Au lac de Côme, cours de cuisine et visite du marché local

Préparez des pâtes maison et des plats italiens régionaux dans une maison locale au lac de Côme

Un cours de cuisine privé à Lierna sur le lac de Côme où vous apprenez à faire des pâtes fraîches, risotto, gnocchis et tiramisu avec une instructrice locale chez elle avec vue sur le lac. Vous pouvez commencer par une visite guidée du marché pour acheter des ingrédients de saison, puis revenir cuisiner ensemble et manger à une table en plein air avec vin et dessert.

L’expérience

Annamaria vous accueille chez elle à Lierna avec un café maison et vous enseigne les bases de la cuisine italienne en pratique. Vous apprendrez à faire la pâte fraîche, à étaler la pâte à la main et à la machine à pâtes, et à façonner des pâtes maison de A à Z : tagliatelles, papillons, garganelli ou pappardelles selon votre choix. Elle vous explique les différents types de farine, comment préparer des garnitures de saison pour les pâtes farcies comme les raviolis et tortelli, et comment réaliser des plats comme le risotto, les gnocchis ou la pizza. Le menu change selon la saison, donc ce que vous préparez dépend des produits frais disponibles à votre arrivée.

Si vous réservez l’option marché, vous commencerez par une balade dans un marché de quartier animé pour choisir ensemble des ingrédients frais avant de retourner à sa cuisine. Cela signifie que votre repas est construit autour de ce que vous avez choisi vous-même, et non d’ingrédients déjà prêts chez elle. Après le marché, vous revenez chez Annamaria et cuisinez les plats sélectionnés. Le cours dure environ trois heures, et se termine par un repas à une table en plein air avec vue sur le lac de Côme, accompagné de vin local, dessert et temps d’échange.

Annamaria peut adapter le menu pour les régimes végétariens, sans gluten ou sans lactose si vous le précisez à la réservation. Elle a deux chiens chez elle. Si cela vous gêne, elle les gardera dans une autre pièce. Les groupes de cinq personnes ou plus devront organiser leur propre transport du marché jusqu’à sa maison, car sa voiture ne peut accueillir que quatre passagers.

Ce qui est inclus

• Instruction de cuisine privée et pratique avec Annamaria.
• café maison pour commencer.
• pâtes fraîches, risotto, gnocchis ou pizza faits maison.
• tiramisu ou panna cotta.
• vin local.
• repas italien cuisiné ensemble à une table extérieure avec dessert et conversation. Si vous choisissez l’option marché, une visite guidée d’un marché de quartier pour acheter des ingrédients frais est incluse.

Options de cette expérience

3 options

Cours de cuisine avec déjeunerGuide en 4 langues · 10:30

Cours de cuisine avec dînerGuide en 4 langues · 18:00

Visite du marché, cours de cuisine et déjeunerGuide en 4 langues · 10:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 10:30 et 18:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol, français et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option marché si vous voulez choisir vos ingrédients et comprendre ce qui entre dans le repas avant de cuisiner. Le cours seul convient mieux si vous préférez arriver et vous concentrer entièrement sur la technique et la cuisine ensemble. Dans tous les cas, le cours reste petit et privé : juste vous, Annamaria et sa cuisine, pour poser des questions et apprendre à votre rythme.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quels plats vais-je apprendre à faire pendant le cours de cuisine ?

Vous choisissez un menu : pâtes fraîches aux œufs avec tiramisu, risotto avec panna cotta, pizza, ou gnocchis avec tiramisu. Annamaria vous apprend à faire la pâte ou le plat de base de zéro, y compris comment étaler et façonner la pâte à la main et à la machine, et comment préparer les garnitures avec des ingrédients de saison. Le menu exact varie selon les produits disponibles à votre arrivée.

La visite du marché signifie-t-elle que je choisis moi-même les ingrédients ?

Oui. Si vous réservez l’option marché, vous vous promenez dans un marché de quartier avec Annamaria et choisissez les produits frais de saison que vous souhaitez utiliser pour le cours de cuisine. Vous ramenez ensuite ces ingrédients chez elle pour cuisiner.

Que se passe-t-il après la fin de la cuisine ?

Vous vous asseyez ensemble à une table extérieure avec vue sur le lac de Côme pour manger le repas que vous avez préparé, avec du vin local, un dessert et des échanges.

Annamaria peut-elle s’adapter aux restrictions alimentaires ?

Oui. Elle peut adapter le menu pour les régimes végétariens, sans gluten ou sans lactose si vous l’informez lors de la réservation. Indiquez-lui vos besoins au moment du paiement pour qu’elle puisse s’organiser.

Où se déroule exactement le cours ?

La maison d’Annamaria se trouve à Lierna, un village au bord du lac de Côme. Le cours a lieu dans sa cuisine et vous mangez à sa table extérieure avec vue sur le lac.