Sizilianischer Kochkurs in Taormina: Handgemachte Pasta & Wein

Handgemachte Maccheroni sind das Highlight. Sie formen und kochen die Pasta selbst.

Ein 4-stündiger Kochkurs in Taormina, bei dem Sie unter Anleitung eines professionellen lokalen Kochs ein 3-Gänge-Sizilianisches Menü zubereiten und es anschließend mit Wein genießen. Der Kurs behandelt saisonale sizilianische Küche und Klassiker wie Caponata und Fisch alla ghiotta. Am Ende erhalten Sie ein Zertifikat und eine signierte Schürze.

Das Erlebnis

Sie treffen sich im Porta Messina Restaurant im Zentrum von Taormina, wo der Koch mit einer Kaffeepause beginnt und die lokalen Zutaten und Rezepte des Tages vorstellt. Danach geht es in die Küche zum Kochen. Handgemachte Maccheroni stehen im Mittelpunkt. Sie formen die Pasta von Hand, während der Koch die Technik zeigt, und bereiten die Sauce mit frischen Tomaten zu. Dazu machen Sie sizilianische Caponata (gemischtes sautiertes Gemüse mit süß-saurer Sauce) und Fisch alla ghiotta, gekocht mit Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Kapern und Oliven.

Sobald alles fertig ist, setzen Sie sich zu einem festlichen Mittagessen mit den selbst gekochten Gerichten, begleitet von lokalen Weinproben, an den Tisch. Der Kurs dauert insgesamt 4 Stunden, und am Ende lernen Sie, wie die sizilianische Küche den Jahreszeiten folgt und was die frische, aromatische Küche der Region ausmacht. Sie erhalten ein Kochzertifikat und eine signierte Schürze zum Mitnehmen.

Der Koch spricht Englisch und Italienisch, und Kinder ab 2 Jahren sind willkommen (Eltern beaufsichtigen sie während des gesamten Kurses). Wenn Sie Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten haben, informieren Sie das Personal bei der Buchung. Wasser, Kaffee, Tee, Snacks und Wein sind inklusive. Das Restaurant ist rollstuhlgerecht und liegt in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln.

Was enthalten ist

• Wasser, Kaffee und Tee.
• Snacks.
• das 3-Gänge-Mittagessen, das Sie zubereiten.
• lokale Weinproben.
• ein Kochzertifikat.
• eine signierte Schürze als Andenken.

Informationen

Dauert 4 h, startet täglich um 10:00 Uhr, ab € 105 pro Person, mit Guide auf Englisch und Italienisch und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:00Andere Uhrzeit? ›

GruppeBis 201 private ›

Live-GuideEnglisch und ItalienischWeitere Sprachen ›

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.1 mit Abholung ›

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (ab 13 Jahren) · Kind (2 bis 12 Jahre)

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von SAT Group

Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst unter Anleitung des Kochs, sodass Sie am Ende wissen, wie man die Gerichte zu Hause zubereitet, Sie sehen keine reine Vorführung. Der Kurs eignet sich für alle, die selbst aktiv in der Küche sein und ihre eigenen Gerichte essen möchten, statt nur zuzusehen.

Bewertungen von Reisenden

4,72★★★★★★★★★★

173 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (2 bis 12 Jahre).

Was koche ich genau während des sizilianischen Kochkurses in Taormina?

Sie bereiten drei Gerichte zu: handgemachte Maccheroni mit frischer Tomatensauce (die Sie von Hand formen), sizilianische Caponata mit süß-saurer Sauce und Fisch alla ghiotta mit Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Kapern und Oliven. Die handgemachte Pasta ist das Highlight des Kurses.

Wie lange dauert der Kochkurs und was ist im Preis enthalten?

Der Kurs dauert 4 Stunden. Enthalten sind Wasser, Kaffee und Tee, Snacks, das komplette Mittagessen, das Sie zubereiten, lokale Weinproben, ein Kochzertifikat und eine signierte Schürze als Andenken.

Wo findet der Kochkurs in Taormina statt?

Der Kurs findet im Porta Messina Restaurant im Zentrum von Taormina statt, neben dem Porta Messina Bogen. Das Restaurant ist rollstuhlgerecht und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Was ist, wenn ich Lebensmittelallergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse habe?

Informieren Sie das Restaurantpersonal bei der Buchung über Allergien oder Unverträglichkeiten, damit sie entsprechend planen können.