Cours de cuisine sushi à Osaka : Préparez et dégustez deux rouleaux

Roulez des sushis comme un pro, puis asseyez-vous pour les manger

Un cours de 2h30 à Osaka pour apprendre à rouler nigiri et gunkan sushi avec des ingrédients frais et du nori sous la direction d’un instructeur anglophone, puis déguster vos rouleaux avec soupe miso, omelette japonaise, taiyaki (gaufre en forme de poisson) et cérémonie du thé matcha. Aucun usage de couteau. Accessible à tous les niveaux.

L’expérience

Le cours commence par une démonstration de votre instructeur sur la préparation du riz à sushi et le roulage de sashimi et autres garnitures fraîches dans du nori, comme le font les professionnels. Vous passez ensuite à votre poste pour pratiquer les nigiri (sushi à la main) et les gunkan (en forme de bateau), en répétant les techniques et garnitures. Le studio est petit et réservé aux personnes ayant une place, ce qui permet un groupe réduit et une attention personnalisée pendant la pratique.

Une fois les rouleaux terminés, vous vous retrouvez avec les autres participants pour manger ce que vous avez préparé. Vos sushis sont servis avec soupe miso, dashimaki (omelette japonaise) et taiyaki : une gaufre en forme de poisson très populaire dans la street food japonaise. Après le repas, la classe se poursuit par une cérémonie du thé matcha où vous fouettez vous-même le thé vert en poudre, apprenant la préparation traditionnelle. Tous les ingrédients, le repas, le thé vert et l’eau sont inclus. Si vous choisissez l’option dégustation de sake, vous goûterez aussi deux verres de sake local.

Le cours n’utilise pas de couteaux pour des raisons de sécurité, il est donc accessible que vous ayez déjà cuisiné ou non. Il faut arriver à l’heure (le studio applique une tolérance de 10 minutes avant annulation), et le lieu est accessible en transports en commun. Le tarif adulte s’applique à tous sauf aux enfants de moins de 2 ans.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients pour les rouleaux de sushi.
• un repas complet avec soupe miso et omelette japonaise.
• taiyaki (gaufre en forme de poisson).
• cérémonie du thé matcha avec thé vert et eau.
• instruction en anglais pendant les 2h30 de cours.

Options de cette expérience

2 options

Cours de sushiGuide en anglais · 12:30, 14:30, 17:30 et 18:00

Cuisine du sushi/dégustation de sakéGuide en anglais · 12:30, 14:30, 17:30 et 18:00Comprend une dégustation de deux verres de saké

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mercredi et le dimancheDéparts à 12:30, 14:30, 17:30 et 18:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (3 ans et plus) · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 2

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Cooking Class YAYO

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre une compétence à refaire chez vous, pas seulement regarder une démonstration. Le petit studio et la pratique active signifient que vous passez la majeure partie du temps à rouler, goûter ce que vous avez fait, et suivre la cérémonie du thé : tout en une matinée ou un après-midi.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

53 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que prépare-t-on et mange-t-on exactement dans ce cours de sushi à Osaka ?

Vous préparez deux types de sushi : nigiri et gunkan avec des garnitures fraîches et du nori. Après la pratique, vous mangez vos rouleaux avec soupe miso, omelette japonaise, taiyaki (gaufre en forme de poisson) et participez à une cérémonie du thé matcha où vous fouettez le thé vert vous-même.

Faut-il de l’expérience en cuisine ou savoir utiliser un couteau ?

Il n’y a pas de travail au couteau, donc le cours est ouvert à tous les niveaux et profils. L’instructeur montre d’abord les techniques, puis vous pratiquez à votre rythme avec son aide.

Combien de temps dure le cours complet ?

Le cours dure 2h30 du début à la fin, incluant la pratique, le repas et la cérémonie du thé matcha.

La dégustation de sake est-elle incluse ?

La dégustation de sake est optionnelle. Vous pouvez réserver le cours seul ou ajouter la dégustation de deux verres de sake local au moment de la réservation. Dans les deux cas, les ingrédients, le repas et la cérémonie du thé sont inclus.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Tous les ingrédients pour cuisiner, le repas complet (rouleaux de sushi, soupe miso, omelette, gaufre et thé matcha) et un instructeur anglophone. Les pourboires et le transfert hôtel ne sont pas inclus. Vous organisez votre transport jusqu’au studio.