Cours de sushi à Osaka : Réalisez trois recettes maison

Vous préparez votre propre riz à sushi dans une bassine en bois avant de rouler chaque pièce.

Un cours pratique de cuisine sushi à Osaka où vous réalisez trois types de sushi, du yakitori et une soupe miso sous la conduite d’un instructeur. Vous commencez par préparer le riz à sushi dans votre propre bassine en bois avec une spatule, puis vous passez aux œufs roulés, au bouillon dashi traditionnel, et enfin à trois variétés de sushi terminées (neuf nigiri, deux gunkan-maki et un maki-sushi) avant de déguster votre préparation accompagnée d’un dessert de saison.

L’expérience

Le cours dure 2h30 et débute avec vous en tablier, préparant le riz à sushi de A à Z dans une bassine en bois et avec une spatule qui vous sont réservées pour la session. L’instructeur vous guide à chaque étape, et le poisson de qualité supérieure est spécialement commandé pour ce cours. Vous passez directement du riz aux trois types de sushi : nigiri-sushi, gunkan-maki (sushi en forme de bateau) et maki-sushi (roulé). Entre-temps, tout le monde participe à la préparation des œufs roulés pour les sushi aux œufs, à l’aide d’une poêle rectangulaire, puis vous apprenez à faire le bouillon dashi japonais traditionnel et la soupe miso avec des légumes taillés avec soin et du tofu.

Vient ensuite le yakitori : des brochettes de poulet grillées. Vous embrochez vous-même des cuisses de poulet fraîches et les grillez avec une sauce savoureuse en accompagnement. Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine sont fournis, et vous recevez une recette imprimée à emporter. À la fin, vous dressez la table avec des baguettes, dites « Itadakimasu » (la formule japonaise avant de manger) et savourez le repas que vous avez préparé, accompagné d’un dessert de saison offert.

Le cours accueille les végétariens et les enfants à partir de 7 ans (accompagnés d’un adulte). L’instructeur parle anglais ou japonais, vous pouvez donc suivre confortablement dans la langue qui vous convient. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité. Informez l’organisateur de toute restriction alimentaire lors de votre réservation.

Ce qui est inclus

• Tous les ustensiles et ingrédients pour les sushi, le yakitori et la soupe miso.
• une bassine en bois et une spatule pour votre riz à sushi.
• une recette imprimée.
• un dessert de saison.

Informations

Dure 2h30, part tous les jours à 17:30, dès JP¥ 15.000 par personne, avec guide en anglais et japonais, en groupes de 8 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les joursDépart à 17:30Un autre horaire ? ›

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 à 80 ans) · Enfant (7 à 17 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Sakura Cook

Est-ce fait pour vous ?Le cours est donné en anglais ou en japonais, choisissez la langue qui vous convient pour suivre les instructions facilement. Les enfants à partir de 7 ans peuvent participer accompagnés d’un adulte, ce qui en fait une option pratique pour les familles avec des enfants plus âgés qui veulent cuisiner ensemble.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★Exceptionnel41 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et japonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 17 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Puis-je suivre ce cours si je n’ai jamais fait de sushi auparavant ?

Oui. Le cours est conçu pour les débutants, et l’instructeur vous guide pas à pas dès le départ : vous préparerez le riz à sushi, les œufs roulés et les trois types de sushi en une seule session, même si c’est votre première fois.

Que prépare-t-on et mange-t-on exactement à la fin ?

Vous réalisez neuf nigiri-sushi, deux gunkan-maki et un maki-sushi, plus du yakitori (brochettes de poulet grillées), une soupe miso au tofu, et vous terminez par un dessert de saison. Vous mangez tout ce que vous avez préparé.

Les végétariens sont-ils acceptés ?

Oui, les végétariens sont les bienvenus. Informez l’organisateur de toute restriction alimentaire lors de votre réservation, il adaptera les ingrédients en conséquence.

Dois-je apporter quelque chose ou porter des vêtements spéciaux ?

Un tablier vous est fourni pendant le cours. Tous les ustensiles de cuisine et ingrédients sont inclus, et vous recevez une recette imprimée à emporter.