Rome : Atelier Pizza & Gelato au cœur de la ville

Atelier pratique à Rome : pizza maison, gelato et fous rires garantis

Vous mettrez la main à la pâte en façonnant une pizza à la romaine et verrez un vrai gelato se préparer avant de goûter vos créations accompagnées de vin ou de boissons sans alcool. Des chefs locaux vous guident pas à pas dans une cuisine animée en plein cœur de Rome : rires, anecdotes et livret de recettes à emporter pour garder un souvenir (et peut-être un peu de farine sur votre chemise).

Itinéraire étape par étape

Atelier pratique Pizza et Gelato

• Arrivée à l’école de cuisine à Rome
• Façonner la pâte et choisir les garnitures
• Cuire votre pizza à la romaine
• Assister à la démonstration de gelato
• Découvrir l’histoire et les techniques du gelato
• Déguster votre pizza et votre gelato
• Apprécier le vin italien ou les boissons sans alcool

L’expérience

La première chose qui m’a frappé, c’était l’odeur : pas seulement celle de la farine et de la levure, mais cette douce senteur sucrée qu’on sent quand quelqu’un prépare du chocolat à côté. On était en plein centre de Rome, mais dans cette cuisine, on se serait cru dans une bulle à part. Notre chef, Paola, m’a tendu un tablier un peu trop grand et a souri quand j’ai galéré à faire le nœud. « Ne t’inquiète pas, » m’a-t-elle dit, « la première pizza de tout le monde est toujours un peu bizarre. » Elle avait raison. Ma pâte était toute bosselée au début, mais elle m’a montré comment l’étirer avec les jointures : apparemment, c’est comme ça que font les Romains. La table était saupoudrée de farine, chacun avait son petit tas. J’en ai même retrouvé sous les ongles.

Pendant que nos pizzas levaient (la mienne ressemblait à une carte de la Sardaigne), Paola a commencé à parler du gelato. Elle a versé de la crème dans un bol et nous a fait sentir la vanille : honnêtement, je n’avais jamais réalisé à quel point la vraie vanille sentait différemment de celle qu’on trouve chez nous. Un moment de silence s’est installé, tous captivés à la voir mélanger le chocolat dans la préparation. Un couple à côté de moi essayait de deviner l’ingrédient secret. Paola a juste cligné de l’œil en continuant de remuer. Les bruits de la rue filtraient par moments (scooters, quelqu’un criant « andiamo ! »), mais surtout, on riait en discutant des garnitures ou en débattant pour savoir si l’ananas avait sa place sur une pizza (Paola dit non, très clairement).

S’asseoir pour manger ce qu’on avait préparé était étrangement satisfaisant. Ma pizza n’était pas très jolie mais elle avait un goût bien meilleur que prévu, sûrement parce que c’était moi qui l’avais faite ? Le vin aidait aussi (inclus dans l’atelier, ce qui est top), et pour les enfants, ils ont sorti des petites bouteilles de soda à l’orange qui pétillaient partout. Manger du gelato après tout ça, c’était presque trop, mais on a réussi. À la fin, on nous a donné des livrets de recettes. Le mien est déjà tout taché de sauce parce que j’ai essayé de refaire tout ça chez moi la semaine dernière. Ce n’est pas tout à fait pareil sans les blagues de Paola ni cette lumière romaine qui traverse la fenêtre l’après-midi.

Ce qui est inclus

• Votre expérience comprend tous les ingrédients pour préparer une pizza romaine de A à Z ainsi qu’une démonstration de gelato par des chefs locaux experts.
• savourez votre repas accompagné de vin italien ou de boissons pour enfants, et repartez avec un certificat de participation et un livret de recettes numérique : le tout en plein cœur de Rome.

