Cours de sushi à Osaka Dotonbori : Réalisez 3 types

Roulez, façonnez et pressez trois types de sushi, puis asseyez-vous pour les déguster

Un cours de trois heures à Osaka pour apprendre à faire des nigiri, des maki salade et des oshi-zushi pressés avec un instructeur japonais local. Vous préparez vous-même les sushis avec les techniques enseignées, puis vous mangez ce que vous avez fait avec une soupe miso. Options végétariennes et sans gluten disponibles sur demande. Enfants à partir de 6 ans acceptés.

L’expérience

Vous commencez par faire un maki salade : kamaboko saveur crabe, laitue, concombre, avocat, thon mélangé à de la mayonnaise, et nori enroulé autour d’un tamagoyaki (omelette roulée). Votre instructeur vous montre comment rouler serré et couper proprement. Ensuite vient le nigiri, le sushi façonné à la main posé sur un petit morceau de riz vinaigré avec du poisson, des fruits de mer ou une omelette dessus. Le troisième type est l’oshi-zushi, le sushi pressé traditionnel de la région du Kansai. Vous remplissez un cadre en bois carré avec du riz à sushi et les garnitures, puis vous pressez avec la main pour que le riz colle à ce qui est dessus. À Osaka, on l’appelle sushi en boîte, et vous le coupez en morceaux juste avant de manger.

Le cours dure trois heures et couvre toutes les techniques nécessaires pour bien faire chaque type. Votre instructeur parle anglais et vous guide à chaque étape. Le tablier, tous les ingrédients et une fiche recette sont fournis, vous repartez donc avec la méthode écrite. À la fin du cours, vous vous asseyez pour manger les sushis que vous venez de préparer, servis avec une soupe miso.

Des options végétariennes sont proposées (avec ou sans œufs), et une préparation sans gluten est aussi possible si vous le signalez lors de la réservation. Le lieu est à Dotonbori, avec des transports en commun à proximité. L’espace est accessible en fauteuil roulant, ainsi que toutes les surfaces et zones.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients pour les trois types de sushi.
• tablier et fiche recette.
• instruction d’un instructeur japonais local en anglais.
• soupe miso servie à la fin du cours.
• tous frais et taxes inclus.

Avant de réserver

Jours et horairesMardi, jeudi et vendrediDépart à 09:30

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (6 à 12 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8 · 4 max par réservation

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Cooking Sun

Est-ce fait pour vous ?Le cours est à Dotonbori avec des transports en commun proches, vous n’avez donc pas besoin de voiture ni de guide : vous réservez, vous venez et vous passez trois heures à faire des sushis avec un expert. Si vous êtes ailleurs à Osaka ou sans véhicule, c’est simple et vous apprenez un savoir-faire.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

37 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 12 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels sont les trois types de sushi que je vais faire dans ce cours à Osaka ?

Maki salade (avec kamaboko saveur crabe, laitue, concombre, avocat, thon et omelette), nigiri (poisson ou fruits de mer posés sur du riz vinaigré), et oshi-zushi (sushi pressé dans un cadre en bois, traditionnel de la région du Kansai). Chaque type utilise une technique différente.

Faut-il une expérience en sushi pour participer à ce cours à Osaka ?

Non. Votre instructeur japonais local vous enseigne les techniques des trois types depuis le début, donc les débutants sont les bienvenus. Les enfants à partir de 6 ans peuvent aussi participer.

Que se passe-t-il à la fin du cours de sushi ?

Vous mangez les sushis que vous venez de préparer, servis avec une soupe miso. Le cours inclut tous les ingrédients et un tablier, et vous recevez une fiche recette à emporter pour refaire chez vous.

Puis-je demander des options végétariennes ou sans gluten pour ce cours à Dotonbori ?

Oui. Des options végétariennes avec ou sans œufs sont disponibles, ainsi qu’une préparation sans gluten. Indiquez-le lors de la réservation pour en bénéficier.

Combien de temps dure le cours de fabrication de sushi ?

Le cours dure trois heures. Vous apprenez et préparez les trois types de sushi pendant ce temps, puis vous mangez ce que vous avez fait avant la fin du cours.

Où se situe ce cours de sushi à Osaka et comment y accéder ?

Le cours est à Dotonbori, avec des transports en commun à proximité. L’espace est accessible en fauteuil roulant, ainsi que toutes les surfaces et zones.