A Hoi An, basket boat e cucina con i pescatori locali
Remare una basket boat attraverso una foresta di palme, poi cucinare il pranzo a casa di un pescatore
Una lezione di 4,5 ore nel villaggio di Cam Thanh vicino a Hoi An dove impari a navigare una basket boat di bambù (thung chai) in una foresta di palme da cocco d’acqua con pescatori locali, poi prepari e mangi un pasto tradizionale vietnamita nella loro casa. L’esperienza include il trasferimento dall’hotel, una guida in inglese, la spesa al mercato per gli ingredienti e istruzioni pratiche sia sulle tecniche di pesca che di cucina.
Itinerario passo dopo passo
Esperienza basket boat e lezione di cucina
- Visita al mercato locale e acquisto degli ingredienti
- Trasferimento in auto al villaggio di pescatori
- Giro in basket boat nella foresta di palme
- Lezione di pesca e creazione di souvenir con foglie di palma
- Racconti sulla guerra vietnamita-americana
- Lezione di cucina in casa locale
- Pranzo con la famiglia locale
- Hoi An 30m
- Bay Mau Coconut Forest Ingresso incluso 2h
- Cam Thanh 1h 40m
Cosa è incluso
- Trasferimento da e per l’hotel.
- ingresso al villaggio di pescatori e alla foresta di palme.
- acqua fredda e salviette umide.
- guida in inglese.
- visita al mercato per comprare gli ingredienti.
- istruzioni sulla basket boat e esperienza di pesca con pescatori locali.
- realizzazione di souvenir con foglie di palma.
- lezione di cucina in casa locale.
- pranzo o cena tradizionale con la famiglia.
- Tutti i giorni 08:30
Informazioni
Nel villaggio di Cam Thanh, remata in basket boat e cucina piatti tradizionali con una famiglia locale, con pick-up incluso.
Confronta le 12 alternative
Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
La giornata inizia in un mercato locale di Hoi An dove fai la spesa per gli ingredienti che cucinerai dopo, imparando come gli abitanti trovano ciò di cui hanno bisogno. Da lì, un breve tragitto in auto ti porta oltre le risaie fino al villaggio di pescatori di Cam Thanh, a circa 5 chilometri, dove il fiume Cua Dai si apre nella baia di Bay Mau: un bosco di palme da cocco d’acqua che i pescatori locali lavorano da generazioni. Qui inizia il lavoro con la basket boat.
Salirai su un thung chai, la barca intrecciata di bambù su cui i pescatori contano per vivere, e imparerai a remare attraverso i canali stretti della foresta di palme. Lavorando con la tua guida e i pescatori locali, proverai a usare le loro reti da pesca, catturando pesci e granchi viola come fanno loro, e realizzerai piccoli souvenir con le foglie di palma. I pescatori raccontano storie sulla vita quotidiana sul fiume e sulla storia della zona durante la guerra del Vietnam: dettagli che radicano l’esperienza nel luogo stesso e non in una narrazione preconfezionata.
Dopo l’esperienza sull’acqua, ti dirigerai verso una casa locale (di solito quella del signor Cu) per la lezione di cucina. Preparerai un pranzo o una cena tradizionale usando gli ingredienti acquistati quella mattina, lavorando nella cucina della famiglia con istruzioni sulle tecniche e i sapori locali. Mangerai il pasto che hai preparato con la famiglia, ed è qui che si conclude la lezione: non in un ristorante, ma al loro tavolo.
Domande frequenti
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (4-11 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.
Cosa succede se piove?
Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.
Cos’è esattamente una basket boat e perché la usano i pescatori?
Un thung chai è una piccola barca leggera intrecciata in bambù usata nel Vietnam centrale da generazioni. I pescatori la preferiscono perché è facile da manovrare in fiumi poco profondi e canali stretti, ed è semplice da riparare e mantenere con materiali a portata di mano.
Prenderò davvero del pesce o è più una dimostrazione?
Pescherai insieme ai pescatori locali usando le loro reti e tecniche, catturando pesci e granchi viola con le tue mani. È un’istruzione pratica su come lavorano l’acqua, non una semplice osservazione.
Che tipo di cibo si cucina e è difficile se non ho mai cucinato vietnamita?
Preparerai un pasto tradizionale di Hoi An usando gli ingredienti scelti al mercato quella mattina. L’istruzione è pensata per principianti: la famiglia ti guida passo dopo passo nella loro cucina, e l’attenzione è sull’imparare i loro metodi più che sulla tecnica culinaria.
Quanto dista Cam Thanh da Hoi An e quanto tempo si passa a viaggiare?
Cam Thanh dista circa 5 chilometri dal centro storico di Hoi An. Il tragitto attraversa risaie e dura circa 15-20 minuti, lasciando la maggior parte delle 4,5 ore per la navigazione e la cucina.
La navigazione sulla basket boat è faticosa?
Remare una basket boat richiede una forma fisica moderata e equilibrio. La barca è stabile, ma userai le braccia e sposterai il peso per governarla. L’esperienza non è consigliata a chi ha problemi alla colonna vertebrale, scarsa salute cardiovascolare o è in gravidanza.
Gestito da Hoi An Village Experience. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.
Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa
A Hoi An, basket boat e cucina con i pescatori locali
4h 30m · EN · prelievo in hotel
da US$ 28 a persona
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