Taormina: Corso di Cucina Siciliana con Chef Locale e Pranzo
Preparare piatti siciliani nella cucina di un ristorante a Taormina
Inizia con un caffè nel cuore di Taormina, poi impara a cucinare i piatti classici siciliani fianco a fianco con uno chef locale. Metti le mani nella pasta fresca, assaggia la caponata mentre sfrigola e condividi un pranzo vivace con vino regionale. Tornerai a casa sazio — e sicuramente con il sorriso — con grembiule e certificato come ricordo.
4h
Itinerario passo dopo passo
Corso di cucina siciliana e degustazione
- Incontro al Ristorante Porta Messina
- Caffè e introduzione agli ingredienti
- Lo chef spiega le ricette e il procedimento
- Preparazione dei maccheroni fatti a mano
- Cottura della caponata siciliana come antipasto
- Cottura del pesce alla ghiotta come piatto principale
- Pranzo con i piatti preparati e vino locale
- Consegna del certificato e grembiule autografato
L’Esperienza
Qualcuno versa un espresso forte in tazzine minuscole prima ancora che io mi sieda — così comincia tutto al Ristorante Porta Messina di Taormina. Il nostro chef (non ho capito bene se si chiamava Salvo o Salvatore, ma sorrideva comunque) ha tirato fuori melanzane lucide e pomodori, raccontando come qui in Sicilia tutto abbia un sapore diverso grazie al sole. Ho provato a dire “Parmigiana di melanzane” come lui — mi ha preso in giro per l’accento, e me lo sono meritato.
Ci siamo sporcati le mani preparando maccheroni fatti a mano, con la farina che volava dappertutto. L’impasto era più morbido di quanto immaginassi, quasi tiepido per il calore della stanza. Lo chef continuava a mostrarci come arrotolarlo alla perfezione — le sue mani si muovevano veloci ma con delicatezza. C’era un profumo dolce e acidulo mentre cucinavamo la caponata, un mix di aceto e cipolle caramellate. A un certo punto qualcuno fuori ha gridato in italiano e per un attimo la cucina è rimasta in silenzio, poi tutti hanno riso e hanno ripreso a tagliare.
Non pensavo mi sarebbe piaciuto mangiare quello che avevamo preparato (non sono proprio un mago ai fornelli), ma sedersi intorno al tavolo con un bicchiere di vino locale e piatti di pesce alla ghiotta… sembrava di far parte di un pranzo di famiglia in cui ero capitato per caso. Alla fine ci hanno dato i grembiuli — il mio già macchiato di pomodoro — e un piccolo certificato che mi ha fatto sentire davvero orgoglioso. Ancora ricordo quel primo boccone di pasta; forse era merito del lavoro fatto o forse solo della magia della Sicilia.
Cosa è incluso
La giornata include caffè o tè all’arrivo, tutti gli ingredienti per tre piatti classici siciliani preparati sotto la guida di uno chef professionista, snack durante la preparazione, acqua e vino locale a pranzo, più un grembiule da indossare (e tenere) insieme a un certificato di cucina prima di tornare a esplorare le strade di Taormina.
