Thailändischer Kochkurs in Chiang Mai: 6 Gerichte selbst zubereiten

Sechs thailändische Gerichte, die du selbst Schritt für Schritt zubereitest.

Ein fünfstündiger Kochkurs in Chiang Mai, bei dem du mit einem erfahrenen Koch der Tomyumthai Kochschule sechs authentische thailändische Gerichte deiner Wahl zubereitest. Du bekommst praktische Anleitung zu Technik und Würzung, kochst das komplette Essen selbst und isst es anschließend. Abholung vom Hotel innerhalb der Altstadt von Chiang Mai, ein englischsprachiger Guide, alle Geräte und ein Rezeptbuch sind inklusive.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt mit der Abholung vom Hotel in einem klimatisierten Fahrzeug, danach geht es in die Küche der Kochschule, wo du die von dir gewählten Gerichte zubereitest. Tom Yum – die scharf-saure Garnelensuppe, die die thailändische Küche prägt – ist eine Option; Khao Soi, die nördliche Curry-Nudelsuppe, die hier ein Klassiker ist, eine andere; Mango mit Klebreis bildet den süßen Abschluss. Der Koch führt dich Schritt für Schritt durch jedes Gericht, zeigt dir, wie du die Aromen ausbalancierst und den Geschmack richtig aufbaust. Du schaust nicht nur zu – du benutzt Messer, Wok und Gewürze selbst und lernst die Technik dabei.

Am Ende des Vormittags oder Nachmittags, je nachdem welchen Termin du buchst, hast du ein komplettes Essen zubereitet und isst es. Das Rezeptbuch darfst du mitnehmen, um die Gerichte zu Hause nachzukochen. Der Kurs endet mit dem Rücktransport zu deinem Hotel. Liegt deine Unterkunft mehr als 3 km vom Stadtzentrum Chiang Mai entfernt, bestätige bei der Buchung den Abholort, da der Standardservice die Altstadt abdeckt.

Was enthalten ist

• Alle Kochgeräte und Zutaten.
• Anleitung von einem erfahrenen englischsprachigen Koch.
• ein Rezeptbuch.
• Abholung und Rückfahrt innerhalb der Altstadt von Chiang Mai.
• klimatisiertes Fahrzeug.
• Trinkwasser.

Gut zu wissen

ÖPNV in der NäheNicht bei Rückenproblemen

Betrieben von Tom Yum Thai Cooking School

Ist das etwas für dich?Kleine Gruppen eignen sich gut, da du an deiner eigenen Station kochst und der Koch sich abwechselnd um alle Teilnehmer kümmert. Buche diesen Kurs, wenn du selbst kochen möchtest und nicht nur zuschauen, und wenn du in oder nahe der Altstadt von Chiang Mai wohnst, wo die Abholung unkompliziert ist.

Bewertungen von Reisenden

4,98★★★★★★★★★★

243 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche thailändischen Gerichte kann ich im Kurs auswählen?

Du wählst sechs Gerichte aus dem Menü, darunter Tom Yum (scharf-saure Garnelensuppe), Khao Soi (nördliche Curry-Nudelsuppe) und Mango mit Klebreis. Der Koch begleitet dich bei der Zubereitung jeder Kombination, die du auswählst.

Koche ich selbst oder sehe ich nur zu?

Du kochst selbst, Schritt für Schritt und praktisch. Der erfahrene Koch zeigt dir Technik und Würzung, sodass du durch eigenes Tun lernst, nicht nur als Zuschauer.

Ist die Abholung vom Hotel inklusive und wo startet sie?

Ja, Abholung und Rückfahrt sind inklusive für Hotels innerhalb der Altstadt von Chiang Mai. Liegt dein Hotel mehr als 3 km vom Zentrum entfernt, bestätige den Abholort bei der Buchung.

Wie lange dauert der Kurs und wann findet er statt?

Der Kurs dauert fünf Stunden. Die genauen Startzeiten hängen von der gewählten Sitzung bei der Buchung ab.

Was darf ich mit nach Hause nehmen?

Du bekommst ein Rezeptbuch mit den Gerichten, die du gelernt hast, sowie Zugang zu einer Fotogalerie auf der Facebook-Seite der Schule vom Kurstag.