Basketboot und Kochkurs in Hoi An: Lernen Sie von lokalen Fischern
Rudern Sie ein Basketboot durch einen Palmenwald und kochen Sie dann im Haus eines Fischers
Ein 4,5-stündiger Kurs im Dorf Cam Thanh bei Hoi An, bei dem Sie lernen, ein Bambus-Basketboot (thung chai) im Wasserpalmenwald mit lokalen Fischern zu steuern und anschließend eine traditionelle vietnamesische Mahlzeit in deren Haus zuzubereiten und zu essen. Die Erfahrung beinhaltet Hotelabholung, einen englischsprachigen Guide, Einkauf auf dem Markt und praktische Anleitung beim Fischen und Kochen.
Ablauf Schritt für Schritt
Erlebnis Basketboot und Kochkurs
- Besuch des lokalen Marktes und Einkauf der Zutaten
- Transfer mit dem Auto zum Fischerdorf
- Fahrt mit dem Basketboot im Palmenwald
- Fischen lernen und Palmblattsouvenirs herstellen
- Geschichten über den Vietnamkrieg hören
- Kochkurs im lokalen Haus
- Gemeinsames Essen mit der einheimischen Familie
- Hội An 30 m
- Bay Mau Coconut Forest Eintritt inklusive 2 h
- Cam Thanh 1 h 40 m
Was enthalten ist
- Hotelabholung und Rücktransfer.
- Eintritt ins Fischerdorf und Palmenwald.
- kaltes Wasser und Feuchttücher.
- englischsprachiger Guide.
- Marktbesuch zum Einkauf der Kochzutaten.
- Anleitung im Basketboot und Fischen mit lokalen Fischern.
- Basteln von Palmblattsouvenirs.
- Kochkurs in einem lokalen Haus.
- traditionelles Mittag- oder Abendessen mit der Familie.
- Täglich 08:30
Informationen
Im Fischerdorf Cam Thanh rudern Sie im Bambusboot und kochen mit einer Familie traditionelle Gerichte, mit Hoteltransfer.
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Das Erlebnis
Der Tag beginnt auf einem lokalen Markt in Hoi An, wo Sie die Zutaten einkaufen, die Sie später zum Kochen brauchen, und dabei lernen, wie die Bewohner ihre Lebensmittel beziehen. Von dort bringt Sie eine kurze Fahrt vorbei an Reisfeldern zum Fischerdorf Cam Thanh, etwa 5 Kilometer entfernt, wo der Fluss Cua Dai in die Bucht Bay Mau mündet: ein Wasserpalmenwald, den die Fischer seit Generationen nutzen. Hier beginnt die Arbeit mit dem Basketboot.
Sie steigen in ein thung chai, das aus Bambus geflochtene Boot, auf das die Fischer für ihren Lebensunterhalt angewiesen sind, und lernen, es durch die engen Wasserwege des Palmenwaldes zu rudern. Zusammen mit Ihrem Guide und den Fischern probieren Sie deren Fischernetze aus, fangen selbst Fische und violette Krabben und fertigen kleine Souvenirs aus Palmblättern. Die Fischer erzählen vom Alltag am Fluss und der Geschichte der Region während des Vietnamkriegs: Details, die die Erfahrung im Ort verankern und nicht nur eine vorgefertigte Geschichte bieten.
Nach der Zeit auf dem Wasser geht es zu einem örtlichen Haus (meist bei Herrn Cu) für die Kochstunde. Dort bereiten Sie mit den Zutaten vom Markt ein traditionelles Mittag- oder Abendessen zu, arbeiten in der Familienküche mit Anleitung zu Technik und lokalen Geschmacksrichtungen. Das Essen, das Sie zubereitet haben, genießen Sie mit der Familie. Der Kurs endet also nicht in einem Restaurant, sondern an deren Tisch.
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (12 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Was genau ist ein Basketboot und warum benutzen Fischer es?
Ein thung chai ist ein kleines, leichtes Boot aus Bambus, das in Zentralvietnam seit Generationen genutzt wird. Fischer bevorzugen es, weil es sich in flachen Flüssen und engen Wasserwegen leicht steuern lässt und mit verfügbaren Materialien einfach zu reparieren ist.
Fange ich wirklich Fische oder ist das eher eine Vorführung?
Sie fischen aktiv mit den lokalen Fischern, nutzen deren Netze und Techniken und fangen selbst Fische und violette Krabben. Es ist praktische Anleitung, kein bloßes Zuschauen.
Was für Essen wird gekocht und ist es schwierig, wenn ich noch nie vietnamesisch gekocht habe?
Sie bereiten eine traditionelle Mahlzeit aus Hoi An mit den Zutaten zu, die Sie morgens auf dem Markt ausgesucht haben. Die Anleitung ist für Anfänger gemacht. Die Familie führt Sie Schritt für Schritt in ihrer Küche und legt Wert darauf, dass Sie ihre Methoden lernen, nicht auf Kochkunst.
Wie weit ist Cam Thanh von Hoi An entfernt und wie viel Zeit nimmt die Fahrt in Anspruch?
Cam Thanh liegt etwa 5 Kilometer von der Altstadt Hoi Ans entfernt. Die Fahrt durch Reisfelder dauert etwa 15–20 Minuten, sodass der Großteil der 4,5 Stunden für das Bootfahren und Kochen bleibt.
Ist die Fahrt im Basketboot körperlich anstrengend?
Das Rudern eines Basketboots erfordert mittlere Fitness und Gleichgewicht. Das Boot ist stabil, aber Sie bewegen Arme und verlagern Ihr Gewicht zum Steuern. Die Erfahrung ist nicht geeignet für Reisende mit Rückenproblemen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schwangerschaft.
Veranstaltet von Hoi An Village Experience. Explorevia führt diese Tour nicht durch: Wir vergleichen sie mit ähnlichen Angeboten, und du buchst sie bei unserem Buchungspartner.
Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert
Basketboot und Kochkurs in Hoi An: Lernen Sie von lokalen Fischern
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