Aula de Culinária em Ubud & Fazenda Orgânica: 6+ Pratos Balineses

Prepare Seis Pratos Balineses em uma Fazenda Orgânica Perto de Ubud

Colha legumes numa fazenda orgânica, prepare seis pratos balineses com um instrutor local e almoce num jardim sombreado. A opção da manhã inclui passeio no mercado. Todas as sessões oferecem receitas para levar e instruções claras em inglês. Transporte saindo de Ubud está incluído, e os grupos são pequenos para garantir que todos cozinhem.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária balinesa e tour pela fazenda

• Participe do passeio matinal pelo mercado
• Explore a fazenda orgânica em Taro Village
• Colha legumes frescos
• Aprenda práticas sustentáveis de cultivo
• Prepare mais de 6 pratos balineses
• Desfrute de um almoço com vários pratos
• Receba o livro de receitas para levar

A experiência

“Será que a gente realmente vai comer o que preparar?” Essa pergunta surgiu antes mesmo de entrarmos na cozinha, e o instrutor só riu: sim, você cozinha e come tudo. Esse é o charme dessa aula de culinária na fazenda em Ubud. Começamos cedo no mercado (se escolher a sessão da manhã), caminhando entre barracas onde os vendedores ainda organizam raízes de açafrão-da-terra e maços de capim-limão, aprendendo quais temperos vão na pasta de curry balinês e por que o tempeh é mais importante do que parece. Depois, um van leva você para o norte, até a vila de Taro, a cerca de 30 minutos do centro de Ubud, numa fazenda orgânica de 8.000 m² onde metade dos ingredientes que você vai usar é cultivada pelos próprios instrutores.

A fazenda não é só cenário. Você anda pelas fileiras com um dos jovens instrutores locais, colhendo legumes para o gado-gado, pegando ervas para o satay lilit e entendendo de verdade o que significa “da fazenda para a mesa” quando está segurando a planta cinco minutos antes de cortá-la. Depois, é hora da cozinha (ao ar livre, sombreada, com estações organizadas para grupos pequenos cozinharem sem aperto), onde você passa as próximas horas preparando seis ou mais pratos: tempeh agridoce, curry de frango balinês com pasta bumbu bali, satay lilit enrolado em bambu, pudim de arroz negro com leite de coco e outros que variam conforme o dia. Os instrutores explicam cada passo em inglês claro, e o ritmo é tranquilo. Aqui não é uma corrida para fazer algo só para foto no Instagram.

Você come tudo o que preparou, sentado na área sombreada da fazenda, num almoço com vários pratos que realmente têm gosto de comida feita por você, e não de buffet. A aula inclui água mineral, avental, café ou chá e (ponto importante se você não vai ficar muito tempo em Ubud) um livro de receitas para levar para casa, impresso e em PDF, com substitutos para ingredientes difíceis de achar e links para vídeos com técnicas para você refazer o satay lilit na sua cozinha sem erro. Um veículo com ar-condicionado busca e leva você de volta, para não se preocupar com transporte além da aula.

O que está incluído

Sua manhã ou tarde inclui transporte com ar-condicionado do hotel em Ubud, passeio no mercado (só manhã), aula prática para preparar 6+ pratos balineses, ingredientes frescos colhidos na fazenda, toda a comida que você preparar, almoço no jardim, água mineral, café ou chá, avental, utensílios de cozinha, livro de receitas impresso e PDF com substitutos e vídeos de técnicas.

Opções desta experiência

2 opções

Escolha entre manhã, tarde ou noiteGuia em inglês · 07:30, 12:30 e 16:00

Culinária e observação de vaga-lumesGuia em inglês · 12:30Pacote combinado: uma aula de culinária à tarde na fazenda orgânica, seguida de visitas culturais pela aldeia à noite e depois observação de vaga-lumes

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 07:30, 12:30 e 16:00

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (13 a 70 anos) · Criança (6 a 12 anos) · Bebê (menos de 6 anos): grátis

GrupoAté 20

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêNão indicado para quem tem problemas cardíacosNão indicado para quem tem problemas de colunaBebês vão no colo

Operado por Balinese Farm Cooking & Organic Farm

É para você?Escolha essa opção se quiser aprender a verdadeira culinária balinesa sem se preocupar com transporte ou onde comprar ingredientes: a fazenda cuida da colheita e o instrutor do ensino, para você só curtir cozinhar e comer.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

130 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★0

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (6 a 12 anos); Bebê (menos de 6 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quanto tempo dura a aula de culinária?

A experiência completa dura algumas horas, começando com passeio no mercado (sessões da manhã) ou orientação na fazenda, seguida de cozinha prática e almoço com vários pratos. Reserve a maior parte da sua manhã ou tarde.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. Os instrutores acompanham cada passo de forma simples, e o ambiente é descontraído e acolhedor, sem complicação técnica.

E se eu tiver restrições alimentares?

Os instrutores adaptam os pratos para diferentes dietas. Informe suas restrições no momento da reserva.

O transporte do hotel está incluído?

Sim. Um veículo com ar-condicionado busca você no hotel em Ubud e leva de volta após a aula.

Onde fica exatamente a fazenda?

Na vila de Taro, cerca de 30 minutos ao norte do centro de Ubud. É uma área rural, não na cidade.

Recebo um livro de receitas?

Sim. Você ganha uma cópia impressa e um PDF com receitas, substitutos de ingredientes e dicas em vídeo.

Quais pratos vou cozinhar?

O cardápio inclui tempeh agridoce, gado-gado com molho de amendoim, curry de frango balinês, satay lilit, pudim de arroz negro e outros, dependendo da sessão.