Sizilianischer Kochkurs in Catania: Lernen Sie bei Mariella

Kochen Sie Familienrezepte in einem Haus in Catania und essen Sie, was Sie zubereiten

Ein privater sizilianischer Kochkurs in Catania mit der Gastgeberin Mariella, der in ihrem Haus mit Meerblick stattfindet. Wählen Sie Pizza, Pasta oder eine Markttour mit anschließendem Kochen, lernen Sie Familienrezepte mit saisonalen Zutaten und genießen Sie Ihr Essen mit zwei Gläsern sizilianischem Wein. Ein englischsprachiger Assistent begleitet die Erfahrung.

Das Erlebnis

Mariellas Wohnung liegt im siebten Stock eines Gebäudes im Zentrum von Catania, erreichbar mit dem Aufzug. Sie kommen an und arbeiten in ihrer Küche, wo Sie die Rezepte lernen, die ihre Familie seit Generationen kocht. Der Kurs ist privat (nur Sie und Ihre Begleitung) und Mariella arbeitet seit über 35 Jahren in der Lebensmittelbranche. Sie kocht mit Ihnen zusammen, nicht nur als Demonstration: Sie bearbeiten die Zutaten, formen den Teig, rühren in der Pfanne. Das Menü ändert sich je nach Saison und Frische des Tages, folgt aber einem Muster: eine Vorspeise (Auberginen-Caponata oder Parmigiana), ein Hauptgericht (sizilianische Pizza, Pasta alla Norma, Linguine mit Venusmuscheln oder Pizza mit Pistazien oder Gemüse) und ein Dessert (Cannoli mit Ricotta oder Biancomangiare, ein sizilianischer Milchpudding).

Wenn Sie die Markttour wählen, treffen Sie Mariella am Piazza Duomo und gehen gemeinsam über den Fischmarkt von Catania, um die Zutaten des Tages auszuwählen, bevor Sie zurück zum Kochen gehen. Der Pasta-Kurs verwendet hochwertige gekaufte Pasta aus alten sizilianischen Getreidesorten, sodass der Fokus auf Technik und authentischen Aromen liegt, nicht auf der Herstellung von Teig. Alle drei Kursarten (Pizza, Pasta oder Markt plus Kochen) enden gleich: Sie setzen sich zusammen und essen das, was Sie zubereitet haben, begleitet von zwei Gläsern lokalem sizilianischem Wein. Mariella spricht nur wenig Englisch, aber ein englischsprachiger Assistent ist die ganze Zeit dabei, um zu übersetzen und zu helfen.

Der Kurs dauert etwa drei Stunden. Vegetarische Optionen sind verfügbar, und auf Ernährungsbeschränkungen oder Allergien kann bei Buchung Rücksicht genommen werden. Das Gebäude hat Treppen zum Aufzugseingang, daher ist der Zugang für Rollstuhlfahrer oder Gäste mit starken Mobilitätseinschränkungen möglicherweise eingeschränkt.

Was enthalten ist

• Privater sizilianischer Kochkurs bei Mariella zu Hause.
• Wahl zwischen Pizza, Pasta oder Markttour plus Kochen.
• selbst zubereitetes sizilianisches Essen.
• zwei Gläser lokalen sizilianischen Wein.
• englischsprachiger Assistent während des Kurses.
• vegetarische Optionen verfügbar.

Optionen für dieses Erlebnis

6 Optionen

Pizza-Kochkurs am VormittagGuide auf Englisch oder Italienisch · 11:30

Pizza-Kochkurs am AbendGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

Sizilianischer Kochkurs am VormittagGuide in 4 Sprachen · 11:30

3 weitere Optionen ansehen

Sizilianischer Kochkurs am AbendGuide in 4 Sprachen · 17:00

Marktbesuch, Pizzakurs und MittagessenGuide in 4 Sprachen · 09:30

Marktbesuch, Kochkurs und MittagessenGuide in 4 Sprachen · 09:30

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 09:30, 11:30 und 17:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Französisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Buchen Sie einen Morgen- oder Abendkurs, wenn Sie sich auf Kochtechniken in Mariellas Küche konzentrieren möchten. Wählen Sie die Markttour, wenn Sie lieber mit dem Einkauf frischer Zutaten auf Catanias Fischmarkt starten und dann mit diesen kochen möchten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

6 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Kann ich im Kurs bei Mariella wählen, was ich koche?

Bei der Buchung wählen Sie eine von drei Kursarten: Pizza-Kochkurs, Pasta-Kochkurs oder Markttour mit anschließendem Kochen. Innerhalb der Optionen hängt das Menü von der Saison und der Frische des Tages ab. Vegetarische Varianten sind für alle drei möglich.

Wie ist der Fischmarkt in Catania, und besuche ich ihn bei jedem Kurs?

Der Markt am Piazza Duomo ist ein aktiver Fisch- und Gemüsemarkt, auf dem Händler frischen Fang und saisonales Gemüse verkaufen. Sie besuchen ihn nur, wenn Sie die Markttour buchen. Die Pizza- und Pasta-Kurse finden direkt bei Mariella zu Hause statt.

Lehrt Mariella im Pasta-Kurs handgemachte Pasta?

Nein. Der Pasta-Kurs verwendet hochwertige gekaufte Pasta aus alten sizilianischen Getreidesorten. So liegt der Fokus auf authentischen Rezepten, Kochtechniken und Aromen, nicht auf der Herstellung von Pasta.

Was beinhaltet das Essen, und ist Wein wirklich dabei?

Ihr Essen umfasst eine Vorspeise, ein Hauptgericht (Pizza oder Pasta je nach Kurs) und ein Dessert, dazu zwei Gläser sizilianischen Wein. Sie essen gemeinsam bei Mariella zu Hause nach dem Kochen.

Wie funktioniert der englischsprachige Assistent während des Kurses?

Mariella spricht wenig Englisch, deshalb ist ein englischsprachiger Assistent die ganze Zeit dabei, um Anweisungen zu übersetzen, Techniken zu erklären und die Kommunikation zu erleichtern. Der Assistent ist im Preis enthalten.

Ist Mariellas Wohnung barrierefrei bei Mobilitätseinschränkungen?

Die Wohnung liegt im siebten Stock und ist mit dem Aufzug erreichbar, aber es gibt eine kurze Treppe zum Aufzugseingang. Das kann für Rollstuhlfahrer oder Gäste mit starken Mobilitätseinschränkungen schwierig sein.