Options de cette expérience

4 options

Cours de cuisine : pizza et glace italienneGuide en anglais · 11:00, 15:00 et 18:30Cours de cuisine à Rome de pizza et glace italienne près de la Piazza Venezia, de la fontaine de Trevi et du Colisée. Cours pratique de pizza avec un chef pizzaiolo, ingrédients frais, tablier et ustensiles de cuisine. Durée : 3 heures, un cours de cuisine de 3 heures à Rome comprenant la préparation de la pizza, une démonstration de glace italienne, un dîner et du vin. Pizza, glace et vin : Préparez une pizza à la romaine à partir de zéro, puis profitez d'une démonstration de glace italienne animée par le chef, d'un dîner et de vin ou de boissons sans alcool. Livret et certificat : Comprend un livret de recettes numérique et un certificat de fin de formation pour que vous puissiez reproduire les recettes chez vous.

Cours de confection de pâtes et de glace italienneGuide en anglais · 11:00, 15:00 et 18:30Cours de cuisine à Rome de pâtes et glace italienne près de la Piazza Venezia, de la fontaine de Trevi et du Colisée. Cours pratique de confection de pâtes avec des chefs locaux, ingrédients frais, tablier et ustensiles de cuisine. Durée : 3 heures, un cours de cuisine de 3 heures à Rome avec pâtes fraîches, 3 formes de pâtes, sauces, dégustation de glace italienne et vin. Pâtes, glace et vin : Préparez des pâtes fraîches à partir de zéro avec des sauces de saison, puis profitez d'une dégustation de glace italienne ou de sorbet et de vin. Livret et certificat : Comprend un livret de recettes numérique et un certificat de fin de formation pour que vous puissiez reproduire les recettes chez vous.

Confection de pizza et de glace italienne en familleGuide en anglais · 11:00, 15:00 et 18:30Pour les familles ou groupes avec enfants : Un cours de cuisine de pizza et de glace italienne pour les familles ou groupes avec enfants et adolescents, avec jusqu'à 50 % de réduction pour les enfants et adolescents. Offre cuisine en famille : Un cours de cuisine à Rome adapté aux familles, avec confection de pizza, démonstration de glace italienne et une réduction spéciale pour les enfants et adolescents. Durée : 3 heures, un cours familial de 3 heures de pizza et glace italienne à Rome avec un chef pizzaiolo, dîner, vin pour les adultes et boissons sans alcool pour les enfants. Pizza, glace et boissons : Préparez une pizza à la romaine à partir de zéro, puis profitez d'une démonstration de glace italienne animée par le chef, d'un dîner, avec du vin pour les adultes et des boissons sans alcool pour les enfants. Réduction enfants et adolescents : Une option familiale pour les familles ou groupes avec enfants et adolescents, avec des réductions allant jusqu'à 50 % pour les enfants et adolescents.

Cours à Rome de confection de pizza et de glace italienne, privéGuide en anglais ou espagnol · 11:00, 15:00 et 18:30Expérience privée : Durée : 3 heures | Expérience : Préparez une pizza et une glace italienne romaines avec un chef expérimenté

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00, 15:00 et 18:30

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (4 à 12 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Towns of Italy

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

645 avis vérifiés de voyageurs

5 ★630

4 ★13

3 ★2

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (4 à 12 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

L’atelier pizza & gelato à Rome inclut-il un repas ?

Oui, vous dégustez la pizza et le gelato que vous préparez, soit au déjeuner soit au dîner selon l’horaire choisi.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Oui, des garnitures végétariennes sont proposées pour votre pizza pendant l’atelier.

Le vin est-il inclus dans cet atelier à Rome ?

Oui, le vin italien est inclus pour les adultes. Des boissons sans alcool sont prévues pour les enfants.

Recevrai-je les recettes après l’atelier ?

Oui, un livret de recettes numérique vous sera remis pour refaire pizza et gelato chez vous.

Où se déroule cet atelier de cuisine ?

L’atelier a lieu en plein centre-ville de Rome, facilement accessible en transports en commun.

Les bébés peuvent-ils participer ?

Les bébés peuvent assister à l’atelier s’ils restent dans une poussette pendant la séance.

Cette classe convient-elle aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?

Non, malheureusement cet atelier n’est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.