Thailändischer Kochkurs Chiang Mai: Lernen auf Bio-Bauernhof
Kochen Sie acht thailändische Gerichte auf einem Bio-Bauernhof und essen Sie danach Ihre Kreationen
Ein ganztägiger Thai-Kochkurs auf der Smile Organic Farm bei Chiang Mai zeigt Ihnen, wie Sie Curry-Pasten, Currys, Pfannengerichte, Suppen, Frühlingsrollen, Salate, Desserts und Kräutergetränke in einem Bio-Küchengarten zubereiten, in dem der Bauernhof seine Zutaten selbst anbaut. Die Abholung vom Hotel ist inklusive, mit einem Halt auf einem lokalen Markt; alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan erhältlich, und nach dem Kurs erhalten Sie ein E-Book mit allen Rezepten.
Das Erlebnis
Der Tag beginnt mit der Abholung von Ihrem Hotel in Chiang Mai Stadt und einem Stopp auf einem lokalen Markt, um zu sehen, wie die Menschen auf dem Land einkaufen und leben. Von dort sind es 45 Minuten Fahrt zur Smile Organic Farm, die auf einem ruhigen Grundstück nahe den San Kamphaeng Hot Springs liegt, wo die Schule alle Zutaten selbst anbaut. Bei der Ankunft wählen Sie aus acht Kategorien, welche Gerichte Sie kochen möchten: Curry-Pasten, Currys, Pfannengerichte, Suppen, Frühlingsrollen, thailändische Salate, Desserts und Kräutergetränke. Jedes Menü ist vegetarisch oder vegan möglich, und Sie bestimmen die Schärfe – mild oder scharf.
Bevor Sie kochen, gehen Sie durch den Bio-Küchengarten, um die thailändischen Kräuter und Gemüse kennenzulernen, die auf dem Bauernhof angebaut werden. Die erfahrenen Lehrer helfen Ihnen persönlich an jeder Station, während Sie Ihre gewählten Gerichte zubereiten. Sie lernen grundlegende Techniken, die Sie zu Hause anwenden können, nicht nur in einer Profi-Küche. Die Rezepte sind einfach genug, um sie später in der eigenen Küche nachzukochen.
Nach dem Kochen setzen Sie sich in der entspannten Atmosphäre des Bauernhofs hin und essen das Essen, das Sie zubereitet haben. Die Rückfahrt zu Ihrem Hotel in Chiang Mai Stadt beendet den Tag. Innerhalb weniger Tage erhalten Sie per E-Mail ein E-Book mit allen Rezepten aus dem Kurs, damit nichts von dem Gelernten verloren geht.
Was enthalten ist
- Alle Zutaten für den Kochkurs.
- klimatisiertes Fahrzeug für Abholung und Rückfahrt zum Hotel.
- Rundgang durch den Bio-Küchengarten zur Einführung in thailändische Kräuter und Gemüse.
- persönliche Anleitung durch erfahrene Lehrer.
- das selbst gekochte Essen.
- E-Book mit allen Rezepten per E-Mail nach dem Kurs.
Betrieben von Smile Organic Farm Cooking School
Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie Kochtechniken lernen möchten, die Sie wirklich zu Hause anwenden können – die Rezepte sind einfach, der Bauernhof baut alles frisch an, und die Lehrer arbeiten individuell mit Ihnen statt in großen Gruppen.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Was zeigt der Stopp auf dem lokalen Markt auf dem Weg zum Bauernhof?
Der Marktstopp zeigt Ihnen die traditionelle Lebensweise der Menschen, die auf dem Land bei Chiang Mai leben – wie sie einkaufen und was sie zum Kochen verwenden.
Kann ich in diesem Kurs ein vegetarisches oder veganes Gericht kochen?
Ja, jedes Gericht in allen acht Kategorien ist vegetarisch oder vegan erhältlich, und Sie wählen Ihr Menü aus den angebotenen Optionen.
Bekomme ich die Rezepte zum Mitnehmen?
Sie erhalten nach dem Kurs per E-Mail ein E-Book mit allen Rezepten, sodass Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können.
Welche acht Kategorien thailändischer Gerichte lernt man zu kochen?
Die acht Kategorien sind Curry-Pasten, Currys, Pfannengerichte, Suppen, Frühlingsrollen, thailändische Salate, Desserts und Kräutergetränke – Sie wählen aus, welche Gerichte Sie in jeder Kategorie zubereiten möchten.
Ist die Abholung vom Hotel in diesem Kurs inklusive?
Ja, die Abholung von Ihrem Hotel oder Ihrer Unterkunft in Chiang Mai Stadt ist inklusive, ebenso die Rückfahrt am Ende des Tages.
Wie weit ist der Bauernhof von Chiang Mai Stadt entfernt?
Die Smile Organic Farm liegt 45 Minuten von der Altstadt Chiang Mai entfernt, nahe den San Kamphaeng Hot Springs.
Thailändischer Kochkurs Chiang Mai: Lernen auf Bio-Bauernhof
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