Corso di cucina thailandese a Chiang Mai in fattoria biologica
Prepara otto piatti thailandesi in una fattoria biologica e poi gusta quello che hai cucinato
Un corso di cucina thailandese di un’intera giornata alla fattoria biologica Smile Organic Farm vicino a Chiang Mai ti insegna a preparare paste di curry, curry, saltati in padella, zuppe, involtini primavera, insalate, dessert e bevande alle erbe in un orto biologico dove la fattoria coltiva i propri ingredienti. Incluso il ritiro in hotel con una sosta a un mercato locale; tutti i piatti sono disponibili in versione vegetariana o vegana e riceverai un e-book con tutte le ricette al termine del corso.
L’Esperienza
La giornata inizia con il ritiro dal tuo hotel in città a Chiang Mai e una sosta a un mercato locale per vedere come vivono e fanno la spesa le persone che abitano in campagna. Da lì, si percorrono 45 minuti in auto fino a Smile Organic Farm, situata in una proprietà tranquilla vicino alle sorgenti termali di San Kamphaeng, dove la scuola coltiva tutto ciò che usa. All’arrivo scegli quali piatti vuoi cucinare tra otto categorie: paste di curry, curry, saltati in padella, zuppe, involtini primavera, insalate thailandesi, dessert e bevande alle erbe. Ogni menu è disponibile in versione vegetariana o vegana e puoi decidere il livello di piccantezza, da dolce a piccante.
Prima di cucinare, fai una passeggiata nell’orto biologico per conoscere le erbe e le verdure thailandesi coltivate nella fattoria. Gli insegnanti esperti ti assistono personalmente a ogni postazione mentre prepari i piatti scelti. Impari tecniche di base pensate per funzionare anche a casa, non solo in una cucina professionale. Le ricette sono semplici da rifare una volta tornato nella tua cucina.
Dopo aver cucinato, ti siedi a mangiare in un’atmosfera rilassante nella fattoria e gusti il cibo che hai preparato. Il rientro in hotel a Chiang Mai conclude la giornata. Nei giorni successivi riceverai via email un e-book con tutte le ricette del corso, così non perderai nulla di quanto imparato.
Cosa è incluso
- Tutti gli ingredienti per il corso di cucina.
- veicolo con aria condizionata per il ritiro e il ritorno in hotel.
- passeggiata nell’orto biologico per conoscere erbe e verdure thailandesi.
- istruzioni personali da insegnanti esperti.
- il pasto che cucini.
- e-book con tutte le ricette inviato via email dopo il corso.
Gestito da Smile Organic Farm Cooking School
È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi imparare tecniche di cucina che puoi davvero usare a casa: le ricette sono semplici, la fattoria coltiva tutto fresco e gli insegnanti ti seguono uno a uno invece di fare lezioni a un grande gruppo.
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Domande frequenti
Cosa mostra la sosta al mercato locale lungo il tragitto verso la fattoria?
La sosta al mercato ti fa vedere lo stile di vita tradizionale delle persone che vivono nella campagna di Chiang Mai, come fanno la spesa e cosa usano per cucinare.
Posso cucinare un pasto vegetariano o vegano in questo corso?
Sì, ogni piatto in tutte e otto le categorie è disponibile in versione vegetariana o vegana, e puoi scegliere il tuo menu tra le opzioni offerte.
Posso portare a casa le ricette?
Ricevi un e-book con tutte le ricette via email al termine del corso, così puoi rifare i piatti a casa.
Quali sono le otto categorie di piatti thailandesi che impari a cucinare?
Le otto categorie sono paste di curry, curry, saltati in padella, zuppe, involtini primavera, insalate thailandesi, dessert e bevande alle erbe; scegli quali piatti preparare in ciascuna categoria.
Il ritiro in hotel è incluso in questo corso?
Sì, il ritiro dal tuo hotel o alloggio in città a Chiang Mai è incluso, così come il ritorno a fine giornata.
Quanto dista la fattoria dal centro di Chiang Mai?
Smile Organic Farm si trova a 45 minuti dal centro storico di Chiang Mai, vicino alle sorgenti termali di San Kamphaeng.
Corso di cucina thailandese a Chiang Mai in fattoria biologica
8h · EN · al tuo hotel
da US$ 37 a persona
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