Lehrer begleitet dich bei jedem Gericht, sodass Anfänger und erfahrene Köche gemeinsam den fünfstündigen Kurs absolvieren.

Was nehme ich vom Thai-Kochkurs mit nach Hause?

Am Ende erhältst du ein Kochbuch und ein Zertifikat sowie das Wissen, wie du die sechs zubereiteten Gerichte selbst kochst.