Cours de cuisine italienne à Varenna : Préparez trois plats

Préparez un repas italien de trois plats dans une cuisine à Varenna, puis dégustez-le.

Un cours de cuisine privé de trois heures à Varenna où vous préparez une panzanella au pâté de truite, des tagliolini faits main à la bottarga, et un tiramisu maison, puis profitez du repas avec des vins locaux dans une maison italienne. Le cours comprend tous les ingrédients, les recettes détaillées à emporter, et un accompagnement expert en anglais ou italien. Choisissez entre le cours complet de trois plats ou une option pâtes et tiramisu lors de la réservation.

L’expérience

Vous cuisinez dans une cuisine familiale à Varenna en apprenant à préparer trois plats de A à Z. Le menu commence par la panzanella, une salade toscane de pain accompagnée d’un délicat pâté de truite ; continue avec des tagliolini faits main assaisonnés à la bottarga, des œufs de poisson salés qui donnent toute leur saveur aux pâtes ; et se termine par un tiramisu, réalisé avec du mascarpone, des biscuits imbibés d’espresso et du cacao. Un guide expert vous accompagne à chaque étape, vous montrant les techniques qui font la réussite de ces plats. Tous les ingrédients sont prêts à l’emploi, vous pouvez donc vous concentrer sur la cuisine sans vous soucier de la préparation ou de l’approvisionnement.

Une fois la cuisson terminée, vous vous asseyez pour déguster ce que vous avez préparé. Le repas est accompagné de vins locaux choisis pour chaque plat, et vous mangez dans la même cuisine où vous avez cuisiné, dans une ambiance informelle et conviviale qui reflète la façon dont les Italiens mangent réellement chez eux. Vous repartez avec les recettes écrites de chaque plat, pour garder les techniques et les saveurs après le cours.

Le cours dure trois heures au total. Des arrêts de transports en commun sont proches si vous venez sans voiture. Lors de la réservation, vous pouvez choisir entre le cours complet de trois plats ou une option plus courte axée sur les pâtes et le tiramisu.

Ce qui est inclus

• Un repas de trois plats avec vins locaux.
• instruction pratique par un guide expert.
• tous les ingrédients et matériels fournis.
• recettes détaillées à emporter pour refaire les plats chez vous.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine avec 3 recettesGuide en anglais ou italien · Disponible à partir du 4 févr. 2027Cours de cuisine pratique de trois heures où vous apprendrez à préparer des plats régionaux classiques, dont la Panzanella, des tagliolini faits maison à la bottarga et un authentique tiramisu

Cours de pâtes et tiramisu pour 2Guide en anglais ou italien · 5 horaires de départ : le premier à 10:00, le dernier à 18:00Cours de cuisine pratique de trois heures au cours duquel vous préparerez de zéro deux recettes typiques de pâtes fraîches et un tiramisu traditionnel aux côtés de votre Cesarina

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : le premier à 10:00, le dernier à 18:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours complet de trois plats si vous voulez apprendre la progression complète de l’entrée au dessert. L’option pâtes et tiramisu convient si vous manquez de temps ou voulez vous concentrer sur ces plats.

Avis des voyageurs

4,76★★★★★★★★★★

51 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je apprendre à préparer dans le cours de cuisine à Varenna ?

Vous préparez trois plats : panzanella au pâté de truite, une salade toscane de pain frais accompagnée de pâté de poisson ; tagliolini faits main à la bottarga, des pâtes fraîches assaisonnées avec des œufs de poisson salés ; et tiramisu, à base de mascarpone, biscuits imbibés d’espresso et cacao. Le cours inclut tous les ingrédients et un accompagnement détaillé pour chaque plat.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste une démonstration ?

Vous mangez tout ce que vous préparez. Après la cuisson, vous dégustez le repas de trois plats que vous avez cuisiné, accompagné de vins locaux, dans la cuisine familiale où se déroule le cours.

Quelle est la différence entre les deux options de cours ?

Le cours complet de trois plats comprend la panzanella au pâté de truite, les tagliolini faits main à la bottarga, et le tiramisu. L’option pâtes et tiramisu se concentre sur ces deux plats, sans la panzanella. Les deux incluent le repas et le vin local.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

Le cours dure trois heures du début à la fin, incluant la préparation et la dégustation du repas.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour les amateurs de cuisine de tous niveaux. Le guide explique chaque technique étape par étape, pour que débutants et cuisiniers expérimentés apprennent tous quelque chose.