Lezione di cucina siciliana a Siracusa: Dal mercato alla tavola

Fai la spesa al mercato, cucina in una casa siciliana, mangia con la famiglia

Una lezione di cucina a Siracusa in cui fai la spesa per ingredienti di stagione al mercato, poi prepari un pasto siciliano autentico nella casa di campagna di una famiglia locale con Letizia o Giuseppe e un familiare che ti guida nelle tecniche. La lezione dura quattro ore e mezza e si conclude con il pranzo: tutti i piatti cucinati insieme. I bambini dai 6 anni sono benvenuti. La guida parla inglese.

L’esperienza

La mattina inizia al mercato di Siracusa, dove Letizia o Giuseppe ti mostrano i prodotti di stagione e ti aiutano a scegliere cosa diventerà il pranzo. Non è una visita alle bancarelle: fai la spesa sul serio, scegliendo gli ingredienti con cui la famiglia cucina a casa. Una volta preso tutto il necessario, si va alla loro casa di campagna per iniziare la lezione.

In cucina, la famiglia condivide come funziona davvero la cucina siciliana: le tecniche, i tempi, le piccole scelte che distinguono un piatto fatto da chi è cresciuto mangiandolo da uno che segue solo una ricetta. Cucini insieme a loro, non guardando una dimostrazione. Quando il pasto è pronto, l’hai preparato tu: la pasta, il sugo, qualunque cosa il mercato e la stagione offrano quel giorno. Poi ci si siede tutti a tavola e si mangia insieme, come fa una famiglia siciliana.

Tutto dura quattro ore e mezza dal mercato alla tavola. Il pranzo è incluso. Se porti bambini, possono partecipare dai 6 anni. Neonati e bambini piccoli possono stare in carrozzina o passeggino, e sono ammessi animali di servizio.

Cosa è incluso

• Spesa al mercato con Letizia o Giuseppe.
• quattro ore e mezza di lezione pratica di cucina nella casa di campagna di una famiglia locale.
• pranzo: tutti i piatti preparati insieme.

Prima di prenotare

Giorni e orariMartedì, giovedì e sabatoParte alle 10:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (13-80 anni) · Ragazzo (6-12 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 7

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessi

Gestito da Ortigia Flavour

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi cucinare un vero pasto siciliano, non solo guardare qualcuno farlo. La famiglia ti insegna le proprie tecniche mentre fai la spesa e cucini a casa loro, così impari come si fa davvero, non solo la ricetta.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

132 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-12 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che tipo di cibo cucinerò in questa lezione a Siracusa?

Piatti siciliani autentici preparati con quello che c’è di stagione al mercato quando fai la spesa. La famiglia ti insegna le tecniche tradizionali che usano a casa, quindi il menu cambia in base a quello che è disponibile e a cosa Letizia o Giuseppe decidono di preparare quel giorno.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questa lezione?

No. La famiglia ti guida in ogni passaggio e cucini insieme a loro nella loro cucina. La lezione è pensata per imparare come cucinano loro, non in base a quello che già sai.

Come funziona la parte della lezione al mercato?

Letizia o Giuseppe ti portano al mercato di Siracusa all’inizio e fate la spesa insieme per gli ingredienti di stagione con cui cucinerai. Ti aiutano a scegliere cosa comprare, così scegli cibo vero per un pasto vero, non solo passeggiando tra le bancarelle.

Il pranzo è incluso nel prezzo?

Sì. Il pranzo è il pasto che prepari durante la lezione: tutti i piatti cucinati insieme. Alla fine si mangia tutti insieme, come fa una famiglia.