Gestito da SAT Group
Recensioni dei viaggiatori
Confronta le 13 opzioni simili
Taormina: Corso di Cucina Siciliana con Chef Locale e Pranzo★ 4,72 (172)4hIT · EN€ 105
Corso di cucina siciliana a Taormina: Pasta fresca e pizzaA Taormina, impara pasta, pane e pizza siciliani con lo chef dopo un tour del mercato del pesce al Porta Messina.★ 4,91 (200)3hIT · EN€ 105Vedi ›
Palermo Pub Crawl: 5 Locali, Shot Gratis & Vita Notturna VeraPalermo pub crawl: visita 5 bar tipici con shot gratis, musica dal vivo e sconti sulle bevande. Partenza ore 21:30 da Finch Lounge, brevi camminate tra i locali.★ 4,93 (640)5hIT · DE +3€ 17Vedi ›
Taormina & Etna: Trekking, Grotta di Lava e DegustazioniScopri l’Etna camminando sui suoi sentieri, esplora una vera grotta di lava e assaggia il miele siciliano in un’escursione di mezza giornata da Taormina con guida e trasferimento inclusi.★ 4,73 (339)7hIT · DE +3€ 74Vedi ›
Taormina e Castelmola: Gita di un giorno da Messina con pick-upScopri il fascino delle vie antiche di Taormina, assaggia il vino di mandorla a Castelmola e goditi la vista sull’Etna. Include pick-up da hotel o porto e guida locale.★ 4,65 (157)4h–6hEN€ 137Vedi ›
Cefalù: Corso di Cucina Siciliana con Tramonto e Vino LocaleScopri la Sicilia vicino a Cefalù: prepara pasta fresca, assaggia vini locali e vivi momenti di allegria in una villa con giardino. Opzioni vegetariane e vegane, ingredienti inclusi.★ 5,00 (214)3hIT · EN€ 110Vedi ›
Messina a Etna e Taormina: Passeggiata sulla lava, Corso Umberto e pranzoScopri la lava dell’Etna sotto i piedi, passeggia per il Corso Umberto di Taormina e assapora i sapori siciliani in questa gita da Messina con guida e trasporto inclusi.★ 4,77 (215)7hEN€ 120Vedi ›
Corso di pasta siciliana fatta a mano ad Arenella con TeresaA Siracusa, impara a fare la pasta fresca a mano con Teresa vicino alla spiaggia di Arenella e assapora il vino locale.★ 4,97 (75)2h 30mIT · EN€ 140Vedi ›
Messina: Tour Street Food e Degustazione Birra ArtigianaleTour gastronomico a Messina con guida esperta: assaggia arancini, cannoli, granite, birra locale e visita il Duomo. Gruppi piccoli, oltre 5 degustazioni incluse.★ 4,89 (163)3h–4hEN€ 65Vedi ›
Tour a piedi di Catania: Strade barocche e mercato del pesceNel cuore barocco di Catania: Via Crociferi, Duomo, mercato del pesce con guida multilingue esperta dei quartieri.★ 4,50 (30)2hIT · EN€ 20Vedi ›
Catania: Tour a Piedi tra Mercati, Arancini e Dolci TipiciScopri i mercati vivaci di Catania, assaggia arancini, cannoli e altre specialità di street food con una guida locale—include degustazioni e snack.★ 4,70 (163)3hIT · EN +1€ 49Vedi ›
Palermo: Corso di Pasta e Gelato con Chef SicilianiPalermo, corso di pasta fatta a mano e gelato artigianale con chef locali. Include ingredienti, ricette e pranzo con vino o bevande.★ 4,99 (319)3hEN€ 61Vedi ›
Taormina: Corso di Cannoli Siciliani con DegustazioneTaormina, cannoli siciliani, corso pratico: prepara la pasta, farcisci con ricotta dolce e assaggia i tuoi dolci. Snack, bevande e ricette incluse. Prenota senza pensieri.★ 4,91 (147)1h 30mIT · EN€ 65Vedi › 
Domande frequenti
Dove si svolge il corso di cucina a Taormina?
Il corso si tiene al Ristorante Porta Messina, vicino all’Arco di Porta Messina, nel centro di Taormina.
Quanto dura il corso di cucina siciliana?
Il corso dura circa 4 ore dall’inizio alla fine.
Il pranzo è incluso durante il corso di cucina?
Sì, dopo aver cucinato ti siederai per un pranzo festoso con i piatti preparati e vino locale.
Durante l’esperienza sono incluse le bevande?
All’inizio viene servito caffè o tè; durante il pranzo acqua e vino sono inclusi.
Il corso di cucina a Taormina è accessibile in sedia a rotelle?
Sì, tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle e ci sono opzioni di trasporto nelle vicinanze.
Quali piatti impareremo a preparare?
Prepararerai la caponata siciliana, maccheroni fatti a mano con sugo di pomodoro e pesce “alla ghiotta”.
Ricevo qualcosa da portare a casa dal corso?
Riceverai un grembiule autografato e un certificato di cucina come souvenir della tua giornata.
È richiesto un numero minimo di partecipanti?
Per questa attività è richiesto un minimo di 2 partecipanti.
Taormina: Corso di Cucina Siciliana con Chef Locale e Pranzo
4h · IT · EN
da € 105 a persona
★★★★★★★★★★4,72172 recensioniRecensioni verificate di viaggiatori tramite il nostro fornitore di prenotazioni
