Em Ubud, aprenda a cozinhar e explore os terraços de arroz balineses

Prepare quatro pratos, coma o que fez, caminhe por uma plantação de arroz e conheça macacos

Uma aula de culinária particular e passeio turístico em Ubud onde você faz compras em um mercado tradicional, prepara uma refeição balinesa de quatro pratos com a orientação do guia, almoça com vista para as plantações de arroz e visita o Santuário da Floresta dos Macacos Sagrados. Traslado do hotel, guia que fala inglês, todas as entradas e o almoço estão incluídos em um dia de 8 horas.

A Experiência

O dia começa no seu hotel, onde um motorista o busca e leva ao mercado tradicional de Pejeng. Você percorre as barracas com seu guia, escolhendo ingredientes frescos e aprendendo como os agricultores locais cultivam e vendem o que entra na culinária balinesa. Este não é um passeio pelo mercado — você está lá para reunir o que vai cozinhar, e o guia explica a função e a origem de cada ingrediente.

De volta ao espaço da aula de culinária, você prepara uma refeição de quatro pratos com as próprias mãos: uma sopa de frango com cogumelos, tempeh frito temperado, curry de tofu com especiarias balinesas e sua escolha entre espetinhos de peixe ou de soja, além de sambal e outros acompanhamentos. O guia ensina a técnica de cada prato — como moer a pasta de especiarias, como embrulhar e grelhar na folha de bananeira, como os sabores se desenvolvem. Você não assiste a uma demonstração; prepara cada prato. Quando tudo estiver pronto, você se senta para almoçar com vista para as plantações de arroz, provando o que preparou.

Após o almoço, você segue de carro até as plantações de arroz na vila de Tegalang para fotografar a paisagem e ver como as plantações são cuidadas. A última parada é o Santuário da Floresta dos Macacos Sagrados, onde você caminha entre os macacos e templos. O dia inteiro — mercado, aula, almoço, as duas visitas e o transporte — está organizado; você só precisa estar no hotel e o guia cuida do resto.

O que está incluído

• Traslado de ida e volta do hotel em veículo com ar-condicionado.
• guia que fala inglês para o mercado, aula de culinária e as duas visitas.
• ingredientes e instrução para cozinhar.
• almoço dos pratos que você preparou.
• entrada nas plantações de arroz e no Santuário da Floresta dos Macacos Sagrados.
• água engarrafada.
• taxas de estacionamento.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêNão indicado com problemas cardíacos

Operado por Online Bali Driver

Este é para você?Reserve o tour de dia inteiro se quiser cozinhar, comer e conhecer a paisagem em uma única experiência — o guia cuida do mercado e das visitas para que o dia siga o cronograma sem que você precise planejar o trajeto ou o tempo. A opção só da aula funciona se quiser apenas o mercado e a cozinha, sem as visitas.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

47 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais pratos balineses eu realmente preparo na aula?

Você prepara uma refeição de quatro pratos: sopa de frango com cogumelos, tempeh frito temperado, curry de tofu com especiarias balinesas e espetinhos de peixe ou soja, além de sambal e outros condimentos. Você escolhe o menu vegetariano ou não no momento da reserva, e prepara todos os pratos sob a orientação do guia.

Eu mesmo compro os ingredientes ou eles já estão disponíveis?

Você vai ao mercado tradicional de Pejeng com seu guia no começo do dia e seleciona os ingredientes frescos juntos. O guia explica o que é cada item e como ele é usado, para que você entenda o que está comprando antes de cozinhar.

O que acontece depois que termino de cozinhar — eu almoço sozinho ou com outras pessoas?

Você come o almoço que preparou, sentado com vista para as plantações de arroz. A refeição faz parte da experiência da aula, e você aproveita no ambiente onde os ingredientes são cultivados.

Quanto tempo é gasto no Santuário da Floresta dos Macacos Sagrados?

O Santuário da Floresta dos Macacos é a última parada após a visita às plantações de arroz. O dia completo tem 8 horas desde o traslado no hotel até o retorno, com a aula de culinária e o mercado ocupando a maior parte da manhã e início da tarde, seguidos pelas duas visitas turísticas.

O guia fica comigo o tempo todo ou tenho pessoas diferentes para o mercado e a aula de culinária?

Seu guia que fala inglês acompanha você no mercado, ensina a aula de culinária e vai com você até as plantações de arroz e o Santuário da Floresta dos Macacos. A mesma pessoa está com você durante todo o dia.

E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Você escolhe o menu vegetariano ou não no momento da reserva. Se tiver alergias ou restrições específicas além dessa escolha, entre em contato com o operador antes da data da reserva para que possam ajustar os ingredientes e receitas.