Sizilianischer Kochkurs in Siracusa: Vom Markt bis zum Tisch

Auf dem Markt einkaufen, in einem sizilianischen Zuhause kochen, mit der Familie essen

Ein Kochkurs in Siracusa, bei dem du saisonale Zutaten auf dem Markt einkaufst und dann in einem Landhaus einer einheimischen Familie mit Letizia oder Giuseppe und einem Familienmitglied ein authentisches sizilianisches Gericht zubereitest. Der Kurs dauert viereinhalb Stunden und endet mit dem gemeinsamen Mittagessen aller zubereiteten Speisen. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen. Die Anleitung ist auf Englisch.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt auf dem Markt in Siracusa, wo Letizia oder Giuseppe dich durch das saisonale Angebot führt und dir hilft, die Zutaten für das Mittagessen auszuwählen. Dies ist keine Besichtigung der Stände. Du kaufst wirklich ein und wählst die Zutaten aus, die die Familie zu Hause verwendet. Sobald du alles hast, geht es zum Landhaus, um mit dem Kurs zu starten.

In der Küche zeigt die Familie, wie sizilianisches Kochen wirklich funktioniert: die Techniken, das Timing, die kleinen Entscheidungen, die ein Gericht von jemandem, der damit aufgewachsen ist, von einem nach Rezept zubereiteten unterscheiden. Du kochst mit ihnen zusammen, nicht nur als Zuschauer. Wenn das Essen fertig ist, hast du es selbst gemacht: die Pasta, die Sauce, was der Markt und die Saison an diesem Tag boten. Dann setzen sich alle zusammen und essen, wie es eine sizilianische Familie tut.

Das Ganze dauert viereinhalb Stunden vom Markt bis zum Tisch. Das Mittagessen ist inklusive. Wenn du Kinder mitbringst, können sie ab 6 Jahren mitmachen. Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen oder Buggy dabei sein, und Assistenztiere sind erlaubt.

Was enthalten ist

• Einkauf auf dem Markt mit Letizia oder Giuseppe.
• viereinhalb Stunden praktische Kochanleitung im Landhaus einer einheimischen Familie.
• Mittagessen mit allen gemeinsam zubereiteten Gerichten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag, Donnerstag und SamstagStart um 10:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (13 bis 80 Jahre) · Jugendlicher (6 bis 12 Jahre) · Unter 6 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 7

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommen

Veranstaltet von Ortigia Flavour

Ist das etwas für dich?Buche das, wenn du ein echtes sizilianisches Gericht kochen willst, nicht nur zusehen. Die Familie zeigt dir ihre eigenen Techniken, während ihr zusammen einkauft und kocht, sodass du weißt, wie sie es machen, nicht nur das Rezept.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

132 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (6 bis 12 Jahre). Kinder unter 6 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Art von Essen koche ich in diesem Kurs in Siracusa?

Authentische sizilianische Gerichte, zubereitet mit dem, was gerade saisonal auf dem Markt erhältlich ist. Die Familie zeigt dir die traditionellen Techniken, die sie zu Hause verwenden, deshalb ändert sich das Menü je nach Angebot und dem, was Letizia oder Giuseppe an dem Tag zubereiten.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein. Die Familie begleitet dich bei jedem Schritt, und du kochst mit ihnen zusammen in ihrer Küche. Der Kurs ist darauf ausgelegt, dir zu zeigen, wie sie kochen, nicht was du schon kannst.

Wie läuft der Marktbesuch im Kurs ab?

Letizia oder Giuseppe nimmt dich am Anfang mit zum Markt in Siracusa, und ihr kauft gemeinsam die saisonalen Zutaten ein, mit denen ihr kochen werdet. Sie helfen dir bei der Auswahl, sodass du echtes Essen für eine echte Mahlzeit kaufst und nicht nur durch die Stände gehst.

Ist das Mittagessen im Preis enthalten?

Ja. Das Mittagessen ist das Gericht, das ihr während des Kurses zubereitet: alle Speisen, die ihr zusammen gekocht habt. Am Ende essen alle gemeinsam, wie eine Familie.